Здорові та легкі рецепти їжі; Пийте повільний рух
Пінний гарбузовий крем-суп
Кріста Струб змусила своїх гостей відгукуватися про “SRF bi de Lüüt - Country Woman's Kitchen” гарбузовим крем-супом та кростіні з беконом.
Вегетаріанське смажене горіхом Лори Кох - це не тільки справжнє кулінарне захоплення, це ще й мінеральна бомба.
Бібові печива з фетою від Laura Koch легко досягають вмісту білка в м'ясі. До рецепта ідеальної альтернативи вегетаріанському гамбургеру.
Разом із солодкими осінніми яблуками та зігріваючою корицею цей пиріг є чудовим десертом у холодну пору року.
Ріта Кауфманн подає своїм гостям чудовий томатний суп з дикої трави з листковим тістом у серіалі “SRF bi de Lüt - Landfrauenküche”.
Виграйте щорічну передплату на журнал "Glutenfrei essen" від Бетті Боссі. У новому випуску показано, як безтурботна насолода працює та смакує.
Риба як джерело світла білка разом з овочами, що відновлюються, є гарним поєднанням на вечерю, каже дієтолог Лора Кох і пропонує суп з риби та брокколі.
Кожна друга людина старше 65 років має надлишкову вагу. Нова брошура підсумовує, як люди старшого віку можуть харчуватися здорово. І що вимагає вік від їх харчових звичок.
Раніше довгий зелений у цій країні був вареною штукою, яку купали в супі. Про це вже не може бути й мови.
Айрін Шмід із Флюлі розпестила своїх гостей у серіалі “SRF bi de Lüüt - Country Woman's Kitchen” тортом з чорниці, який вона зібрала навколо своєї альпійської хатини.
У серіалі “SRF bi de Lüüt - Landfrauenküche” Беатріс Мейер з Люстдорфа увінчала своє меню винятковим ягідним десертом.
Цей прекрасний плід насправді не є ягодою. Якщо він червоний і виглядає стиглим, він все одно злий.
М’ясо індички особливо легко засвоюється, має високий вміст білка та низький вміст жиру. Рецепт шніцеля з індички від Лори Кох.
Щороку ми з’їдаємо 50 кілограмів хліба на голову. Зараз все більше людей самі розігрівають піч. Випікання хліба модне.
Влітку або після фізичних вправ цей салат від Лори Кох - саме те, що потрібно. Дині та огірки - найкращі запаси води серед овочів.
Лайм має пряний аромат, який виходить далеко за рамки лимонної кислоти. Жовто-зелений цитрусовий фрукт, який особливо популярний для напоїв влітку, не всім подобається, але він однаково хороший.
Моніка Кнельвульф готувала для перемоги у серіалі “SRF bi de Lüüt - Landfrauenküche”. Жінка Аппенцель подала смачну грибну страву першою стравою.
Дітям потрібно терпіння і широкий вибір страв, щоб звикнути до різноманітності смаків. Що потрібно знати дідусям і бабусям, щоб спокушати найменших овочами та фруктами.
Ще стародавні єгиптяни та греки їли спаржу і цінували її дренуючі та детоксикаційні властивості. Елегантні овочі не лише завершують рибне блюдо Лори Кох за кольором.
Seedlip - це перший дистильований безалкогольний шнапс і ідеально підходить для змішування терпких моктейлів.
Ніна Падрун розпестила своїх гостей у “SRF bi de Lüüt - Landfrauenküche” домашньою кухнею Engadine: піч rösti “Рівнина в пігні”.
Особиста порада редактора повільних темпів Марка Бодмера: Кулінарна книга "Тижневе світло" Донни Хей. У ньому багато успішних і швидко зроблених рецептів.
Вони маленькі, ніжні, золотисто-жовті, м’якошкірі та ніжні: молода картопля - ідеальні вісники весни. І найкраще в цьому те, що вони навряд чи дають якусь роботу.
Салат з макаронів - ідеальне блюдо для використання залишків їжі. Овочі в духовці можна перетворити на чудовий обід з локшиною з спельти або рису.
