Журавлина - 9 переваг невеликої антиоксидантної ягоди
Родом із Північної Америки, ви можете найкраще знати журавлину під її англійською назвою: журавлина. Цю невелику червону ягоду з зовнішнім виглядом, що нагадує брусницю, і дуже пишним смаком вирощують майже виключно в США та Канаді, де вона дуже популярна.
Безперечно, його популярність пов’язана з багатьма перевагами. Дійсно, за своїм невеликим розміром журавлина приховує дуже цікаву композицію. По-перше, він має надзвичайно високий вміст антиоксидантів. Це один з найбагатших фруктів на антиоксиданти! Він також дуже багатий вітаміном С і клітковиною, порція 100 г забезпечує 22% та 18% рекомендованого споживання відповідно.
На додаток до цього, журавлина містить вітаміни групи В, Е та К, а також велику кількість мінералів, таких як кальцій, марганець, залізо, мідь та калій. Нарешті, він також дуже багатий водою і дуже низькокалорійний.
Як ви можете собі уявити, все це дає йому ряд переваг. Ми знову беремо їх у цій статті та пояснюємо, як їх споживати.
Журавлина, яка користь?
Незважаючи на те, що журавлина була предметом численних наукових досліджень, щоб продемонструвати її користь, жителі Північної Америки не чекали, коли їх результати отримають від них користь. Дійсно, журавлину використовували протягом століть з лікувальних причин. Ось все, що вона може зробити для вас.
1) Це допомагає запобігти інфекціям сечовивідних шляхів
Це, мабуть, найвідоміша користь журавлини. Індіанці-ірокези вже використовували його для цієї мети століття тому, і якщо у вас коли-небудь була інфекція сечовивідних шляхів, без сумніву, вас за це хвалили.!
Це пов’язано з тим, що журавлина дуже ефективно допомагає запобігти появі інфекцій сечовивідних шляхів. Тому його зазвичай рекомендують людям, яким найбільше загрожує зараження інфекцією, такою як цистит, або повторними інфекціями.
Його профілактична дія, доведена кількома науковими дослідженнями, зумовлена проантоціанідінами, антиоксидантами, присутніми в журавлині. Вони мають антипригарні властивості, які запобігають бактеріям, таким як E.Coli, сісти на клітини стінок сечового міхура. Тому бактерії не можуть там оселитися і розмножуватися, і тому вони безперешкодно вилучаються, як тільки ми йдемо в туалет.
Однак журавлина має лише профілактичну дію. Хоча багато людей стверджують, що він також може лікувати інфекцію, коли вона зароджується, жодні дослідження не змогли цього показати. Найбільше це полегшує інфекцію у деяких людей. У цьому випадку рекомендується звернутися до лікаря для відповідного лікування.
Нарешті, зауважте, що, щоб скористатися її профілактичним ефектом, важливо регулярно вживати журавлину. Деякі лікарі радять випивати одну-дві склянки журавлинного соку на день.
2) Це покращує здоров’я серцево-судинної системи
Регулярне споживання журавлини також буде корисним для вашого серця.
Дійсно, цей дрібний плід дуже благотворно впливає на холестерин, по-перше, тому що він зупиняє окислення шкідливого холестерину, а також тому, що допомагає підвищити рівень хорошого холестерину в крові. Це пов’язано з флавоноїдами, що містяться в журавлині.
Флавоноїди також допомагають знизити ризик розвитку атеросклерозу, захворювання, при якому артерії звужуються через високий рівень холестерину та жиру в крові. Крім того, журавлина допомагає очистити і очистити кров, усуваючи токсичні компоненти, що містяться в ній, і сприяє пом’якшенню артерій.
Все це сприяє зниженню артеріального тиску та зменшує ризик серцевого нападу чи інсульту.
3) Це допомагає схуднути
Завдяки містяться в ньому органічним кислотам журавлина допомагає виводити жир, накопичений у вашому тілі. Однак, якщо ви хочете схуднути, важливо поєднувати його зі збалансованим харчуванням, щоб не забезпечувати свій організм зайвим жиром, який не потрібний для його нормального функціонування.
Також зауважте, що якщо ви споживаєте журавлинний сік, не слід вибирати будь-який сік. Це пов’язано з тим, що деякі журавлинні соки, які купують у магазині, дуже солодкі, а тому не забезпечують бажаного ефекту. Якщо у вас є соковичавниця, найкраще рішення - створити власний сік. Щоб знизити кислотність журавлини, можна змішати її сік у воді або іншому фруктовому соку.
4) Це допомагає захистити шлунок
Журавлина допомагає боротися з багатьма бактеріями, і ті, хто може атакувати наш шлунок, не виняток! Серед них - бактерії хелікобактер пілорі . Приземляючись на стінки нашого шлунка, останній може спричинити запалення шлунка та призвести до виразки, хронічного гастриту або, у гіршому випадку, раку шлунка.
