Збір і збирання вишні 7 порад для успішного збору врожаю вишні
Вишні - справжні вітамінні бомби
Вишні багаті вітаміном С, вітамінами групи В та фолієвою кислотою. Вони також містять такі мінерали, як залізо, калій, кальцій і магній. 100 грам, не потрібно навіть 60 кілокалорій, що робить вишню дуже корисною закускою.
Перші вишні можна збирати в Німеччині якраз до офіційного початку літа. В деяких Регіони та сприятливі погодні умови можуть бути відкриті вже наприкінці травня або на початку червня вибрати перші вишні.
Період збору врожаю що такназивається вишневим тижнем, триває до середини серпня всередині. Різні типи вишні дозрівають щотижня - це забезпечує різноманітність смаків!
Вирішальним критерієм стиглості плодів є смак. Є Плоди солодкі та соковиті, настав час врожаю вишні, оскільки стиглі плоди можуть розкритися під сильним стійким дощем і, таким чином, втрачаються для врожаю вишні.
Тому фруктоводи захищають свою чутливу вишню, розтягуючи величезні парасольки над своїми вишневими садами.
Ми розкриваємо на Heimwerker.de Все, що потрібно знати про вишню та урожай вишні, так що ви зможете незабаром насолодитися смачними фруктами в повній мірі.
1. Вишневі дерева в саду
Цвітіння вишневого дерева обіцяє багатий урожай.
Вишневі дерева - це не тільки через їх коротку тривалість Пишність квітів привертає увагу навесні.
Також через їх кисло-солодкі на смак фрукти влітку вони користуються великою популярністю.
Вони також є одними з дерев, за якими особливо легко доглядати.
Посаджене на початку осені та забезпечене добривами, невелике вишневе дерево з розплідника можна зібрати наступного року.
Тоді як вишня особливо придатна для варення через їх фруктову кислотність Черешня, особливо для вживання у свіжому вигляді думав.
Порада: Щоб ви могли насолоджуватися смачними фруктами, боротьбу з вишневою плодовою мухою слід розпочати на початку середини травня, а вишневі дерева та кущі обладнати пастками. В іншому випадку вам доведеться рахуватися з появою вишневої плодової мухи на початку літа. Нижче наведено все, що вам потрібно знати про цього шкідника, який називається вишнева плодова муха, - як від нього позбутися.
Для оптимального росту та багатого врожаю вишні повинні бути пагони, які вже дали плоди, обрізаний ножицями, щоб вони знову дали плоди наступного року.
Крім того, слід також вирізати на вишневому дереві тугі гілочки, хворі гілки та фруктові мумії. В іншому випадку передача грибкових захворювань загрожує.
Час після збору вишні ідеальний, оскільки рани за цей час заживають швидше. Тим не менш, важливо, щоб зрізи були закриті раною, щоб вишня була захищена від шкідників.
2. Чим відрізняються солодко-вишневі дерева?
Порада: Вибираючи дерево, майте на увазі, що вишня може стати дуже високою та експансивною через кілька років стояння. Заздалегідь сплануйте місце, де вишня має достатню відстань до сусіднього саду і не забезпечує поганої тіні для менших корисних та декоративних рослин чи місць для відпочинку.
- Переглянути вишневі дерева на Amazon.de »
3. Зберіть вишню в потрібний час
Вишні слід збирати до дощу, інакше вони лопнуть.
Перш ніж ви зможете перекусити вишнею, її потрібно спочатку зібрати з гілки - в ідеалі до того, як солодкі плоди перезріють на землю.
Тут до кашоподібних вишень часто наближаються оси, до яких недбалі відвідувачі саду можуть швидко зайти.
До a Щоб уникнути чуми осів у саду, вишню збирають рано або негайно її утилізують, якщо вони вже впали.
Крім того, стиглі плоди на дереві не повинні змочувати, оскільки незадовго до сезону качок м’якоть має особливо високий вміст цукру.
Щоб розчинені речовини в дощовій воді та м’якоті були однаковими, у фрукти має надходити більше води для розведення фруктового розчину. Поглинання води тоді призводить до збільшення об’єму і, нарешті, до розриву плодів.
Тому також рекомендується A плетений кошик з фруктами. Ліс може втекти Поглинають навколоплідну рідину, а також запобігає ризику гниття або неестетичні точки тиску.
Небезпека: Важливо також, щоб ви не заходили на кроки дерев, а використовували стійкі сходи. Навіть якщо гілки виглядають стабільними, вони можуть легко зламатися під вагою садівника - або дітей.
4. Ароматична вишня - 3 поради
Під час збирання вишні слід враховувати деякі специфічні характеристики вишні. Якщо ви дослухаєтесь до наступних трьох порад, ніщо не заважає досягти максимального смакового досвіду.
4.1. Порада 1: На це слід звернути увагу, купуючи вишню
Не купуйте вишні з синцями. Вони забезпечують швидке зростання цвілі.
Вишні не належать до виду фруктів, що дозрівають згодом, і тому їх слід купувати лише кольоровими або стиглими. Ви можете визначити свіжість товарів із супермаркету за Зелений стебла, який також плавно і міцно кріпиться до вишні має бути.
Плоди з дефектами, такими як синці або пухкі стебла, несуть ризик утворення цвілі і негайно виймаються з упаковки та утилізуються.