Той, хто любить замовляти органічні товари, знайде те, що шукає, у Mahler & Co. AG в Ааргау. Будь то фрукти, овочі, зелень, напої, натуральна косметика чи корм для тварин: у вашому веб-магазині є майже все.
Смачний рецепт домашньої птиці з рисом від дієтолога Лаури Кох смачний, корисний і підтримує роботу кишечника та метаболізму.
Кароліна Швейцер з Бууса розпестила своїх гостей у “SRF bi de Lüüt - Landfrauenküche” сухофруктами та фаршем птахів з печі.
Найпростіший у світі омлет лише з трьома інгредієнтами, більшість з яких є вдома. Цей омлет навіть поставляється без яєць. Рецепт від Лори Кох.
Хто не любить цю класику? Бекон, цибуля-порей та сир - ідеальне поєднання. Для автора кулінарних книг Клаудіо Дель Принсіпі тісто - це найголовніше.
Навряд чи є страва, яку Таня Грандіц готує частіше вдома, ніж курячий суп. Мало того, що він ароматний, він ще й чудове ліки.
Чай не тільки смакує - він допомагає нам залишатися здоровими або полегшувати хвороби. Огляд найважливіших трав та їх наслідків.
Тріска в рецепті Клаудіо Дель Принсіпі неймовірно ніжна, соковита і залишається злегка склоподібною всередині. Точно.
Горгонзола робить привабливо червоний плямистий картопляний суп за рецептом Урсули Фуррер-Хейм справжнім шедевром.
Урсула Фуррер-Хайм поєднує в собі цей смачний рецепт з апельсиновою сочевицею. Ця їжа обіцяє насолоду!
Вареники зі шпинату Тані Грандіц чудово зелені та соковиті. Для пікантності дуже важливо використовувати міцний сир.
Салат корисний для здоров’я і вважається оригінальною формою салатів. Ви можете насолоджуватися ним у сирому вигляді, але він також підходить для приготування їжі, а його великі листя легко заповнювати.
Салат з фенхелю та апельсина від найкращого шеф-кухаря Тані Грандіц гарантує, а насолода робить вас здоровими та активними. Прочитайте рецепт тут.
Кава - природний підсилювач смаку грибів у грибному різотто Таня Грандіц. Тут вона розкриває свій осінній рецепт різотто з лисички.
У цьому меню від Урсули Фуррер-Хейм поєднуються риба та вершкове йогуртове пюре - це чудовий смак!
Клаудіо дель Принсіпі розкриває рецепт ідеальної фрітати - вона повинна бути пухнастою, м’якою та легкою. Ось найкращий спосіб це зробити.
Журналіст Крістіан Сейлер об’їздив увесь світ у пошуках кулінарних смаколиків. Результатом стала книга - товщиною понад 800 сторінок.
Кільце горіхів і груш у цьому осінньому меню від Урсули Фуррер-Хейм. Це радує не тільки піднебіння, але й око.
Книга "Віскі, віскі" Пітера Хофмана - приголомшливий довідковий твір і путівник по Шотландії в одному. Сюди також входить хороша крапля.
Сир робить кар’єру: за гарне десятиліття козячий сир перетворився на бажаний делікатес.
Шматочок цього освіжаючого легкого чорничного пирога від Урсули Фуррер-Хейм вміщується в кожен повний шлунок.
Кожна дитина знає пельмені, а як щодо Маулташен, Дім Сум, Манті, Момос і П’єрогі? Огляд того, що вони містять і звідки вони беруться.
Фруктовий салат з солодким і пряним маринадом - ідеальна закуска влітку - з невеликим креативом, не лише тоді.
Жодна інша бобова культура не викликала стільки сміливих ідей, як соя. І: Тофу, наприклад, має багато користі для здоров’я.
Екзотично, фруктово, свіжо! Салат з дині Урсули Фуррер-Хейм ідеально підходить для м’якого літнього вечора.
Як приготувати свіжу літню закуску з салату, огірка, м’яти та рікотти за рецептом Тані Грандіц.
