Живі без цукру Дотримуйтесь дієти без цукру - Відгуки
Марін вирішив дотримуватися дієти без цукру з вересня. Результат усвідомлення та читання повчальних свідчень !
Це вирішено з початку вересня Я починаю рік без цукру !
Коли я був маленьким, батьки стежили за тим, щоб я не їв занадто багато цукру - солодощі, наприклад, мені не дозволяли. Потім потроху прибув цукор, присутній на кожному з фестивалів (так: Різдво, galette des rois, Великдень, дні народження, хрещення ... список довгий).
Зараз я дуже часто споживаю цукор (без того, щоб я цього обов’язково усвідомлював !): є спочатку сніданок, потім часто перерва на 10:00, потім десерт, потім післяобідній чай, потім вечірній десерт ... це не зашкодить !
Я залежний від цукру ?
Як я вживаю цукор
Додайте до цього мої "закусочні пригоди", де я жадаю цукру будь-якою ціною і без обмежень! Я можу з’їсти плитку шоколаду за один раз (так, так).
На щастя, крім цього, я їжу дуже здорову їжу і готую майже все сам, що обмежує споживання промислового цукру. !
Раптом я вважаю себе дещо схожим на цукрового наркомана. Моя мама була точно такою, як я, мені знадобився час, щоб зрозуміти, що така поведінка не обов'язково була нормальною, і це це була не проста обжерливість, а явна залежність від цукру !
На цю тему почали виходити статті, які змусили мене задуматися про все це. Потім я натрапив у соціальних мережах на книгу Даніель Геркенс «Нульовий цукор», яку я відразу купив.
Я з’їв його за два дні, і він клацнув із різних причин.
Уже я зрозумів, що я не єдиний, хто повністю пристрастився до цукру (Фу), і побачив, що так, можна було "детоксикувати". Крім того, автор провів багато досліджень, і ми дізнаємось багато нового про цукровий бізнес, зв’язок з певними проблемами зі здоров’ям тощо.
Книга, яка мене викликала
Коротше кажучи, я хотів кинути цукор, і ця книга явно змусила мене прийняти рішення !
У журналі «Нульовий цукор» Даніель Геркенс, медична журналістка Elle, розповідає, як на рік перестала вживати цукор. У ньому зберігаються лише певні елементарні цукри: ті, що містяться у фруктах, або повільні цукру в макаронах та рисі.
Після важкого чотиритижневого періоду "детоксикації", переваги цієї нової дієти були вражаючими.
Вона пояснила Франції 5:
"У мене більше ніколи не падає енергія з моменту пробудження до моменту, коли я лягаю спати. У мене краще травлення, красивіша шкіра, чіткіший колір обличчя, менше зморшок тощо. Я також скинула шість кілограмів.
Знаючи, що я один з людей, які багато готують і споживаю виключно свіжі продукти, я вже мав збалансовану дієту на базі. Там я переважно втрачав жир у животі.
І що захоплює - це колосально вплинуло на моє здоров’я. Я був дуже схильний до алергії та гаймориту. Я робив шість-десять на рік. Потрібно було багато лікування, і тепер це закінчилося. "
Як жити без цукру ?
Пристосуйте дієту без цукру до своїх потреб
Тож мені довелося думати про зміни у звичках, з якими мені доведеться боротися. Слід зазначити, що точних правил не існує, і кожен встановлює свої власні відповідно до своїх потреб !
Деякі видаляють весь цукор, тоді як я вирішую зберігати складні цукри (ті, що походять від крохмалистих продуктів), а фрукти в розумних кількостях !
Повинен бачити не надто обділений.
Під час їжі (опівдні та ввечері) мені особливо доведеться звертати увагу на соуси (наприклад, томатний соус у моїй пасті-боло) та все, що є "промисловим". Але оскільки я вже все роблю сам (я не готую їжу), змін буде менше.
Переосмислити спосіб харчування
З іншого боку, мені доведеться перейти на солоний сніданок, і це зробить для мене великі зміни !
Тоді я можу попрощатися з десертами, закусками, фруктовими соками, газованими напоями, соусами, компотами, що купуються в магазині, фаст-фудами, аперитивним печивом ... в основному все, що не дуже натурально, і де виробники додають цукор, не уявляючи цього (так, так).
На перерву на перекус або коли з’являється бажання перекусити, я можу з’їсти шматочок фрукта або арахіс: фундук, волоський горіх ... (обов’язково купуючи їх звичайним) і випити чаю (прохолодно, хороший привід для м купуйте ще багато!).
А коли йдеться про алкоголь, на мій подив, у вині та пиві дуже мало цукру (Даніель Геркенс пояснює, що воно містить не фруктозу, а мальтозу). З іншого боку, до побачення мохіто та кайпіріньї ...
Ну, будуть нові звички, які потрібно взяти, список покупок дещо змінити, але це здається мені здійсненним (до мого першого бажання солодкого, можливо).
Реакція близьких людей на життя без цукру
Помилки про дієту без цукру
Поступово мені довелося почати повідомляти про свою зміну дієти оточуючим. Я все ще живу з батьками, тому попереджати їх було обов’язковим. На даний момент лише кілька людей навколо мене знають.
Реакції різноманітні і часто проходять у кілька етапів. Є непорозуміння: «Але, ей, вам не потрібно сідати на дієту» (я ніколи не говорив, що роблю це, щоб схуднути), «Але в будь-якому випадку цукор життєво важливий, ще одна дурна модна штука» та багато іншого.
Змініть припущення про життя без цукру
Тож доводиться трохи пояснювати. Відкриті люди швидко змінюють свою позицію і розуміють мене. Так, як часто люди приходять, щоб переконати курця кинути палити ?
Ну, це повертається до того самого, просто процес є менш поширеним і тому приносить трохи більше роздумів та підготовки. !
Якщо ця тема вас цікавить, раджу прочитати «Нульовий цукор». Хоча не всім потрібно відучуватись від цукру, це принаймні допомагає зрозуміти все, що стоїть за цукром, і розкрити всі хибні уявлення про нього. !
Отже, я з нетерпінням чекаю 1 вересня. Я вже знаю, що це буде нелегко щодня (особливо перші кілька тижнів!), Але я справді з нетерпінням чекаю року, щоб побачити зміни, які я вніс у свій раціон. !
Невдовзі ми зустрінемось на MadmoiZelle для новин про мій прогрес !