З’їдає в одну мить! Торти на кефірі - їх ніколи не буває занадто багато! Легкі рецепти

Тонкі коржі з сирною начинкою та зеленню - перестати їсти буде неможливо!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

-300 мл 3,2% кефіру, йогурту або кислого молока кімнатної температури;

-1/2 чайної ложки розпушувача;

Для начинки:

-400 г 9% коров’ячого сиру;

-30 г зелені (петрушка);

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Змішайте кефір з сіллю і яйцем.

2. Розмішайте половину борошна та розпушувача, перемішайте, влийте олію, потім додайте борошно, що залишилося, і замісіть тісто. Перекладіть його на посипану борошном тарілку і залиште на 10-15 хвилин, накривши поліетиленовим пакетом.

3. Змішайте сир Telemea з сиром, подрібненою зеленню, олією, сіллю і чорним перцем за смаком.

4. Посипте робочу поверхню борошном і розділіть тісто на кілька частин, залежно від розміру вашої сковороди. Ми отримали 8 частин, які ми округлили.

5. Візьміть кульку з тіста, вимісіть його і тонко розкладіть.

6. Додайте начинку на половину аркуша, розрівняйте її долонею і накрийте іншим шматочком тіста, приклеївши краї. Зріжте край зубчастим ножем.

7. Змастіть сковороду маслом і смажте коржі з обох боків до золотистого кольору.

8. Вийміть і негайно змастіть їх вершковим маслом.

М’які, ароматні та дуже смачні, ці тістечка підкорять вас назавжди!

---