Здорова дієта Занадто мало кілограмів на ребрах Kölner Stadt-Anzeiger
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Корона в Кельні: Захворюваність знову зростає в п’ятницю - чергова смерть
Здорове харчування: Занадто мало кілограмів на ребрах
“Я хочу твоїх проблем!” Ті, хто страждає від недостатньої ваги, пожинають більше заздрості, ніж жалю. Лікарі та експерти з питань харчування знають, що здорово набрати вагу так само складно, як і здорову схуднути - можливо, навіть важче. Оскільки причини є більш складними, а рішення менш простим. За оцінками, у Німеччині постраждали один мільйон людей.
"Це не допомогло б сказати постраждалим: чиніть протилежне тому, що роблять інші, щоб набрати вагу", - каже Керстін Бернхардт, дієтолог, який спеціалізується на недоїданні. Їжте багато жирного і справді солодкого. І перш за все, їжте вдвічі більше. "Така порада була б не тільки дуже нездоровою, вона б також була марною або навіть шкідливою", - знає екотрофолог, адже саме в цьому проблема для тих, хто занадто худий: вони не хочуть або не можуть їсти, або їдять, як молотьба в сараї, але це не страйкує.
"Погані перетворювачі подачі"
Вони справді існують, ті "погані перетворювачі корму" з просторіччя, які можуть їсти те, що хочуть, не набираючи ваги. "Перш за все, це генетична схильність, на яку не можна впливати", - каже Сюзанна Новіцкі-Грімм, автор книги "Менш, ти худий!" Програма для людей, які хотіли б важити на кілька фунтів більше ". Хороші конвертори корму відкладають більшу частину енергії, яку вони поглинають з їжею, у вигляді жиру в організмі. Погані перетворювачі живлення подрібнюють цю енергію у вигляді тепла.
Це звучить бажано лише для людей із зайвою вагою. З медичної точки зору це проблематично. "Низька вага зазвичай йде паралельно з недостатнім запасом необхідних поживних речовин та/або мікроелементів", - наголошують автори Німецької мережі з питань харчування та інформації. Крім усього іншого, це сприяє розвитку остеопорозу, погіршує роботу м’язів, підвищує сприйнятливість до хвороб та погіршує загоєння ран.
Низька вага - проблема меншості в нашому суспільстві
Слід визнати, що це проблема меншості в суспільстві, в якому на ожиріння постійно нарікають та борються з ним. Відповідно до звіту про харчування Німецького товариства з харчування, 1,5 відсотка жінок та 0,4 відсотка чоловіків мають недостатню вагу. За даними мікроперепису Федерального статистичного управління, це навіть чотири відсотки жінок та один відсоток чоловіків. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, той, хто має індекс маси тіла (ІМТ) нижче 18,5, вважається недостатньою вагою. Людина, яка має зріст 1,60 метра і важить близько 60 кілограмів, має ІМТ 23,4. ІМТ від 20 до 25 є ідеальним.
Часто страждають люди похилого віку, які вже не мають справжнього апетиту або які не можуть добре жувати. Серйозні захворювання або хіміотерапія також можуть призвести до того, що пацієнти сильно схуднуть. Іноді існують також приховані медичні проблеми, такі як порушення обміну речовин. Але це може постраждати і на молодих, здорових людей.
Нестача ваги через стрес
Наприклад, психічний стрес може спричинити петлю, яка призводить до недостатньої ваги. "Є ті, хто їсть більше, коли їм боляче, а є ті, хто нічого не їсть, коли їм боляче", - говорить Бернхардт. Неприємність - це класика. Шлунок ніби стиснутий, нерви тремтять, після двох укусів ти ситий. Незабаром важливі поживні речовини будуть відсутні, з’являться симптоми дефіциту, ви або станете безвольним, або навіть більш нервовим - у будь-якому випадку ви з’їсте ще менше «і тоді ви потрапите в такий гвинт».
То що ви повинні робити, якщо ваші штани звисають, а кістки стирчать, якщо ваші показники знижуються, а дратівливість зростає? Їжте регулярно і часто, повідомляє Федеральний центр медичної освіти. Багато молока, сиру, йогурту, вершків. Збагачуйте їжу маслом. Горіхи та свіжовичавлені фруктові соки.
Є лише кілька "курсів збільшення ваги"
Після «курсу набору ваги», який тривав кілька місяців, як пропонувала Сюзанна Новіцкі-Грімм у Шорндорфі, Швабія, вам доведеться шукати довго. На її курси подається набагато більше людей, ніж вона може запропонувати. Тренер каже своїм учасникам те саме, що ви можете почути на курсах схуднення: Ви повинні змінити свої харчові звички. Коли справи йдуть добре, учасники набирають фунт на місяць. "А потім вони захворіли на грип, і вага знову зникла".