Здоров’я Національна асамблея чому екзотичний закон проти цукру Imaz Press Реюньон новини
У минулу середу в першому читанні Національна асамблея проголосувала законопроект, що виступає за зниження рівня цукру, що додається до молочних продуктів та газованих напоїв, що продаються на французьких закордонних ринках, а отже, і в Ла Реюньйон. Потреба прийняти законодавство щодо такого питання виникає через надмірність, що спостерігається на повсякденних споживчих товарах, надзвичайно завантажених цукром порівняно з їхніми столичними еквівалентами, від простих до подвійних для коробки йогурту, не кажучи вже про безалкогольні напої. Однак слід зазначити, що харчова промисловість, як у столичній Франції, так і скрізь, вже включає в свої препарати низку цукрів для збереження та лояльності - цукри викликають трохи звикання. Ми знаходимо фруктозний сироп у напоях, лактозу в крупах, йогуртах і готових стравах, кукурудзяний сироп у печиві ... Моральні проблеми зі здоров’ям, які виникають в результаті такої дієти у столичній Франції, ще більше загострюються на заморських територіях.
У Ла Реюньйоні з медичної точки зору кожен другий дорослий та чверть дітей у віці від 5 до 15 років страждають від надмірної ваги або ожиріння. Що стосується діабету, оцінка "пі" не може бути більш страшною: рівень поширеності (8,8%), вдвічі більший, ніж у столичній Франції, і найвищий на французькій території. Це перетворюється на 3900 нових прийомів до Affection de Longuee (ALD) щороку; стільки, що можна сказати, що це стосується п’яти реюніоне з 1000. Справа дуже несимпатична в тому сенсі, що діабет пов’язаний із такими ускладненнями, як сліпота, захворювання нирок, рани стопи, які часто супроводжуються ампутацією, не кажучи вже про інфаркти міокарда чи церебральні судинні катастрофи. У La Réunion діабет є другою причиною прийому до АЛД (28%), після серцево-судинних захворювань (37%) і попереду раку (12%).
Найбільш розповсюдженим діабетом, як в Ла-Реюньйон, як і скрізь, вважають тип 2, а отже, не інсулінозалежним. Він настає поступово, без помітних ознак, змінюючись роками через сидячий спосіб життя та неадекватний раціон, що призводить до хронічної гіперглікемії. Що стосується діабету 1 типу, то він виявляється в дитинстві або підлітковому віці; інсулінозалежний, він накладає необхідне та життєво важливе лікування інсуліном.
Законодавство щодо приведення рівня цукру в харчовій промисловості Реюніоне та за кордоном до норми - це добре, але законодавець безсилий у питаннях звичок та звичок; так само, як використання підсолоджувачів, щоправда корисно, але недостатньо. Закон, щоб бути ефективним за своїм наслідком, доведеться застосовувати в контексті добровільного зменшення калорій та боротьби з осілими.