Здоровий мигдаль - чому вони роблять наше серце молодшим
Британські дослідники виявили, що мигдаль має серцевий захисний ефект. Але здорове диво може набагато більше.
В дослідження Британські вчені хотіли з'ясувати, який ефект споживання Мигдаль на здоров'я нашого серця. З цією метою дослідники, очолювані професором Хелен Гріффітс з Університету Астона в Бірмінгемі, запросили чоловіків-дослідників - включаючи як здорових, так і тих, у кого підвищений ризик серцевих захворювань.
Учасники дослідження були розділені на дві групи: протягом чотирьох тижнів одна група їла як зазвичай, інша приймала додатково 50 грамів мигдалю (приблизно жменьку) щодня.
Мигдаль зміцнює судини
Маленькі зерна проти сильного голоду: Мигдаль не тільки здоровий, але і за останніми висновками американських вчених він також зупиняє апетит. Причина: Крім високоякісного жиру, вони містять багато наповнювальної клітковини та білка. Жмені в день як перекусу цілком достатньо, щоб зменшити бажання вуглеводів.
Зразки крові відбирали у всіх досліджуваних до і після експерименту. Результат: Після короткочасної мигдальної дієти частка так званих антиоксидантів у крові учасників дослідження зросла - це хімічні сполуки, які захищають організм від шкідливого впливу клітин. Крім того, поліпшився кровотік і артеріальний тиск знизився - Мигдаль мав омолоджуючий ефект на судини. Цей ефект не спостерігався у пацієнтів, які мали нормальну дієту.
Мигдаль містить багато користі для здоров’я такі як вітамін Е, корисні жири та так звані флавоноїди (рослинні речовини, що мають клітинну захисну дію). Дослідники припускають, що взаємодія цих речовин призводить до серцево-захисного ефекту мигдалю.
Мигдаль: корисний для серця та шкіри
Речовини, що містяться у мигдалі, здаються корисними не тільки для серця, але й для шкіри. Потім у вигляді мигдальної олії. Секрет полягає у спеціальному складі з високою часткою ненасичених жирних кислот. Це означає, що мигдальне масло за своєю структурою схоже з натуральним маслом для шкіри. Тому він особливо добре переноситься і швидко всмоктується шкірою.
Золото-жовтий еліксир ідеально підходить, особливо взимку, оскільки запобігає появі сухих плям і свербіж почервоніння. Найкраще масажувати в злегка вологу шкіру. Олія не тільки надає кольору обличчя гарне мерехтіння, воно також забезпечує хороше проникнення вологи, не закупорюючи пори. Одночасно він зміцнює захисний бар’єр і містить протизапальні речовини - корисні при вуграх та нейродермітах. У ньому також повно клітин-захисних вітамінів та мінералів. Саме це робить мигдальне масло таким цінним, особливо для зрілої шкіри. Одне дослідження показало, що це навіть уповільнює процеси старіння шкіри.