Здоровий і стрункий при правильному харчуванні
Досягнення багато чого з невеликим - це можливо чи це просто зручне бажання бажаючих схуднути? Чи справді людям, які хочуть жити здоровіше, доводиться перевертати все життя, щоб досягти стійкого успіху? Доктор з питань харчування Маттіас Рідл переконаний: якщо ви обертаєте маленькі, але правильні гвинти під час їжі, ви оптимізуєте свій раціон, худнете, підвищуєте свою розумову та фізичну працездатність та отримуєте здоров'я.
Харчуватися здорово - це найпростіший і найкращий запобіжний засіб для довгого життя без симптомів. Але: як це працює? Які продукти допомагають уникнути захворювань, пов’язаних з харчуванням, таких як діабет, високий кров’яний тиск або артроз? І: чи це взагалі можливо?
Їжа стає ліками
Маттіас Рідл, автор книги «Їжте себе здоровим разом з доктором Рідл “каже: Так! Лікар не має нічого спільного з харчовими міфами. Він показує, як їжа може стати ліками, як вона стає «відповідною до виду». Завдяки правильній кількості білка, корисних жирів, великій кількості овочів, фруктів з низьким вмістом цукру та великої кількості клітковини запалення в організмі можна зменшити.
Більше життєлюбства та позбавлення від скарг
На жаль, деякі хвороби невиліковні, але спосіб життя, який відповідає видам, може запобігти їх виникненню в першу чергу. І навіть якщо ви вже захворіли, ви можете досягти набагато кращих показників, полегшення симптомів та нової життєлюбності завдяки цілеспрямованій зміні дієти.
Кулінарна книга для здоров'я зі 150 повсякденними, багатими на корисні речовини та калорійними рецептами, включаючи кухонні поради, план дій, самоперевірку, знання продуктів та кухонну практику - також підходить для людей, які страждають від непереносимості їжі та/або є веганами/вегетаріанцями.
Наповнену їжу прямо бажано
Якщо ви хочете щось змінити, спочатку потрібно перевірити свої звички. Рідл пояснює в "Схуднути за принципом 20:80", до якого типу (для схуднення чи їжі) ви ставитесь, що ви, можливо, вже робите правильно, а можливо (все ще) неправильно. Він покладається на індивідуальні плани, адже у кожного є звички, до яких він рано чи пізно повернеться. Будь то ранковий рулет з варенням або солодкий напій на обід: Вам не потрібно нічого забороняти, просто щось налаштуйте та адаптуйте.
Який ви (для схуднення) тип?
Ви емоційний пожирач, справжній м’ясний тигр або просто не можете протистояти тістечку? Вам потрібно п’ять маленьких замість трьох великих страв на день? Ви страждаєте певними захворюваннями чи гормональними порушеннями, які ускладнили схуднення? За допомогою особистого плану - без підрахунку калорій або вуглеводів - ви теж знайдете свій шлях.
Якщо ви не тільки хочете жити здоровіше, але й хочете позбутися зайвих кілограмів, не стаючи жертвою ефекту йо-йо, принцип 20:80 нарешті на шляху до успіху. На відміну від звичайних дієт, заборона і голод тут не визначають програму. Тому що: Ви зберігаєте 80 відсотків своїх харчових звичок і змінюєте лише 20 відсотків. За допомогою аналізу харчування та плану схуднення ви можете зробити це теж.
Жодна дієта не влаштовує всіх
На шляху до одужання та/або меншої ваги мікро- (вітаміни, мінерали та мікроелементи) та макроелементи (білки, жири, вуглеводи) відіграють важливу роль у зміні раціону. Рідл: “Не може (не може бути) дієти, яка підходить кожному. Оскільки всі різні, їдять по-різному і тому потребують індивідуально підібраного раціону. Наша дієтична програма працює на цій основі, і ми на сто відсотків - ми обіцяємо », - говорить дієтолог.
Відповідне харчування
За допомогою концепції відповідного виду видів харчування Рідлю вдалося вилікувати тисячі пацієнтів від функціональних та неспецифічних захворювань, таких як діабет 2 типу, біль, алергія та мігрень. Він впевнений: наші гени не пристосовані до сучасного раціону. Ця дієта не має нічого спільного з палео-харчовою тенденцією, але на 80 відсотків на рослинній основі, багата клітковиною, збагачена багатьма вторинними рослинними речовинами, з білим м’ясом та високоякісними рослинними білками, горіхами, спеціями та травами.
Обдурити цивілізаційні хвороби? У цій книзі Рідль представляє план зміни дієти та пропонує прості рецепти - натхненні відповідною видам сільської кухні.