Жирна риба може допомогти запобігти сінну лихоманку
За даними шведського дослідження, діти, які вживають жирну рибу, мають менший ризик полінозу.
Дослідники спостерігали, що їли діти, коли їм було вісім років, а потім розглядали, чи не з’явився у них запалений нежить до 16 років від алергії чи від застуди. Результат: Регулярне вживання жирної риби, такої як лосось, знижує ризик розвитку алергічного риніту (алергічного нежитю).
Риніт є одним з найпоширеніших хронічних захворювань у дитячому віці, повідомили Джессіка Магнуссон, дієтолог Інституту Каролінської в Стокгольмі та її колеги в "Журналі алергії та клінічної імунології".
На початку дослідження батькам та дітям пропонувалося заповнити анкети, які містили інформацію про те, як часто діти вживають 98 продуктів харчування та напоїв, які є загальноприйнятими у Швеції. Що стосується риби, обидва повинні чітко відповісти, як часто люди їли жирні сорти, такі як оселедець, скумбрія та лосось, а також менш жирні альтернативи, такі як тріска, сайда, щука, тунець та рибні пальці.
Експерти також запитали батьків, чи є у дітей нежить (риніт). Це було для 19% дітей. Серед 1590 дітей, які не мали риніту до 8 років, у 21% розвинувся алергічний риніт, а у 15% - неалергічний риніт до 16 років.
Тільки лосось і Ко. Зменшують ризик алергічного риніту навпіл
Загальне споживання риби не вплинуло на розвиток риніту у віці від 8 до 16 років - ні пальці риби, ні менш жирна риба, наприклад, тунці та тріска.
Але зменшення вдвічі ризику розвитку алергічного риніту спостерігалося у тих, хто їв більше жирної риби. Це також зменшило ризик розвитку неалергічного риніту - але недостатньо, щоб виключити, що це був випадковий збіг.
Інші експерти зазначають, що вживання риби у восьмирічних дітей може бути лише показником здорового харчування. Діти, які вимагають їжі, можуть уникати продуктів з високим вмістом поліненасичених жирних кислот, таких як риба та морепродукти, горіхи, шпинат та соя. Можливо також, що діти, які частіше вживають цю їжу, охочіше їдять інші корисні продукти і, таким чином, мають збалансоване харчування, - це їх заперечення.