Здоровий полуничний кремовий торт (без глютену, веганський) - NaturallyGood
Ви любите пироги та тістечка і вважаєте, що неможливо приготувати здоровий кремовий торт? Тоді вам неодмінно слід спробувати мій рецепт цього полуничного кремового торта. Він складається із суто рослинних та здорових інгредієнтів, не містить глютену, лактози та жодного промислового цукру. Важко повірити, але правда. Що стосується смаку, це абсолютна родзинка і, безумовно, одна з моїх особистих десертних родзинок року. І оскільки підготовка справді є дитячою і зовсім не трудомісткою, мені було зрозуміло з самого початку при плануванні моїх нинішніх майстер-класів з чистого харчування: цей торт повинен бути частиною меню!
Виходячи з цього, дуже легко показати, що здорове харчування - це весело і не означає обійтися без нього. До того ж готується надзвичайно швидко, що для мене завжди є вирішальним критерієм для всіх представлених тут рецептів.
Підготовка - легше не може бути!
В ідеалі у вас є хороший міксер для приготування, який подрібнює горіхи для основи торта та полуничний крем. Як гордий партнер Vitamix, я використовую високоефективні змішувачі серії 750 Pro на своїй кухні та в своїх майстернях чистого харчування. Якщо у вас немає високопродуктивного змішувача, ви також можете використовувати хороший кухонний комбайн для обробки.
Цей торт - це торт без випікання. Це означає, що він потім охолоджується. Для цього я поставив його в морозильну камеру на кілька годин після підготовки. Охолодження торта все ще може бути процесом, який займає найбільше часу. Добре те, що ви можете чудово приготувати торт і без проблем зберігати його в морозилці кілька днів. Особливо зараз, зважаючи на майбутні свята, а також в особливих випадках, ви можете зняти стрес під час особистої підготовки, використовуючи торт без випікання.
І звичайно, торти без випікання також мають ще одну перевагу влітку. Їх завжди подають і їдять злегка охолодженими, що робить їх ідеальним тимчасовим рішенням з морозивом та пирогом. Тому термін торт з морозивом може бути дещо доречнішим.
Про вміст - безліч корисних інгредієнтів
Може, вам було цікаво, як зробити такий вершковий пиріг із корисних інгредієнтів? Горіхи, кокос, сушені фрукти, як фініки - тут простий секрет. За пухнасте наповнення відповідають горіхи кеш'ю, полуниця і натяк на сік лайма. Полуниця і сік лайма надають їй фруктової свіжості. Але саме кешью надає їй цю чудову вершковість.
Горіхи кеш'ю природно мають вершковий, тонкий і здобний смак і є ідеальною заміною вершків. На відміну від інших видів горіхів, «горіховий» смак не надто помітний. Тому вони є ідеальною здоровою альтернативою крему. Ви несете відповідальність за особливу вершковість цього полуничного кремового торта. Я також використовую кеш'ю для приготування морозива, для вдосконалення соусів та як альтернатива овочевим і корисним вершкам у картопляному пюре.
Горіхи не лише переконливі з точки зору смаку. У той же час вони надзвичайно здорові та мають довгий перелік корисних харчових цінностей. Це робить їх ідеальними для ідеї чистої їжі.
Кешью здоровий!
- Ядра багаті білком.
- Вони містять численні мінерали та вітаміни, такі як B. Магній для нашої м’язової діяльності та виробництва енергії, а також багато вітамінів групи В, які позитивно впливають на нашу концентрацію та працездатність.
- Горіхи кешью корисні для ваших нервів.
- Триптофан, що міститься в ядрі горіха, перетворюється нашим організмом в гормон щастя серотонін, який, як правило, має піднімаючий настрій ефект.
Кешью надзвичайно здоровий завдяки ненасиченим і поліненасиченим жирним кислотам, має знижувальну дію на холестерин і позитивно впливає на нашу серцево-судинну систему. У порівнянні з іншими видами горіхів, кеш'ю навіть має найнижчий вміст жиру - 42 грами жиру на 100 грамів.
Як бачите, спеціальний торт можна інтерпретувати здоровим, легким, швидким і нехитрим способом. І все це без додавання вершків, борошна чи цукру.
Я справді трохи пишаюся цим пирогом. Всі, хто спробував до цього часу, в захваті. Звичайно, мені зараз цікаво, чи сподобається і вам. Звичайно, для приготування замість полуниці можна використовувати будь-який інший вид ягід. Найближчими тижнями у блозі буде більше смачних ласощів з ягодами. Ви вже стежите за мною в Instagram? Це дасть вам хороше розуміння того, що має відбутися.
Перш за все, я сподіваюся, вам сподобається спробувати!