Збільшити композицію d; Збалансоване харчування

збільшити

Нездорова їжа, сумнівні поради щодо харчування та небезпечні дієти для схуднення переслідують ЗМІ та веб-сайти. Зіткнувшись із цим надмірним досвідом, багато споживачів більше не знають, як правильно харчуватися та дотримуватися збалансованої дієти. Ожиріння, недостатня вага, серйозні захворювання ... таким чином вражають більшість молодих людей та дорослих. Так само поняття збалансованої їжі втрачає свою значимість і значення в очах усіх. Однак необхідно пам’ятати, що збалансоване харчування важливо, якщо не обов’язково, для здоров’я кожного. Щоб туди потрапити, ось відповідна інформація, яку потрібно запам’ятати.

Як добре харчуватися ?

Взагалі кажучи, ідеальна дієта залежить від віку, зросту, статі, релігії чи навіть культури. З точки зору харчування, ця концепція означає просто здорову та збалансовану дієту. Щоб краще зрозуміти це поняття, нижче наведено конкретне визначення збалансованої дієти та що робити, щоб харчуватися здорово.

Що таке збалансоване харчування ?

Здорова та збалансована дієта базується на найкращому виборі, різноманітності та помірності харчових продуктів. Він змінюється залежно від індивідуальних смаків, потреб та звичок. Теоретично мова йде про адекватне споживання їжі, ні більше, ні менше калорій. На практиці це означає, наприклад, вживання достатньої кількості овочів та фруктів щодня. Крім того, харчовий баланс спрямований на задоволення потреб організму в поживних речовинах, а саме в мінералах або мікроелементах, вітамінах, білках (морепродукти, яйця, птиця, червоне м’ясо, бобові, молоко, сир, йогурт, тофу, горіхи тощо), клітковині, вуглеводи, омега 3 жирна кислота і фруктоза.

Що їсти збалансовано ?

Збалансоване споживання їжі означає, перш за все, вживання їжі, корисної для вашого здоров’я, яка одночасно посилює відчуття ситості. Для цього вкрай необхідне регулярне вживання здорової їжі. Цей тип їжі в основному складається з солоних, солодких та жирних продуктів у розумних кількостях. Цей харчовий баланс залежить не від простої їжі протягом дня, а від меню, яке споживається протягом тижня. Як і у випадку збалансування їжі, принцип простий. Заборонених продуктів не існує, але все залежить від вибору та кількості їжі.

Найкращий приклад - дотримання дієти, заснованої на хроно харчування. На додаток до запобігання ризикам, пов’язаним з неправильним харчуванням або швидким харчуванням, таким як надлишок холестерину, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, ефект йо-йо ... це дозволяє краще регулювати вагу. У поєднанні з регулярними фізичними навантаженнями цей тип дієти допомагає задовольнити потреби організму в енергії, зберігаючи здоров’я.

Які існують різні типи збалансованого харчування ?

Існує незліченна кількість видів збалансованого харчування. В принципі, вони складаються з декількох категорій їжі, а саме:

  • Закуска з сирими овочами або супом;
  • Порція овочів: на кількість 200 г;
  • Порція м’яса або риби: для кількості 130 г;
  • Порція 30-50 г хліба і 100-150 г вареного крохмалю;
  • Молочний продукт, такий як йогурт, 100 г сиру…;
  • І десерт, як свіжі фрукти.

Зокрема, ось кілька прикладів ідеального меню для здорового харчування:

Тип меню 1

  • ½ грейпфрут;
  • Стейк лосося на грилі з рисом та шпинатом;
  • Десертний крем.

Тип меню 2

  • Терта морква з винегретом;
  • Яловичий фарш з картоплею та зеленою квасолею;
  • Фруктовий компот;
  • Звичайний йогурт.

З чого складається збалансоване харчування? ?

Щоб їжа була кваліфікована як збалансована, вона повинна містити кілька важливих елементів для доброго здоров'я. Рецепти та збалансоване меню залежать від того, коли вони приймаються, вранці, вдень чи ввечері.

Склад збалансованої їжі на сніданок

Ось приклад вмісту ідеального страви для вживання вранці:

  • Зерновий продукт: хліб або крупи;
  • Молочний продукт: склянка холодного або гарячого молока, йогурт або сир;
  • Фрукти: апельсин, банан, персик, ківі, яблуко ..., пресований фруктовий сік або компот без цукру;
  • Напій: чай, кава, гарячий шоколад або вода.

Склад збалансованої їжі на обід і вечерю

Ось ідеальна композиція для збалансованого обіду та вечері:

  • Сирі або варені овочі: для кількості від 80 до 100 г;
  • Джерело тваринного білка: жирна риба, нежирне м’ясо, яйця…;
  • Крохмаль: хліб, насіння льону, рис, макарони ...;
  • Молочний продукт: порція сиру (30 г) або йогурт;
  • Варені або свіжі фрукти.

Однак бажано зменшувати кількість споживаної їжі протягом вечора. Їсти світло вночі - хороша звичка для поліпшення жирового обміну.

Як дізнатись, чи є їжа збалансованою ?

Щоб з’ясувати, збалансоване чи ні, ось кілька прикладів простих і повних меню, які можна спробувати вдома:

Приклади простого та збалансованого харчування

Ось декілька прикладів страв, які одночасно прості та збалансовані для включення в щоденний раціон:

Для сніданку

Вибір 1:

  • Чай, кава, трав'яний чай ...
  • Цільнозерновий хліб
  • Світле масло
  • Легке варення
  • Йогурт
  • Помаранчевий

Вибір 2:

  • Трав'яний чай
  • Миска з цільним зерном з сиром
  • Ківі

Вибір 3:

  • Чай, кава, трав'яний чай ...
  • Від хліба до круп
  • Свіжий сир
  • Чаша червоних ягід

На обід

Вибір 1:

  • Зелений салат
  • Кролик запіканка з овочами
  • Шашлик зі свіжих фруктів

Вибір 2:

  • Салат з сочевиці з невеликими овочами
  • Мариновані креветки з лимоном та імбиром
  • Сезонний фрукт

Вибір 3:

  • Брюссельська капуста, смажена в духовці
  • Легка лісова теляча котлета та картопля на пару
  • Від faisselle до екзотичних фруктових кулі

На обід

Вибір 1:

  • Овочевий салат
  • Омлет з зеленню
  • Ароматизований сир

Вибір 2:

  • Кабачковий суп
  • Куряча грудка, фарширована шпинатом
  • Сезонний фрукт

Вибір 3:

  • Рататуй
  • Папілоти з сардин з лимоном
  • Легкий шоколадний мус

Повноцінне та здорове харчування

Ось кілька прикладів меню для приготування здорових і повноцінних страв, багатих поживними речовинами:

Меню 1

Закваска: піднос з ендівією з овечим сиром Салакіс

Основна страва: егільети з птиці із солодкою гірчицею з 125 г рису та 100 г зелених овочів

Десерт: легкий шоколадний мус

Меню 2

Закуска: кущ хрустких овочів і рікотти зі свіжою зеленню

Основна страва: качка з червоною капустою та картоплею

Десерт: фруктовий салат

Меню 3

Закваска: канапе з баклажанів в Оссау-Іраті Істара

Основна страва: філе тріски з пряниками та 100 г зелених овочів

Десерт: легка пана Котта з чорницею