Зелений оазис за Полярним колом
Під прозорим куполом з полікарбонату на колишній хокейній арені Рей Солоткі, виконавчий директор Спілки громад Інувік, доглядає за овочами та квітами.
Температура в Інувіку, канадському місті з населенням 3200 чоловік, розташованому в 193 км від Полярного кола, може сягати нижче 4 градусів Цельсія.
Однак всередині теплиці часто буває занадто спекотно, температура влітку легко досягає 38 градусів Цельсія.
"У нас немає проблем із холодом, як думають багато людей. У нас проблема із спекою через сонячне світло ", - говорить Солоткі. 24 години світла протягом літніх днів роблять теплицю приємною температурою і роблять овочі прискореними темпами.
Найпівнічніша теплиця на континенті
Урожай зростає настільки швидко, що на початку липня Солотки із задоволенням повідомили, що зібрано понад 100 кілограмів їжі. Північне сонце на півночі робить садівництво в теплиці напрочуд урожайним, сонячне світло підживлює все - від зелені, помідорів, патисонів до клумб.
Раніше теплиця громади Інувік вважалася найпівнічнішою теплицею на континенті. Однак багато інших теплиць виникло у більш ізольованих громадах. Сьогодні на Юконі можна знайти 16 теплиць громад, а з 2015 року ще 24 теплиці з’явилися на північно-західних територіях Канади. Цей раптовий підйом у тепличному садівництві - це крок до незалежності, в місцях, де кожна п’ята людина стикається з нестачею продовольства.
Продукція "занадто дорога і зовсім не свіжа"
Мешканці Інувіку, 64% з яких є корінними жителями, значною мірою залежать від імпортної продукції. Хоча більшу частину року до Інувіка можна дістатися автомобілем, до багатьох інших арктичних спільнот можна дістатися лише літаком, а це означає, що продукція, яка надходить, "занадто дорога і зовсім не свіжа", говорить Солоткі. "Зовсім інакше, коли ти береш щось із землі", - додав Солоткі, повідомляє Atlas Obscura.
Зелений оазис для всієї громади
З приємними та приємними температурами теплиця громади стала зеленим оазисом. "Це безпрограшний варіант для нашої громади, його люблять багато. І це насправді може багато запропонувати. Так спекотно і завжди цвіте », - каже Мелінда Гіллісс, бізнес-леді та жителька Інувік, яка вже 10 років займається волонтерством у теплиці.
Гіллісс також зазначає, що насправді вирощування їжі є новою справою тут, на півночі, і що традиційно інуїти не їли багато зелені. Але окрім того, що пропонує квіти та свіжі продукти, теплиця об’єднує членів громади.