Зміна дієти з різницею Сучдідт - німецький форум для повних людей
Як почати пошукову дієту?
Є дві їжі, на які дуже мало людей реагують алергією або непереносимістю.
Це рис і картопля. Хоча рис є кращим, якщо вам подобається.
Якщо у вас на увазі обидва ці тривожні недопущення, то тепер у вас реальна проблема, і скоріше варто обговорити свій проект з хорошим спеціалістом.
Крім того, сіль є проблемою лише в найрідкісніших випадках.
Пити воду слід лише як напій.
Ви повинні переконатися, що використовуються лише органічні продукти, принаймні в перші кілька днів - навіть із сіллю, тому що комерційна сіль містить дорожні добавки, засоби проти злежування та швидко видно.
Ми рекомендуємо шліфований довгозернистий рис з нейтральним смаком АБО (не їжте як змішаний!) Картопля (тверда чи борошняна) або морська сіль (без дзвіночків та свистків, таких як йодні водорості)
Що стосується води, важливо, щоб вона вам справді подобалася в достатній кількості, щоб втамувати спрагу. Найкраще заздалегідь поекспериментувати, чи справді ви вибрали бренд, який стосується цього. Чим менше мінералів він містить, тим краще. Також не повинно бути помилкою спробувати воду з убогими мінералами, таку як "Лауретана" з магазину здорового харчування.
Ви також можете отримати природний Виберіть тип жиру, який у вас уже складається, здається, що ви можете терпіти.
Оптимальним буде масло (також із магазину здорової їжі). Якщо пропонується вершкове масло, то віддайте перевагу йому сметанному.
Якщо у вас проблеми з молочними продуктами (через доведену непереносимість лактози), слід дуже уважно шукати сумісне рослинне масло.
Знову ж таки: перш за все, важливо, щоб жодна їжа, яку ви хочете вживати, не викликала у вас почуття огиди.
Це також стосується олії/жиру. Візьміть кілька крапель по чайній ложці і перевірте, чи справді вам це подобається, і чи добре це відчувається у роті. У жодному разі це не повинно залишати різкого смаку, а також не має жалити язик/губи або дряпати горло.
Знову ж таки, слід віддати перевагу продуктам нейтрального смаку. Так, наприклад, кукурудзяна або соняшникова олія. Оливкова олія - це майже занадто добре. Але це залежить - як я вже сказав - що вам це подобається з точки зору смаку та терпимості.
У добре укомплектованих магазинах органічних продуктів часто пропонуються невеликі пляшки зразків по 100 мл, так що вам не доведеться купувати 1 літр лише для того, щоб з’ясувати, що вам це не подобається/терпить.
Вам слід терміново уникати спецій будь-якого виду. Якщо ваше тіло любить їжу, вона вам також сподобається без будь-якого «чужого аромату».
І не бійтеся акценту на нейтральності смаку. Це абсолютно не означає, що ці продукти є м’якими.
Також не варто непотрібно турбуватися про відсутність вітамінів або мінералів. Жодна натуральна їжа насправді не містить вітамінів або мінералів, і кілька днів одностороннього харчування, безумовно, не призводять до симптомів дефіциту.
Перш за все, ніколи не випускайте з уваги той факт, що пошукова дієта не повинна доводити вашу силу волі, але - мабуть, вперше - посадити своє тіло "за кермо".
Перші дні
Ви повинні поститись у перший день. Так, звичайно починати піст з їжею на день-два менше, але, перш за все, це не звичайний піст (ви може їжа) і, по-друге, якщо ви підозрюєте несумісну їжу, не має значення, якщо ви проковтуєте лише «маленьку отруту» додаткові 2 дні. У будь-якому випадку це не допоможе.
Однак слід постити лише до тих пір, поки шлунок не повідомить про себе чіткими сигналами голоду - тупе почуття, бурчання та бурчання та все, що з цим пов’язане.
Загалом, вам слід також у наступні дні виключно тоді їжте, коли живіт справді гарчить. Не з нудьги і не тому, що пора їсти. Забудь про годинник!
