Збирати томати - коли інформація про час збирання - урожай помідорів
Особливої дати для збору врожаю томатів не існує, оскільки час дозрівання плодів залежить від багатьох факторів. Однак на час збирання врожаю можуть впливати певні критерії. Дізнайтеся тут все, що вам потрібно знати про врожай помідорів!
Багато садівників-любителів справді жадають часу збору врожаю, і це правильно! Адже ретельний догляд повинен бути винагороджений урожаєм з високим урожаєм. Це, природно, порушує питання, коли можна очікувати перших стиглих плодів. Однак однозначної відповіді на це не існує, оскільки час дозрівання томатів, а отже, і час збору врожаю залежать від багатьох факторів. Оскільки сорт, а також місце розташування та погода впливають на час збирання врожаю.
Час збору врожаю залежить від виду помідора
Офіційно існує близько 2500 - 3000 різних видів помідорів, припускаючи, що існує навіть понад 20 000 видів помідорів. Більшість помідорів відрізняються своїм зовнішнім виглядом та смаком, але часто вони також мають різний час дозрівання. Звичайно, це означає, що не всі сорти томатів дозрівають з однаковою швидкістю. Однак у принципі застосовуються такі вказівки:
- дрібні сорти томатів зазвичай дозрівають швидше
- такі як коктейльні помідори та помідори черрі
- більші сорти томатів займають трохи більше часу
- такі як кущові та яловичі помідори
Поділ на сезонні секції
Для того, щоб краще оцінити час збирання томатів, сорти томатів віднесено до різних періодів сезону. В основному передбачається день посадки, який у місцевих регіонах зазвичай становить близько 20 травня. Наступні дні до збору врожаю відповідають періоду дозрівання, а отже, також вказується відповідний розділ сезону:
дуже ранній сезон
- 40-54 днів
- Урожай з червня
Ранній або передсезонний
Середина сезону
- 70-84 дні
- Урожай з липня/серпня
Пізній або післясезонний
- 85 днів і довше
- Урожай зі серпня
Сорт томатів відповідно до сезону
дуже ранній сезон
Дуже ранні сорти томатів зазвичай походять з холодних регіонів, таких як Росія чи Північна Америка. Ці сорти не тільки мають особливо короткий період дозрівання, але також, як правило, холодостійкі:
- Превія F1
- Файл cookie F1
- Пепе F1
Ранній або передсезонний
Вибір помідорів для передсезону є значним, оскільки до нього входять як невеликі коктейльні, так і томатні серця. Більшість сортів вважаються надзвичайно міцними, і багато з них також стійкі до типових хвороб томатів:
- Agro F1
- Полярне сяйво
- Fleurette F1
- Граппеліна F1
Середина сезону
Багато томатів на відкритому повітрі підходять для збору в міжсезоння, наприклад, помідори з палички та біфштексу. Плоди цих сортів помідорів, як правило, трохи більші, тому дозрівання їм займає більше часу:
- Фіолетовий 1884
- Аліканте
- Фантазія F1
Пізній або післясезонний
Сорти томатів, які дають особливо великі плоди, зазвичай збирають найпізніше. Вага плодів також значна, оскільки багато сортів дають плоди, які можуть важити від 200 до 300 грам:
- Індійське літо
- Дороті Грін
- Смугасті німці
Впливає на час збору врожаю
- швидший урожай: тепле сухе літо
- Затримка врожаю: прохолодна і дощова погода
- Помідори на відкритому повітрі дозрівають довше
- Тепличні томати зазвичай дозрівають швидше
Порада: Професійний догляд також вирішально впливає на час дозрівання плодів. Тому доцільно не тільки ретельно видаляти рослини томатів, але й регулярно і рівномірно поливати та удобрювати їх.
Коли помідори готові до збору?
Як тільки наближається час збору врожаю, садівник-хобі вже може шукати перших стиглих плодів. Загальне правило тут таке: чим ближче плоди до стовбура, тим швидше вони дозрівають. Тому нерідкі випадки, коли дозрілі помідори покриваються листям і таким чином залишаються поза увагою. Тому доцільно завжди дивитись нижче листя. Чи справді томати дозріли, видно з різних характеристик:
- Плоди набули сортового забарвлення
- такі як червоний, оранжевий або жовтий
- на плодах більше немає зелених плям
- Помідори вже не такі тверді
- Шкаралупа поступається легкому натисканню пальця
- Збирати фрукти можна легко і без зусиль
Порада: Зелені незрілі помідори можна легко зберігати для подальшого дозрівання восени. Щоб пришвидшити процес дозрівання, їх краще зберігати разом з бананом.
Коли час збору врожаю зелених помідорів?
- Розмір плодів
- легке, жовте мерехтіння
- стиглі плоди трохи м’якші
- Помідори легко відклеюються
Оптимальний час збору врожаю
Як тільки на рослинах звисають перші стиглі помідори, час збору врожаю розпочався. Звичайно, хрусткі фрукти запрошують їх зібрати їх і з’їсти. Однак, якщо ви не хочете відразу їсти помідори, але хочете їх зберігати, вам слід завжди чекати ранкових годин, щоб зібрати урожай. Оскільки збирання плодів протягом дня може негативно позначитися на терміні їх зберігання:
- Рослини протягом дня піддаються дії сонця
- Це призводить до втрати помідорами води
- Тиск клітинного соку (тугору) зменшується
- Помідори стають м’якшими
- Довговічність знижується