Флавоноїди журавлини допомагають боротися з цим, запобігаючи ріст цих бактерій. Тому регулярне вживання журавлини допомагає запобігти зараженню. Крім того, при використанні на додаток до звичайного лікування, він об’єднує зусилля з лікуванням та покращує його ефективність, завдяки чому бактерії можуть бути швидше виведені.
Однак ці ефекти в основному спостерігались у жінок. У цьому плані журавлина менш ефективна у чоловіків.
5) Вона бере участь в гігієні порожнини рота
Проантоціанідини журавлини перешкоджають росту та заселенню бактерій у роті, особливо на зубах та яснах. Таким чином, журавлина допомагає зменшити порожнини та зубний наліт, а також боротися із захворюваннями пародонту, типом захворювання, яке вражає ясна, викликаючи запалення її тканин. Крім того, завдяки вмісту кальцію, він сприяє зміцненню зубів.
Однак у всіх випадках віддайте перевагу споживанню натуральних соків, а не сокам, що продаються в супермаркетах. Справді, пам’ятайте, що вони часто містять велику кількість цукру, що далеко не корисно для ваших зубів.
6) Це допомагає зберегти шкіру молодою
Антиоксиданти, що містяться в журавлині, дуже корисні для шкіри. З одного боку, вони захищають її від дії вільних радикалів, які можуть спричинити запалення шкіри та сприяти старінню. З іншого боку, вони стимулюють вироблення колагену, який допомагає підтримувати стійкість шкіри і, таким чином, боротися з появою зморшок.
7) Воює проти зимових хвороб
Завдяки своїм антибактеріальним властивостям журавлина також дуже корисна взимку, оскільки високий вміст вітаміну С сприяє зміцненню нашої імунної системи. Крім того, загалом журавлина відлякує бактерії і тим самим пропонує нам додатковий бар’єр проти інфекцій та вірусів. Це особливо ефективно проти застуди та грипу, а також при ангіні в цілому.
8) Це допомагає боротися з певними видами раку
Згідно з кількома дослідженнями, журавлина допомагає боротися з раком товстої кишки, простати, молочної залози та легенів, зупиняючи розвиток пухлин. Це пов’язано з містяться в ньому поліфенольними сполуками, а також із вмістом флавоноїдів та саліцилової кислоти. Разом вони допомагають, зокрема, пригнічувати ріст шкідливих і ракових клітин. Крім того, сацилова кислота бореться з утворенням згустків у крові, що може спричинити пухлини.
Зі свого боку, високий вміст клітковини журавлини також має свою роль проти раку товстої кишки. Це пов’язано з тим, що клітковина стимулює вироблення бутирату - речовини, яка підтримує здоров’я кишечника, забезпечує енергією клітини товстої кишки та запобігає розвитку пухлин у товстій кишці.
9) він бореться з втратою пам'яті
Кажуть, що журавлина знижує ризик страждання від втрати пам’яті або хвороби Альцгеймера. Це тому, що його антиоксиданти усувають вільні радикали, які можуть атакувати нейрони. Однак його вплив на хворобу Альцгеймера ще не продемонстровано.
Як споживати журавлину?
Журавлина буває різних форм. Звичайно, його можна вживати в натуральному вигляді, хоча часто рекомендується додавати трохи цукру, щоб зменшити кислотність ягід. Ви також можете знайти сушену журавлину. Вони мають перевагу в тому, що вони багатіші на антиоксиданти, ніж свіжа журавлина, але вони також містять більше цукру. Будь то свіжа чи сушена, журавлину можна особливо використовувати в салатах, соусах, компотах та випічці.
Крім цього, журавлину часто вживають у вигляді соку. Однак, якщо ви хочете скористатися його перевагами і підтримувати здорову дієту, важливо переконатися, що ви вибираєте сік без додавання цукру або з якомога меншою кількістю цукру.
Нарешті, якщо вам особливо не подобається смак або ви хочете пройти лікування журавлиною, ви можете знайти його в аптеках у формі таблеток та капсул. У цьому випадку важливо дотримуватися порад свого фармацевта, який може підказати вам відповідне лікування та дози, які не слід перевищувати.
У зв’язку з цим важливо відзначити, що, вживаючи журавлину у занадто великих кількостях, журавлина може викликати побічні ефекти в кишечнику, такі як судоми та діарея. На щастя, невеликої добової дози часто буває більш ніж достатньо, щоб скористатися її перевагами.!
Нарешті, зауважте, що його вживання не рекомендується, якщо ви приймаєте аспірини або антикоагулянти, а також якщо ви страждаєте від каменів у нирках або якщо ви схильні до них.
А ви, ви коли-небудь пробували журавлину? Вам подобається його гостра сторона?