Зелені смузі; рідка салатна порційна дієта

7 липня 2014 р. Адміністратором | 6 коментарів

"Це все питання технологій" - це враження створює кілька гладких рецептів, написаних навколо того чи іншого "високопродуктивного змішувача". Але насправді все - це питання інгредієнтів та смаку.

смузі

Я символічно поклав свій перший зелений “цільнофруктовий напій” у шухляду, на якій, якби він був маркований, був би ярлик “Ви не знаєте, для чого це”.

Або також "Змішані речі", Кілька варіантів написання англійською мовою:"смузі (альтернативно пишеться Smoothee і гладкий, назва походить від гладкої властивості емульсії) є сумішшю, а іноді і підсолоджуваною ... "

Смузі насправді походить із соковитого бару - сьогодні їх можна знайти скрізь, і, звичайно, ви змішуєте їх самі.

Якщо ви знайомі з цим, ви можете зібрати дикі трави для дикого смузі, інакше ви також можете використовувати шпинат або (польовий) салат. Якщо напій стає занадто гірким, можна вжити протидії підсолоджуючим банановим або лимонним соком - дозволяється будь-який смак.

Успішний коктейль

"АВАДУБРА" - "(Все) те, що вам потрібно", можна було б назвати таким гладким, оскільки я вважаю, що симптоми дефіциту тут виключені; інгредієнти:

  • 1 звичайний йогурт
  • 1 банан
  • Сік лайма
  • 1 авокадо
  • 1 невелика морква
  • 1 невеликий корінь петрушки
  • 4 чайні ложки лляного насіння
  • 3 чайні ложки порошку морінга
  • 1/2 склянки води
  • 2 чайні ложки тростинного цукру

На практиці вигідно викладати насіння льону з рідкими компонентами в змішувач спочатку; Я був здивований тим, що його так дрібно розчавили. Для ще більш чіткого відчуття ситості, я думаю, можна заробити 2 додаткові ложки вівсяних пластівців і відповідно більше рідини.

При виробництві смузі вдома часто щось залишається - це потім можна перекласти у відповідні ємності та зберігати в прохолодному місці; однак термін зберігання обмежений.

Смузі так чи ні - це питання, яке кожен повинен вирішити самостійно. Я спробував один раз і думаю, що наведений вище рецепт є приємною, здоровою зміною - не більше того. Я вважаю, що шпинат більш доречний як овоч чи піца, ніж як напій.

«Правильний змішувач» має лише другорядне значення, тема переоцінена, і, як і в 1950-х роках, як «універсальна кухонна машина» німецького виробництва, яка також вміла дуже добре змішуватися, ще половина Час вже не такий, як місячна заробітна плата, хороший ручний блендер часто буває більш практичним, і на багатьох кухнях не вистачає місця.

Зелені смузі та здоров'я

Зелені коктейлі особливо хваляться на сцені альтернативних практикуючих: салат, що вирощується, досить нічого не вартий, дикі трави наповнюються мікроелементами, і нарешті, мавпи також жують понад 100 трав, завжди разом з фруктами, із задоволенням, повільно і ретельно. Тому змішувач для нас ...
Однак один аргумент не може бути спростований:

Найприємніше у смузі те, що він також приносить рух у хорошому повітрі, адже найкраще зелене листя - це «їстівні дикі рослини».

Два розділи далі описують переваги соку з квашеної капусти, але я вважаю його абсолютно неїстівним. Що стосується травлення та кишечника, насіння льону набагато м’якше, а коли йдеться про переваги молочнокислих овочів: в даний час я рекомендую ферментовану редиску, чия листова зелень може бути ферментованою або доданою до гладкої. Або обидва.

Кульбабу я б рекомендував лише обмежено, кропиву (на «гарячій кухні») більше. Як коктейль, кропива має особливий смак, до якого потрібно звикати - гіркий лік, і не забудьте носити рукавички, коли збираєте його!
Скільки руху приносить «урожай» із 100 грамів маргариток - якщо ви хочете знати, можете спробувати.

