Зміцніть імунну систему 10 продуктами, що запобігають інфекціям та застуді
Як тільки листя опадає з дерев і стає прохолодніше, починається сезон холодів. Щоб зберегти здоров’я, незважаючи на погану погоду, ви можете запобігти чомусь для своєї імунної системи. Деякі продукти, які ви в будь-якому випадку можете придбати, виростити в саду або знайти на чудовому просторі, роблять вас придатними для зими та зміцнюють захист від вірусів, бактерій та інших патогенів.
1. Шипшина забезпечує вітамін С.
Натуральний "холодний вітамін" С можна безкоштовно знайти майже скрізь на відкритому повітрі. Ви знали, що 100 грам шипшини Містять у 25 разів більше вітаміну С, ніж така ж кількість Апельсини? М’якоть шипшини можна їсти прямо, бажано, коли фрукти дуже м’які, наприклад після того, як вони піддаються морозу. Якщо це занадто громіздко для вас, ви можете змішати готовий порошок шипшини, наприклад, у пластівці для сніданку. Навіть фруктовий соус з макаронів з шипшини все ще містить багато вітаміну С, незважаючи на те, що він приготований та зміцнює імунітет.
2. Горіхи та вівсянка - багаті цинком
Вітамін С часто поєднують з цинком як харчову добавку. Однак, якщо ви вживаєте занадто багато цього, це може негативно позначитися на імунній системі. Цинк із природних джерел набагато доцільніший, оскільки навряд чи можна передозувати. Оскільки наш організм не може довго зберігати цей мікроелемент, його доводиться регулярно вживати з їжею.
Їжа, багата цинком, - це перш за все М'ясо, риба та морепродукти. Вегетаріанські джерела є бобові, наприклад сочевиця. Також багаті цинком вівсянка, Пшеничні висівки як от горіхи, які ви можете легко включити у свій щоденний раціон у вигляді домашніх батончиків з мюслі.
3. Цибулини з алліїном, що підвищує імунітет
Цибуля, часник і Дикий часник є не тільки справжніми чудесами, коли мова йде про лікування застуди, вони також допомагають запобігти їх вибуху в першу чергу. Хоча всі три рослини містять сполуку алліїн, яка зміцнює імунну систему, цибуля також забезпечує бактерії та вірусний флавоноїд кверцетин.
Сімейство цибульних можна включити в щоденний раціон різних страв. Користь для здоров’я найбільша, якщо їсти її в свіжому та сирому вигляді - наприклад, як масло з дикого часнику або часникову айолі. Макарони з песто з дикого часнику також дуже корисні для мене і є першим вибором.
Порада: Страх перед часниковим шлейфом не повинен заважати вам його вживати! Ви можете протидіяти запаху за допомогою цих хитрощів для часникового дихання.
4. Імбир стимулює імунну систему
Імбир - всебічний талант, і його можна використовувати як спецію на кухні, так і як засіб: Наприклад, насолоджуйтесь зацукрованим імбиром, який корисний і смачний. Імбирна цибулина, що стимулює імунітет, містить багато антиоксидантів, які стимулюють імунну систему. Навіть якщо застуда вже спалахнула, імбир допомагає і може замінити численні ліки.
5. Куркума, найздоровіша спеція
Куркума, яка є однією з найкорисніших спецій у світі, також має стимулюючий ефект на наші імунні клітини. Краще вживати куркуму щодня. Наприклад, приготуйте собі солодке, золотисте молоко або балійський лікувальний напій з куркумою або заправіть овочеві фрі із домашнім соусом каррі, що містить багато куркуми.
Ви можете отримати свіжі бульби куркуми або сушений порошок куркуми у багатьох супермаркетах. Ви також можете знайти його в Інтернеті. Якщо ви купили свіжий бульбу, ви також можете садити і розмножувати куркуму самостійно.
6. Морква - корисна для очей та імунної системи
Повідомляється вже, що морква корисна і корисна для очей. Але чи знали ви, що вони також підвищують імунну систему? Тому варто свідомо включати моркву у свій раціон.
Порада: Ви також можете отримати користь для здоров’я від морквяної зелені і переробити її на макаронний соус або песто.
7. Здорові кишкові бактерії через ферментовані овочі
Ключ до здоров'я лежить в кишечнику - широко поширена мудрість, адже ми зобов’язані близько 80 відсотків захисних сил нашого організму кишковим бактеріям. З ферментованими овочами, які ви легко можете замаринувати, ви робите щось корисне для кишкових бактерій. У процесі бродіння овочів розвиваються молочнокислі бактерії, які стимулюють кишкову флору і тим самим підтримують їх у боротьбі зі шкідливими вірусами та бактеріями.
Ферментовані овочі також корисні, коли справа стосується здоров’я органів травлення.
8. Ферментовані напої для кишкової флори
Кишкову флору та імунну систему також можна зміцнити за допомогою пробіотичних напоїв. Однак комерційні продукти через нагрівання більше не містять багатьох корисних організмів. Навпаки, навіть ферментовані напої містять багато корисних помічників для кишечника!
Посібник з газованої води
9. Бузина - багата антоціанами
Бузина - це випробувана лікарська рослина, коли мова йде про інфекції. Різні рецепти з квітки бузини допоможуть вам, якщо ви вже застудилися. Ягоди допомагають ще до початку застуди, оскільки містять антоціани, які зміцнюють імунітет.
Ви можете знайти бузину у своєму районі безкоштовно і, наприклад, зварити її яблучно-бузиновим соком. Однак, оскільки антоціани дуже чутливі до нагрівання, ягоди слід готувати лише коротко і швидко вживати, оскільки вони швидко окислюються.
Увага: Якщо ягоди готуються недостатньо довго, вони все одно містять токсичні глікозиди, які у великих кількостях можуть викликати біль у шлунку та блювоту. Якщо ви хочете бути в безпеці, ви можете придбати сік бузини у роздрібних торговців і прийняти трохи менший вміст антоціану завдяки зберіганню.
10. Натуральний йогурт - пробіотичний і недорогий
Якщо ви думаєте про пробіотичні продукти з охолоджувальної полиці, коли думаєте про здоровий кишечник, ви не помиляєтесь, оскільки йогуртові бактерії, що містяться в ньому, підтримують здоров’я кишечника. Однак ті самі культури містяться і в звичайному, можливо, навіть домашньому йогурті, який коштує набагато дешевше. До речі, такі пробіотичні напої, як Actimel, є лише одним із прикладів багатьох продуктів, які можна замінити здоровими альтернативами.
Якщо ви хочете дізнатись більше про диво імунної системи, рекомендуються такі книги: