ЗДОРОВ’Я Алкоголь набагато більше калорій, ніж цукор
У цей святковий сезон ми ніколи не можемо сказати цього досить: алкоголь слід вживати з великою мірою.
1/Калорійна "бомба"
Хоча зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я (див. Бічну панель), воно також може серйозно вплинути на лінію талії. Це справді справжня калорійна "бомба": порахуйте 7 калорій на грам алкоголю проти 4 калорій на грам цукру (вуглеводи) або 9 калорій на грам жиру (ліпіди).
2/"порожні калорії"
Більше того, це «порожні калорії»: в організмі калоріями, що надаються алкогольними напоями, є цукри, що виникають в результаті алкогольного бродіння, позбавлені корисних для нашого організму поживних речовин, таких як клітковина, ненасичені жирні кислоти, вітаміни або мінерали.
Більше того, ми часто чуємо, що вживання алкоголю "пригнічує апетит": справді може статися, що це споживання калорій, що знаходиться в алкоголі, "обманює" мозок і штучно викликає відчуття ситості, тоді як харчові потреби в організмі не є зустрілися !
В інших випадках все навпаки: вживаний алкоголь створює форму гіпоглікемії, розпалює апетит і спонукає когось з’їсти. Знову ж, остерігайтеся набору ваги.
3/Слідкуйте за зберіганням
Алкоголь також покращує накопичення жиру, оскільки калорії, що забезпечуються алкоголем, витрачаються в основному тілом, яке не знає, як їх зберігати. З іншого боку, організм знає, як зберігати жири з поглиненої їжі, які не були спалені енергетичними витратами: тому вони накопичуватимуться, найчастіше в черевному поясі.
4/Низькокалорійні спирти ?
Найменш калорійні спирти є найменш солодкими та найменш алкогольними. Вибирайте шампанське, вино та пиво серед таких алкогольних напоїв, як віскі, пасті або коньяк. Однак ніколи не випускайте з уваги той факт, що вміст алкоголю однаковий у склянці пива (340 мл при 5% алкоголю), вині (140 мл при 12%) або спиртних напоях (45 мл при 40%).
Що стосується коктейлів, то вони, безперечно, є найбільшими джерелами калорій: цукор, що міститься в соді або фруктовому соку, буде доданий до вмісту в алкоголі. Не кажучи вже про те, що цукор лише «маскує» смак алкоголю; випробувана солодкість може змусити споживача алкоголю вживати більше алкоголю.
Безпосередні та довгострокові ризики алкоголю
Вживання алкоголю негайно впливає, головним чином на мозок, нагадує сайт інформаційної служби алкоголю.
Алкоголь збільшує час реакції: під час водіння ризик бути відповідальним за смертельну аварію помножується на 8, якщо вживається алкоголь.
Діючи на функціонування мозку, він може змінити звичну поведінку людини та сприяти надмірному насильству.
Це також може порушити ерекцію у чоловіків і зменшити задоволення у жінок.
У високих дозах це спричиняє сонливість, яка може прогресувати до непритомності: це етилова кома, стан, який вимагає госпіталізації. Без догляду це може спричинити смерть.
У вагітних він серйозно заважає розвитку плода.
У довгостроковій перспективі періодичне вживання алкоголю впливає на розвиток багатьох захворювань, таких як рак, серцево-судинні та травні захворювання, діабет, ожиріння, захворювання нервової системи та психічні розлади (депресія).
Це також може бути причиною більш банальних труднощів: втома, занадто високий кров'яний тиск, порушення сну, проблеми з пам’яттю чи концентрацією.