Журналом продовольства була псевдонім Софія Цакіріду; матиамубісофія; це через день

Журнал про їжу Що їсть Софія Цакіріду за один день

була

Вона є сонцем у стрічці Instagram багатьох людей: Софія Цакіріду, вона ж "Матіаму від Софії". Інфлюенсер завжди має гарний настрій і заражає своєю сяючою посмішкою навіть у сірі дні. Її секретні рецепти - це особливі інгредієнти та страви, які вона спеціально записала для своїх шанувальників у своїй новій кулінарній книзі "Їжте любов щастя".

Софія відкриває свій щоденник їжі для GALA і переказує в журналі про їжу, що їсть за один день, щоб нагодувати своє щасливе мислення. Так багато вже було розкрито: вибираючи їжу, самовизнана вегетаріанка приділяє особливу увагу підтримці свого тіла здоровим і у формі, і в той же час балуючи себе закусками для душі.

Журнал про їжу: Софія Цакіріду

Вранці

Поки більшість людей починають свій день з гарячої чашки кави, Софія спочатку тягнеться до хорошої столової ложки кокосової олії: "Після вставання перше, що я роблю, - це витягування олії, метод з Аюрведи", - розповідає вона у своєму журналі про їжу. Це повинно позитивно впливати на організм та допомагати, зокрема, проти карієсу, головного болю та грипоподібних інфекцій.

Потім інфлюенсер випиває постріл яблучного оцту: "Це чудово для кишечника!" Вона права: дієтологи також рекомендують ферментований напій для здорової кишкової флори. Яблучний оцет - одна з пробіотичних продуктів, що містять хороші бактеріальні штами, такі як біфідо та молочнокислі бактерії. Вони осідають у кишечнику та сприяють регулярному травленню. Завдяки оцтовій кислоті, що міститься в ньому, яблучний оцет також підтримує постійний рівень цукру в крові, покращує метаболізм і дозволяє спалюванню жиру працювати оптимально.

Софія забезпечує енергією на день зігріваючу кашу, яку вона змішує з лісовим горіхом і подає зверху з яблуком та великою кількістю горіхів. Вони забезпечують модель рослинним білком, який завдяки багатому на вітамін С яблуку може ще краще засвоюватися організмом.

Улюблений рецепт каші Софії:

Інгредієнти для каші // 2 людини:

  • 250 мілілітрів фундукового молока (або іншого рослинного молока)
  • 100 грамів ніжної вівсяної каші

Для начинки:

  • 1 столова ложка кокосового масла
  • 1/2 яблука (нарізане тонкими клинками)
  • Кориця за смаком
  • 1 жменя горіхів
  • 1 жменя насіння
  • 1 жменя родзинок
  • 1 столова ложка хрусткого горіхового масла
  • 1-2 столові ложки кленової сірпи

Підготовка:

  1. Нагрійте молоко на середньому вогні, додайте вівсяну кашу і варіть кашу приблизно п’ять-вісім хвилин, поки вона не отримає потрібну консистенцію.
  2. Тим часом нагрійте на невеликій сковороді кокосове масло і посипте яблуко невеликою кількістю кориці, соте.
  3. Додайте горіхи, ядра та родзинки, а також злегка підсмажте. Подавайте все разом з рештою начинки і насолоджуйтесь теплою кашею.

Неприємна цукрова пастка Цей сніданок не такий здоровий, як очікували

Полудень

Інфлюенсер снідає пізно, і виїжджає, і протягом дня майже багато - одна зустріч часто слід за наступною. На об’ємний обід рідко буває час. Але Софія знає, що робити, і завжди готує ситні закуски, як вона розповідає в Food Journal:

Тріо швидко наповнює шлунок здоровішим способом, ніж дозволяють більшість пекарів та кіосків на вокзалах, в аеропортах тощо. Крім того, гурман чітко контролює, які інгредієнти входять до його закусок - наприклад, до домашнього бананового хліба.

ввечері

Швидке овочеве каррі, таке як бананове каррі з її кулінарної книги з їжею душі, дає Софії добрі відчуття в кишках увечері - особливо коли вона одна. Однак для кулінарного вечора з друзями модель із грецьким корінням: "Бажано з кількома тапасами посередині, наприклад, овочами, приготованими на грилі, і запеченою фетою. Крім того, великою кількістю діпів і рататуй з картоплею розмарину". Софія, здається, безумовно знайшла для себе рецепти щастя для тіла та душі.