Жирна їжа впливає на мікробіоти стравоходу
Жир, здається, порушує склад мікробіоти з стравоходу, знищуючи хороші бактерії для збільшення шкідливих.
Дієта з високим вмістом жиру впливає на мікробіота з стравоходу, за результатами a дослідження, опубліковане в медичному журналі Scientific Reports. Ці речовини виснажують корисні, корисні бактерії та підвищують рівень "поганих" бактерій. Ці висновки були отримані на щурах.
Дослідники з Університету Нового Південного Уельсу (UNSW) у Великобританії проаналізували склад мікробіоти стравоходу щурів, яких годували раціоном з високим вмістом жиру. У ході дослідження спостерігалися значні зміни у морських свинок.
Дійсно, ця група морських свинок зберігає набагато більше жиру і демонструє зниження чутливості до інсуліну.
Дослідники також виявили, що деякі рівні корисних та шкідливих бактерій були змінені. Вони дійшли висновку, що існують сильні кореляційні зв'язки між метаболічними показниками, профілями мікробів стравоходу та експресією генів стравоходу. Зокрема, рівні бактерій Fusobacterium, Rothia та Granulicatella, схоже, пов'язані з певними метаболічними та генетичними маркерами.
Зв’язок із раком стравоходу
"Дієта з високим вмістом жирів знижує рівень лактобактерій, добре відомих як корисний і входить до складу різних пробіотиків"
"Іншим цікавим спостереженням дослідження було збільшення видів Fusobacterium, оскільки вони пов'язані з різними захворюваннями".
Насправді бактерія Fusobacterium пов’язана з різними захворюваннями, такими як пародонтит,апендицит, певні запальні захворювання кишечника та, нещодавно,