Одного разу я сфотографував цю галявину на початку травня - картинка дійсно змушує вас захотіти жовтого смуті

Нарешті: зелені рецепти смузі з салатного бару

Зелений рецепт смузі №3: шпинат - авокадо - куркума - ананас - яблуко

Це звучить по-справжньому багатообіцяюче - а куркума обов’язково буде поєднуватися з іншими смузі.

Зелений рецепт смузі No4: салат з баранини - банан - лимон

Ледь їстівний, гірчить від салату з баранини

Рецепт зеленого смузі №5: рукола, банан, лимон, апельсин, насіння льону, насіння гарбуза, кава, вівсяні пластівці

Думаючи, що це “коктейль на початку дня”, він працює так само, має дуже приємний горіховий смак

Рецепт зеленого смузі №6: салат фрізе, трава кварк, банан, апельсин, лимон, насіння льону, насіння гарбуза, листя каррі, море

Ще один коктейль із усім необхідним, майже без гіркого смаку (яким би корисним він не був)

Рецепт зеленої смузі №7: Селера, лляне насіння, банан, сир

Потім він стискає рот - і тим самим негайно "насичує". Приймаючи чайною ложкою, така їжа може затягнутися на деякий час ...

Рецепт зеленої смузі №8: Лляне насіння, фрізе салат, банан, мангольд та кимчі з мангольду, моркви, персика, кореня петрушки, насіння соняшнику, цибулі-цибулі, цзяогуланг, морінга

Порівняно багато інгредієнтів згідно з девізом: «У смузі все добре», який, однак, завдяки салату, досить коричневий. Листя Цзяогуланг вважають «адаптогеном», хоча і не науково доведеним, насінням соняшнику на горіховий смак, і я напишу ще одну статтю про Морінга.

Незвичайна зелень, яку можна використовувати в зелених смузі

  • Листя редиски
  • Листя в'язаної моркви

Стаття про зелені смузі була б неповною без посилання на книгу ідентифікації рослин: «Їстівні дикі рослини; 200… »З огляду:

всі рослини фотографуються та малюються; отруйні рослини згадуються як там, де існує загроза плутанини, так і в спеціально відведеному розділі. Це означає, що мені не потрібно спочатку сортувати їх, щоб вивчити напам’ять, оскільки в принципі при пошуку дикорослих рослин важливо, щоб я їх точно знав. Я можу спробувати все інше з цих чудових подарунків від природи, на кухні, як дієтичну добавку, як підтримку для зцілення. Короткі, точні описи наповнюють книгу настільки, що вона просто вписується в мій кошик для збору диких рослин поруч із ножицями, шнурком та міні-лопатою, так що я можу подивитися її на місці, якщо побачу щось цікаве. Рослини сортуються відповідно до того, за чим їх можна найкраще впізнати: за контурами їх листя, адже для чого використовується алфавіт, якщо я не знаю назви рослини під час її пошуку?

Зразок Порошок Морінга люб'язно зробив "всебічне здорове" доступним без зобов'язань.

Якщо вас цікавить історія побутових електроприладів, я хотів би порадити статтю у “віртуальному музеї лялькових будинків”.

"Червоні смузі"

Зображення: “Червоний” смузі та його інгредієнти - на малюнку немає кімчі з редьки, насіння льону та зеленої цибулі. Він завжди їстівний, а також - залежно від кількості - наповнювач. Якщо вона вам потрібна, ви можете змішати вівсяну кашу.

Листя буряка в смузі - голодні люди все п’ють

Вирішальним фактором для «розвитку» цього червоного смузі було те, що, крім зелених смузі, не слід нехтувати і червоними: Ось чому я зробив цей перехід на «рідкий салат» із салатом з буряків та листя:

Звичайно італо-товари ще раз, тому що у наших овочівників немає того, що потрібно, щоб щось подібне виробляти на місцевому рівні. Листя досить гарненьке, а насправді занадто гарне для пюрерування:

Якщо ви хочете побачити салат більшим, натисніть тут ...

У будь-якому випадку їх потім пюрирували з лляним насінням, кількома травами, міні-помідором, трохи ананасового та яблучного варення, водою та йогуртом. Був також спечений білий хліб:

Якщо ви все-таки хочете знати, яке це має відношення до схуднення, вам слід запитати.