По можливості готуйте рис/картоплю свіжими порційно. Аромат страждає від стояння/прогрівання годинами.
Додайте трохи вершкового масла/олії (лише за потреби) та солі, щоб смак був справді смачним.
IЯ не більше, ніж насправді потрібно для позбавлення від бурчання живота.
У перші 2 дні ви можете відчувати тягу до інших продуктів. Це навіть не повинно бути типовими "гріховними" речами, але це може поширюватися і на щось "здорове", наприклад, помідори, яблука або моркву.
Однак це, швидше за все, відверті симптоми абстиненції і не вказують на уподобання, а скоріше на раніше замасковану нетерпимість, з якою організм створював свій щоденний "бум".
Це насправді єдиний момент, коли ти повинен бути "жорстким", і це проходить дуже швидко.
Але так само цілком може статися так, що раптом не виникає почуття голоду або що будь-яка їжа справді викликає у вас огиду, а тіло добровільно починає дійсно суворий піст.
Це частина процесу самовідновлення, який не слід саботувати з фіксованим часом їжі, "тому що ви завжди їсте щось у 12".
Достатнє споживання рідини дуже важливо - але знову ж таки лише настільки, наскільки ти спрагнеш. Принаймні 2 літри повинні зібратися разом.
Ви повинні пам’ятати, що сильна спрага часто може бути неправильно спрямована почуттями і призвести до відчуття того, що ви «абсолютно повинні їсти». Але якщо ви все ще не можете по-справжньому подумати, що вам може сподобатися, велика склянка води набагато доречніша.
Звідки ви знаєте, що це допомагає?
Перші зміни можна побачити через кілька днів.
В першу чергу, звичайних проблем з травленням має бути менше, а потім навіть зовсім припинитися.
Це може статися через 2 дні або через 4 або 5.
Вам слід протриматись цей "період посту" принаймні стільки часу.
Однак, якщо ваша система травлення не покращилася через тиждень, це вагомий привід терміново провести ще один огляд!
У тому випадку, якщо настала огида до будь-якої їжі, спокійно дочекайтеся цієї фази, за умови, що ви не почуваєтесь погано з цього приводу. Час від часу ложка цукру (кристал або цукрова пудра, НІ декстроза тощо) запобігає занадто сильному зниженню рівня цукру в крові.
Цілком можливо, що в цей час ви дуже втомилися, маєте покритий язик і навіть трохи підвищену температуру - але вам не слід насправді нудити. Швидше, це повинно бути так, щоб було відчуття, як після сильної застуди, яку вже подолали.
Це не обов'язково погана ознака, і це може зайняти 10 днів, поки організм не буде готовий знову подружитися з їжею.
Про закінчення цієї фази часто повідомляють із дивними реакціями.
Можуть бути запахи часнику, спаржі та клею. Це ознака того, що - як і підвищена температура - всі органи видільної діяльності виконують важку роботу і нарешті зуміли «зламати» перші шкідливі метаболічні продукти раніше несумісної дієти.
Фаза "нарощування"
Якщо ви пройшли початкову фазу щасливо - іншими словами: відбулося значне поліпшення загального самопочуття і, перш за все, травлення (якщо ні: зверніться до лікаря * повторіть *) - ви дійсно можете це зробити за допомогою пошук почати.
Кожного другого (ще краще: третього) дня ви вибираєте нову їжу.
Однак ця їжа повинна бути такою, яка ще не перероблена та/або створена шляхом бродіння - тобто ні Хліб, йогурт, сир, кварк, шоколад, какао, мед, чай, кава, спеції, алкоголь (!), Розпушувач, цільні зерна всіх видів, цитрусові та соки, субпродукти тощо.
Відповідними продуктами харчування будуть: рис/картопля, яйця, (кришталевий) цукор, молоко, вершки, (біле !) борошно, м'які фрукти, овочі, сироп з буряка, курка
Ще важливо: Ви повинні насолоджуватися цим.
