Журавлина або журавлина, проти інфекцій сечовивідних шляхів, користь, чесноти та користь для здоров’я
Журавлина (Vaccinium macrocarpon) називається "Журавлина"через Атлантику, в Канаді та в США, де вона росте на" журавлинних полях ". Щоб зібрати її, поля затоплюють, щоб відновити журавлину, яка плаває і яка дозріла! Це кузен нашої брусниці (Vaccinium vitis idaea), але різні.
Журавлина, затока від інфекцій сечовивідних шляхів
Журавлина - це дуже витривалий підчагарник, який не перевищує 30 см у висоту. Його вже споживали американські індіанці, до того ж більша частина продукції надходить із Північної Америки, навіть якщо вона також добре розвинена в дикій природі в скандинавських країнах, зокрема у Швеції.
Журавлина утворює невеликий кущик із вічнозеленим листям, який цінує кислі та вологі грунти і віддасть перевагу півтіні: саме її дрібні червоні ягоди (діаметром менше 3 см) збирають восени, а ми, які ми споживаємо в свіжому вигляді, в соку або сушені.
Він дуже багатий вітаміном С (15 мг/100 г ягоди) та поліфенолами, особливо проантоціанідінами.
Лікувальна користь журавлини
Найвідомішою з достоїнств журавлини в традиційній медицині є, безперечно, її здатність боротися з інфекціями сечовивідних шляхів: жовчнокам’яною хворобою, циститом, захворюваннями сечового міхура та нирок, діабетом.
Він також має антисептичні та протизапальні властивості: корінні американці використовували його в сушеному вигляді як припарку для лікування ран.
Дослідження на тваринах, як правило, показують, що журавлина запобігає зростанню ракових клітин.
Журавлина також є антиоксидантом, одночасно діючи як серцево-судинний захист (серця та судин).
Журавлину можна придбати в оздоровчих магазинах, органічних магазинах та аптеках. Він представлений і використовується по-різному, але для профілактики сечових інфекцій або при нападі гострого циститу обирайте рідкий екстракт, капсули або пакетики екстракту журавлини, збагаченого ПАК (проантоціанідини).
Журавлина ягода на кухні
Варена, сушена, в соку, компоті або джемі журавлина випускається у різних формах, що дозволяє їй із задоволенням споживати на кухні.
Ви можете використовувати їх у будь-якому рецепті, який вимагає брусниці, годжі або фізалісу, оскільки він може замінити ці інгредієнти. В іншому випадку він дуже добре поєднується з вареною червонокачанною капустою, а також з рисом у чатні або яблучному пюре.
Використання рослин для оздоровлення потрібно здійснювати, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.