Пшоно є королевою поживних речовин серед зерен. Чи вона взагалі дозволяє своєму волоссю проростати, суперечливо.
"Усі горять за стравами в духовці", - каже автор кулінарних книг Клаудіо Дель Принсіпі. Ви можете знайти його рецепт гострих запасних ребер із соусом барбекю тут.
Пиріжки популярні серед молодих та старих, і завдяки цій начинці від Урсули Фуррер-Хейм вони стають абсолютними фаворитами.
Журнал та місце зустрічі
Подорож повільний рух
Перлина Португалії: портове місто Порто
Повільний рух пропонує
Це були ті дні, том 5
Повільний рух пропонує
Повільний рух буклет-головоломка великим шрифтом
Останні статті
Редактор повільних темпів Уш Волленвайдер (69) щотижня розповідає про своє повсякденне життя у бернському ürюрбеталі з початку кризи у Короні. Сьогодні: з каменів як символу жалоби та свічок на знак світла.
Поточні поради щодо засобів масової інформації, обрані бібліотекою Pro Senectute: путівник про вік, біографія Гельмута Губахера, фільм про бурхливий круїз та дорожнє кіно.
Два нових подкасти об’єднують молодих і старих. Великі та малі життєві питання обговорюються між поколіннями,
Фантастичні ідеї приготування їжі? - тут можна знайти прості та корисні рецепти
Ви запрошували гостей, але не маєте ідеї приготування їжі? Нехай вас надихають різноманітні рецепти кулінарних страв і чаруйте кулінарні смаколики - для вас, вашої родини чи друзів. Тут ви знайдете корисні, прості, вишукані або сезонні рецепти на будь-який смак і на будь-який випадок. І якщо вам доведеться йти швидко швидко: Деякі прості рецепти можна приготувати в найкоротші терміни, і вони швидко з’являться на столі. Веселіться, готуючи та насолоджуючись!
Все, що пов’язано з випічкою - рецепти солодкої та солоної випічки
Шоколадний торт на день народження, коса на недільний бранч, чізкейк на аперитив або печиво на Різдво - хто може встояти перед цим? Тут ви знайдете прості рецепти випічки солодких ласощів або корисні рецепти солоних хлібобулочних виробів.
До речі: Чи знали ви, що коли ми готуємо та випікаємо, ми стимулюємо творчість, зменшуємо стрес і загострюємо увагу? Тож підемо і дійдемо до духовки! Ваші друзі та рідні будуть в захваті від смаколиків з духовки.
«Щастя - це щось саморобне» - невідомо
Здорове харчування для більшого самопочуття в літньому віці
Легка їжа для людей похилого віку? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите! Важливо різноманітне та збалансоване харчування у літньому віці. Дотримуйтесь найважливіших рекомендацій щодо здорової та приємної дієти та довше підтримуйте фізичну форму та рухливість:
Їжте фрукти та овочі кілька разів на день, але також достатньо зернових продуктів, картоплі або бобових. Білки стимулюють утворення нового м’язового білка, тому не слід ними нехтувати - особливо під час сніданку. Тому їжте достатньо яєць, м’яса, риби, тофу, сиру, йогурту та молока. Також бажано випивати щонайменше 1,5 літра на день - бажано несолодкі напої, такі як водопровідна вода або чай. Алкоголь зменшує поглинання поживних речовин, тому його слід вживати лише навалом. Останнє, але не менш важливе: їжте різноманітно і в хорошій компанії, щоб не втратити радості від їжі. Якщо ви ненавмисно худнете, зверніться до свого сімейного лікаря.
На здоров’я! Моктейли, коктейлі та Co.
Багато пити важливо. Але це не завжди повинна бути вода: фруктові коктейлі (безалкогольні коктейлі), зігріваючі чаї, освіжаючі крижані чаї, вершкові молочні коктейлі чи інші напої - тут ви знайдете надихаючі ідеї рецептів для урочистих випадків та прості рецепти для повсякденного життя. Тому що кожен хороший і здоровий прийом їжі потребує вишуканого напою.