ВООЗ рекомендує зменшити споживання цукру вдвічі

рекомендує

Вдвічі зменшіть кількість вживаного цукру та зверніть увагу на «приховані» підсолоджувачі в їжі, яку ви купуєте.

Це те, що рекомендують спеціалісти Всесвітньої організації охорони здоров’я, які радять нам споживати щонайбільше еквівалент 12 чайних ложок цукру на день, щоб ми не хворіли.

Фахівці рекомендують, щоб цукор не перевищував 10% від загальної кількості споживаних нами калорій. Іншими словами, не перевищуйте 50 грамів або 12 чайних ложок на день.

Нові рекомендації ВООЗ стосуються "вільних" цукрів, тобто тих, які додаються до процесу виробництва харчових продуктів, і які також містяться у фруктових соках або фруктових сиропах та концентратах., овочі та молоко ", - говорить Франческо Бранка, ВООЗ.

І було б краще не вживати більше шести чайних ложок цукру на день. Як ми можемо це зробити? "Скорочення порцій їжі та заміна солодких закусок здоровою їжею", - говорить Девід Серес, професор Колумбійського університету.

Читайте також

Проблемою, якою не слід нехтувати, є цукри, "заховані" у величезній кількості продуктів. Якщо у вас на сніданок миска крупи, склянка соку та солодкий йогурт, ви перевищили ліміт на той день. І якщо ви уважно прочитаєте етикетки, ви виявите, наприклад, що дві столові ложки заправки для салату можуть містити чайну ложку цукру. Не кажучи вже про газовані напої, які «кусають» підсолоджувачі: разова доза може містити 40 грамів цукру.

У Румунії середнє споживання цукру на людину становить 30 кілограмів на рік, майже вдвічі перевищуючи середнє європейське. Це також причина, чому близько 30% румунів страждають ожирінням, а 20% мають надлишкову вагу.