Здорова лікарська рослина чилі з гарячою нотою - лікарські рослини

Перець чилі в основному відомий як спеція з кухні, завдяки своїм здоровим інгредієнтам він також дуже корисний для нашого здоров’я.

Лікарська рослина чилі найбільш відома своїм стимулюючим ефектом, що посилює кровообіг. (Фото: Laputin/Depositphotos)

Короткі факти про чилі

На кухні
Багато продуктів, такі як олія чилі, настоянки чилі та спеції для кухні, можна зробити з плодів рослини чилі.
Ефекти
Перець чилі має стимулюючу, антиоксидантну, антибактеріальну, анестезуючу, що сприяє кровообігу, протизапальну, імунну, посилюючу біль, що викликає піт та глистів.
У медицині
Мазі та креми також можна отримати з чилі.
У ботаніці
Чилі (Capsicum) належить до сімейства пасльонових (Solanaceae) і є вихідцем з Центральної та Південної Америки.

Які позитивні ефекти чилі?

Активний проти раку

Вчені виявили, що капсаїцин, зокрема, ефективний проти раку завдяки своєму антиоксидантному ефекту.

Корисно для серця

Крім того, активний компонент капсаїцин може природним чином знижувати рівень холестерину та допомагає запобігати відкладенням судин.

Втратити вагу

Капсаїцин стримує апетит, стимулює обмін речовин і збільшує споживання калорій. Таким чином, чилі є допоміжним засобом для схуднення.

Сильна імунна система

Вміст вітаміну С у свіжих чилі втричі перевищує вміст цитрусових. Таким чином, регулярне вживання чилі зміцнює імунітет.

Гарний настрій

Капсаїцин відповідає за відчуття печіння в роті. Щоб зменшити біль, організм виділяє адреналін та ендорфіни.

Хороший кровообіг

Капсаїцин сприяє кровообігу та стимулює кровообіг.

Природний афродизіак

Перець чилі - один з продуктів з еротичним ефектом.

Здорове травлення

Регулярне вживання чилі, але не надто багато, може позитивно вплинути на травлення. Крім того, виразку шлунку можна полегшити або запобігти.

Подальші сфери застосування

при болях у м’язах (болі в м’язах, сильні болі в суглобах)
Біль у спині
ревматизм
Люмбаго
ішіас
геморой

Коли слід уникати чилі?

Якщо вживати чилі у великій кількості, можуть виникнути такі побічні ефекти, як печія або проблеми з травленням. Якщо у вас синдром подразненого кишечника, чилі слід вживати лише в дуже невеликих кількостях. Маленьким дітям не можна давати гостру їжу та чаї з чилі.

Слід зазначити, що чилі - це дуже гаряча рослина, тому не слід переоцінювати себе, вживаючи його самостійно. Тому що не всі можуть терпіти надзвичайну різкість.

Крім того, важливо мити руки негайно і ретельно після використання різних продуктів чилі і ні в якому разі не потрапляти чилі в очі.

Чилі на кухні

Приготування чаю з чилі

Очистіть половину невеликого червоного перцю чилі
ядро
мити
нарізати дрібно
Покладіть перець чилі і 2 чайні ложки сушених шкірок шипшини в каструлю з 2 чайними ложками чаю ройбуш
Залийте її 250 мл води і доведіть до кипіння
Тушкуйте на повільному вогні близько 5 хвилин
процідіть чай і пийте ковтками

Сорти чилі

Відомі сотні видів чилі, хоча вони відрізняються головним чином за своєю спекою. Чим менше плід, тим він гарячіший. Найгарячіші чилі включають:

Халапеньо - класика
Кайен - це в основному продається у вигляді висушеного та подрібненого порошку
Тепін
хабанеро - як інгредієнт для дуже гострих соусів
Тайський чилі - для азіатської кухні
Bhut-Jolokia - найгарячіший сорт чилі у світі

Автор: Редакційна команда FitundGesund
Інформація про автора: Медичні редактори та журналісти
Створено: 12.01.2010
Переглянуто: 25.06.2020

ВАС МОЖЕ ТАКОЖ ЗАЦІКАВИТИ

Морінга

Як суперпродукт і лікарська рослина, морінга має що запропонувати. Ви можете дізнатися, що з цим можна зробити тут.

кардамон

Кардамон - це не тільки популярна спеція, кардамон також може використовуватися як лікарська рослина при численних захворюваннях та недугах.

Причини, чому полуницею варто насолоджуватися!

Полуниця низькокалорійна, багата важливими вітамінами та мінералами, а смачні страви та десерти можна викликати в очах.

Мед: здорове і рідке золото

Мед є не тільки альтернативою цукру, мед також використовується як природний засіб для лікування внутрішніх і зовнішніх захворювань.