Але будьте обережні: оскільки ви дозволили своєму тілу відпочивати кілька днів, будь-яка реакція на несумісні речі може бути дуже бурхливою.
Тому лише спочатку "протестуйте" дуже малі кількості, а потім станьте "сміливішими".
Якщо погіршиться ситуація, вилучіть із списку ці продукти - незалежно від їх смаку та незалежно від того, наскільки здоровою вона оголошена політикою. Є загострення безумовно останнє Ознаки, що вказують на зміни, корисні для здоров’я! Є діарея та біль у животі жоден "Початкові труднощі" - це підказки, до яких слід ставитися дуже серйозно.
З деякими продуктами харчування - здебільшого тими, до яких у вас був жахливий апетит протягом перших 2 днів - вам навіть може статися так, що вони тепер мають зовсім інший смак, ніж ви пам’ятали, і що ви раптом виявите їх відразливими.
Яйця будуть хорошим вибором у перший день, оскільки їх можна використовувати для розширення вашого меню.
Окрім того, що ви можете їсти їх окремо у всіх можливих формах приготування, їх, звичайно, також можна використовувати для приготування рисових млинців. Якщо ви спочатку зважилися на картоплю, то ви навіть можете отримати смажену картоплю з яєчнею в ньому
Якщо це проходило добре протягом 2-3 днів, тоді ви додаєте наступну їжу. і т. ін.
Порядок повністю залежить від вашого почуття кишечника.
По-перше, включіть лише ті речі, які теоретично - залежно від підозри на непереносимість - не повинні викликати неприємностей і що у вас самих є гарне відчуття.
Підказки про те, що ви будете робити в перший раз Ні слід негайно знову їсти, видно з цієї теми. Особливий інтерес представляють списки непереносимості гістаміну та рослинних антитіл - там описані тести на непереносимість молока, глютену та фруктози.
Насправді не повинно бути проблемою залишатися без хліба протягом перших кількох тижнів. Свіжі млинці можна дуже швидко приготувати з борошна та яєць, які можна намазати маслом та сиропом, а також скибочкою хліба.
Можна навіть спекти печиво або вафлі з уже затверджених інгредієнтів. і одночасно перевірити переносимість розпушувача.
Вам слід почекати принаймні 6 тижнів, перш ніж вводити готові до вживання продукти.
Кілька інших людей вже повідомляли про це (на форумі з алергії) (і це був також мій власний досвід), що це, здається, типовий період часу, протягом якого такі скарги, як біль у суглобах, запалення, регулярні головні болі та "погода на чутливість" значно покращуються або навіть зовсім зникнути.
Якщо це трапиться, це досить хороший знак того, що ви не могли до цього часу зробити занадто багато неправильного.
Як тільки через кілька тижнів ви з’ясуєте, які окремі інгредієнти ви переносите добре, а які не слід чіпати так швидко, ви можете перевірити перші спеції та «готову» їжу.
Бажано починати з простого дріжджового хліба (виготовленого з чистого білого борошна!) - бажано з власного виробництва (це не так складно. Дивіться тут) або з органічного пекаря, який гарантує повну декларацію всіх інгредієнтів.
Вівсянка та справжній пумпернікель (БЕЗ чорного хліба) також варті випробування.
Якщо все пішло добре, повільно пройдіться по решті списку оброблених продуктів.
Ви повинні надати велике значення традиційній обробці - наприклад, натуральний хліб із закваски, виготовлений із житнього борошна, НІ ЦІЛНОЇ Пшениці.
Однак у цій групі можна очікувати найбільших "невдач".
Як тільки ви знайдете шлях до збалансованої і (на цей раз, сподіваємось), чітко стерпної дієти - впізнати за тим, що симптоми, саме тому ви взяли все це на себе, продовжують давати збій - ви можете спробувати готову їжу пізніше. але я думаю, що ви будете дуже здивовані смаком і, можливо, також деякими реакціями.
так. Сподіваюся, зараз голоси в моїй голові заспокояться