Збирання квасолі та гороху та отримання насіння - Посібник - Сад - Корисні рослини
Той, хто навесні сіяв такі овочі, як горох і квасоля, може чекати врожаю лише через кілька місяців. Для більшості видів квасолі потрібно лише близько восьми-десяти тижнів. Ранні сорти, такі як квасоля "Saxa", можна збирати приблизно через шість тижнів. Горох також швидко росте: залежно від сорту, він дозріває приблизно через 12-14 тижнів.
Пересіви можливі протягом багатьох тижнів
Замість того, щоб збирати горох і боби одним махом, ви можете пересівати добре до літа і таким чином продовжувати урожай на більш тривалий проміжок часу. Важливо: Завжди обережно збирайте горох і квасоля вручну, щоб вусики не пошкодилися. Ви також можете за допомогою гострого ножа або ножиць відрізати його.
Збирання квасолі: що важливо?
Щоб перевірити, чи дозріла квасоля, просто розбийте стручок. Овочі дозрівають, коли перерва рівна, а всередині зелена і соковита. Зазвичай ступінь стиглості можна побачити на стручку: Боби слід збирати до того, як насіння чітко вибухне. Час збору врожаю впливає на смак: чим раніше квасоля зібрана, тим ніжніша вона на смак. Важливо: Сира квасоля отруйна, тому ніколи не їжте її сирою.
Правильний час для збору гороху
Основну відмінність розрізняють між трьома видами гороху: Досить солодкий кістковий горошок їдять лише свіжим, він повинен бути круглим і яблучно-зеленого кольору. Вони дозріли, коли насіння можна відчути через стручок. Гороховий горох в основному використовують як сухий горох, оскільки він дуже швидко стає борошняним. Вони дозрівають до врожаю, коли стручки пухкі і тверді на дотик. Цукровий горошок також популярний - його ще називають горошком, цукровим горошком або сніжним горошком. На відміну від інших сортів, їх можна вживати разом із м’якими стручками. Солодкий горошок слід збирати до того, як насіння помітно опуклі.
Якщо рослини не уражені хворобами, після збору врожаю рослини можна зрізати близько до землі, а коріння залишаються в грунті. Вони продовжують віддавати азот і, таким чином, забезпечують садовий грунт поживними речовинами.
Отримання насіння з ненасінних сортів
Отримати насіння з плодів квасолі та гороху дуже легко, за умови, що сорти тверді. Потім ці рослини мають ті ж властивості, що і материнська рослина. Натомість сучасні породи часто є так званими гібридами F1; ці насіння не придатні для розмноження, оскільки можуть виникати рослини з абсолютно різними властивостями. Натомість старі овочеві сорти особливо придатні для виробництва насіння.
Дайте гороху і квасолі висохнути
Щоб отримати насіння з квасолі або гороху, просто залиште деякі плоди не зібраними і дайте стручкам дозріти повністю. Найкраще відібрати фрукти, які звисають так високо, що вони не можуть дістатися до садової землі і добре висохнуть. Потім повісьте стручки в будинку, щоб висушити, або зберігайте їх, наприклад, у коробці для яєць або паперу. Це дозволяє насінню повністю висохнути. Зберігати їх найкраще в сухому, темному і прохолодному місці. Насіння може проростати приблизно два-три роки.
Таким чином, так звана суха квасоля також збирається для споживання. Такі сорти, як "канадське" Чудо "і" Борлотто ", особливо підходять для сушіння.
Висаджуйте квасолю в горщиках та грядках
Полюс, кущ або бобові боби: Багато видів квасолі не тільки процвітають на грядках, але і в горщиках на балконі. Там вони також мають декоративний екран конфіденційності. більше
Вирощування гороху: безліч сортів, легке вирощування
Від ніжного цукрового гороху до гороху гороху, горох є одним з найбільш універсальних овочів. Вирощувати у власному саду просто, якщо умови є належними. більше
Міцні овочі: які насіння підходять?
Толерантний, еластичний, стійкий: Що означають терміни на насіннєвих пакетах виробників? Поради щодо того, на що слід звернути увагу садівникам, купуючи насіння. більше
Планування овочевого пластиру: ось що важливо
Вирощувати овочі самостійно дуже популярно. Які овочі підходять новачкам і на що слід звернути увагу при посіві, плануванні овочевої ділянки та вирощуванні? більше