4.2. Порада 2: видаліть держак
Стебло зривають лише після миття, щоб аромат не змивався, а вишня лише мала водянистий смак.
Крім того, слід зібрану вишню з’їли швидко оскільки вони залишаються в овочевому відділенні холодильника максимум два-три дні.
4.3. Порада 3: серцевина вишні
Перед їжею спочатку потрібно видалити невелику серцевину. Плоди набагато легше очистити від кісточок, якщо ви їх використовуєте за кілька хвилин до цього в морозильній камері лежить.
Черешня без кісточок може бути прекрасно збережена як варення. До речі, це особливо ароматно з двома кісточками вишні на банку.
- Переглянути вишневі кісточки на Amazon.de »
5. Боротьба з вишневими плодовими мухами в саду
особливості
Вишнева плодова муха своїм зовнішнім виглядом нагадує домашню муху. Він довжиною близько п’яти міліметрів, має блискуче чорне тіло і великі зелені очі. Як додаткова характеристика, він має жовтуваті ніжки і - особливо вражаюче - жовту трикутну мітку між крилами.
На початку літа, з появою вишневої плодової мухи - Rhagoletis cerasi - чекати.
Якщо ви хочете отримати багатий урожай черешні з вашого саду пізніше цього року, вам слід тримати очі відкритими для вишневих плодових мух у саду, щоб вчасно боротися з ними.
Середина травня - початок червня починається політ вишневих плодових мушок. Вони активніші, особливо в суху і теплу погоду. Однак боротьба з вишневою плодовою мухою безпосередньо перед збиранням врожаю досить складна.
5.1. Що нападає на вишневу плодову муху?
Вишнева плодова муха, білі личинки якої довжиною до шести міліметрів згодом можна знайти у вигляді опариша у стиглих плодах, є одним з найважливіших шкідників черешні, повідомляє сільськогосподарська палата Північного Рейну-Вестфалії.
Нападають переважно середньопізні та пізні сорти черешні, тоді як ранні солодкі вишні та вишні майже не постраждали до збору врожаю вишні.
У рідкісних випадках також може спостерігатися зараження вишнею. Тому доцільно шукати нові посадки Ранні сорти, на які нападають рідше, вирішити.
5.3. Боротьба з вишневою плодовою мухою та її яйцями
За допомогою опариша з вишневої плодової мухи потрібно контролювати заражена вишня слід зірвати з дерева, зібрати і знищити.
Виживання личинок та лялечок у землі можна запобігти принаймні частково. Для профілактики слід використовувати Збирайте дерева рано і повністю.
Примітка: На сьогодні в домашніх та присадибних садах заборонено використовувати пестициди для боротьби з вишневою плодовою мухою, щоб зберегти урожай. Тому безпосередній контроль за допомогою інсектицидів неможливий.
Щоб виявити зараження раніше, жовті клейові дошки можна використовувати для боротьби з вишневою плодовою мухою. Однак ефективний контроль неможливий лише з ними.
Експерти не рекомендують використовувати ці пастки на відкритому повітрі, оскільки корисні комахи або дрібні птахи можуть торкнутися поверхні клею і в результаті загинути.
Якщо ви готові до Застосування пасток вони повинні прийняти рішення щодо Південна сторона у верхній частині Вишневі дерева можна повісити, як тільки плоди пожовкнуть.
6. Поширені запитання: Ми відповідаємо на найпоширеніші запитання щодо збору вишні
6.1. Як можна найкраще збирати вишню?
Вишні збирають, коли вони їх повне забарвлення досягнуто. Крім того, стебла повинні легко від’єднуватися від гілки.
В основному ви повинні Збирайте вишню разом зі стеблом. Таким чином вишня втрачає менше смаку під час миття.
Порада: Ви також можете зібрати черешню, розрізавши стебла навпіл. Це дозволить уникнути точок тиску на пульпу.
6.2. Коли час збору врожаю вишні?
Збирайте лише вишню з ніжкою, щоб плід не втратив смаку.
Коли збирають вишню, головним чином залежить від наступного: тип вишні, погода, умови освітленості, використання. Ви цього хочете Гризти вишні прямо з дерева, слід збирати лише стиглі плоди. Також можна збирати вишню трохи раніше для зберігання.
Ідеальний час доби для збору вишні рано вранці. Тоді вишні все ще круті і їх легше збирати.
Не потрібно бути експертом, щоб перевірити, чи вишня дозріла. Ти можеш просто спробуйте вишню, щоб визначити свій рівень зрілості.
6.3. Де можна зібрати вишні?
Тут багато Фрукти та ферми, які пропонують збір вишні та інших фруктів Часто фермерські господарства також мають власний фермерський магазин, де можна придбати варення або інші фермерські продукти.
Багато таких Зараз фруктові ферми представлені в Інтернеті і їх можна знайти за допомогою швидкого пошуку за допомогою «Виберіть вишні за…». Тут ви також знайдете поточний час роботи та дати збору врожаю.
Фотографії: adobe.stock/Олексій Потов, adobe.stock/Ніколь, adobe.stock/Ксав'є Лежен, adobe.stock/pilipphoto (відсортовано хронологічно або відповідно до порядку зображень, використаних у посібнику з купівлі)
Аарон Баумгарт
Студент-американець у Берліні, який не тільки любить майструвати слова. Шанувальник творчих проектів, що вимагають нестандартного мислення.