Здоров’я Кава не повинна бути шкідливою
Час читання: 2 хв. Багато дискусій про шкідливий вплив кави. Кава, як правило, вважається досить сумнівною, оскільки це нервова отрута і можливий тригер серцевих нападів, пошкодження печінки та звикань. Однак багато досліджень показують, що найпопулярніший напій у західному світі також може мати позитивні ефекти - за умови правильного вживання кави. Ось кілька результатів.
Здоров’я: кава не повинна бути шкідливою
Корисно для мозку
У 1999 році дослідники ізраїльського Інституту Вейцмана виявили, що кава прискорює ріст клітин мозку та їх зв’язків. Майкл Шварцшильд та Цзян-Фан Чен з Масачусетської загальної лікарні в Бостоні змогли показати в експериментах на тваринах, що кава може уповільнити процеси в мозку, які відповідають за хворобу Паркінсона. Однак лікарі попереджають, що поки ще рано робити чіткі заяви і що жодне дослідження не дає підстави для збільшення споживання кави.
Кава проти раку?
Віденський дієтолог Герлінде Шарф досліджувала речовини кахвеол і кафестол, які також містяться в каві. Результат: Вони гальмують механізм розвитку раку товстої кишки. Однак ці речовини залишаються у паперовому кавовому фільтрі і тому містяться лише в еспресо тощо. Багато досліджень показали більше позитивних взаємодій між кофеїном та збудниками раку. Однак ці спостереження ніколи не можна звести до простої формули "Пийте каву, тоді у вас не буде раку".
Кофеїн серцевого ризику?
Величезне дослідження 450 000 чоловіків у Роттердамі та Бостоні чітко показало, що регулярне вживання кави не збільшує ризик серцевих захворювань. Єдиний факт, що члени групи ризику - курці та люди зі шкідливими харчовими звичками - зазвичай також п’ють каву.
Чи порушує кава сон?
Не обов'язково. Лише приблизно через 30 хвилин кофеїн починає діяти в організмі. Тому ви можете дуже розслабитися після чашки кави, а потім особливо насолодитися стимулюючим ефектом: кофеїн стимулює серце і травлення, підвищує кров'яний тиск і температуру тіла, розширює бронхи і підвищує рівень "гормону щастя" серетоніну в мозку. Але лише в тому випадку, якщо ви насолоджуєтесь кавою в помірних кількостях.
Схуднути за допомогою кави?
Кофеїн вивільняє жир, що зберігається в клітинах, і розщеплює його до жирних кислот, які організм може спалювати краще. Однак це працює лише в тому випадку, якщо ви фізично активні не пізніше, ніж через годину після насолоди кавою. Прогулянка, прогулянки або пробіжки будуть ідеальними після перерви у сні, описаної вище.
Скільки кави?
Згідно з 15-річним фінським дослідженням, в якому взяли участь 19 000 людей, максимальним обмеженням є 4 чашки, рівномірно розподілені протягом дня. Ті, хто їсть більше, серед іншого збільшують ризик розвитку ревматизму. Ніколи не пийте каву натщесерце і чекайте принаймні чверть години між 2 чашками.
Фотографія: tiero/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):