Рецепт спаржево-горохово-овочевої їжі РОЗУМНІШЕ

розумніше

Спаржа-горох-овочі - класика з ніжними, дрібними овочами - не проблема навіть для початківців

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Горох не тільки забезпечує свіжий колір, але також забезпечує клітковину. Крім того, зелені міні-кульки містять велику кількість вітамінів групи В. Ніацин знаходиться прямо вгорі - 2,5 міліграма на 100 грамів. Вітамін відіграє важливу роль в енергетичному обміні, накопиченні та розщепленні вуглеводів, амінокислот та жирних кислот.

Спробуйте свіжий горошок у хрустких ніжних стручках. Не купуйте занадто мало свіжого гороху, тому що вам доведеться очікувати близько двох третин відходів. З одного кілограма стручків ви отримуєте максимум близько 400 грамів гороху. Свіжий горошок слід упакувати та зберігати в прохолодному місці та використовувати протягом двох днів.