Здорова їжа забруднена ендокринними руйнівниками

За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (Efsa), у 96,2% проб проб, проаналізованих у 2016 році, рівень залишків пестицидів був нижчим за граничні межі залишків (MRL) або навіть не існував.

ендокринними

Ці цифри, що стосуються європейської їжі, є обнадійливими, поки асоціація «Майбутні покоління» не проаналізує всі ці залишки, включаючи ті, які не перевищили допустимі граничні межі (ГДК). Його висновок: 63,21% з них підозрюються в тому, що вони порушують роботу ендокринної системи (ЕД), ці молекули здатні втручатися в гормональну систему та викликати численні шкідливі наслідки для людини або його нащадків. Однак для ПЕ "отрута робить не доза, а вік людини на момент впливу. Отже, поняття MRL не має значення для ЄП ", робить висновок Франсуа Вейєретт, президент асоціації. ■