Зміна принципів дієтичної терапії

Нові рекомендації щодо дієти діабетиків

терапії

Наукова стаття 2005 12 сторінок

Зразок для читання

Вступ:

Метою дієтичної терапії цукрового діабету є поліпшення загальної метаболічної ситуації, зокрема оптимізація гомеостазу глюкози, з метою підвищення якості життя пацієнта та запобігання гострим та хронічним ускладненням, спричиненим діабетом 19. Незважаючи на незаперечний прогрес у дослідженні, навчанні та терапії діабету, тривалість життя діабетиків все ще обмежена появою серйозних вторинних захворювань. За даними Німецького діабетичного товариства, цукровий діабет є найпоширенішою причиною інфаркту міокарда, ниркової недостатності, що вимагає діалізу, сліпоти та ампутації нижніх кінцівок. Мікроангіопатія та макроангіопатія становлять близько 80% причин смерті діабетиків. З метою зменшення ризику ускладнень діабету дієтотерапія є важливою частиною загальної концепції терапії цукрового діабету. Догма, яка іноді поширюється і сьогодні, "Дієта є основою всіх форм лікування цукрового діабету", позбавлена ​​будь-якої наукової бази для терапії діабету 1 типу з 1922 року.

Цукровий діабет - це хронічний метаболічний розлад, заснований на абсолютній дефіциті інсуліну (діабет 1 типу) або зменшеній дії інсуліну та уповільненій секреції інсуліну після прийому у разі інсулінорезистентності (діабет 2 типу) або вторинної недостатності. Цукровий діабет присутній, якщо можна повторно визначити концентрацію глюкози в крові (у цільній крові)> 126 мг/дл натще або> 200 мг/дл після перорального тесту на толерантність до глюкози (75 г глюкози) 5. Дефіцит інсуліну та інсулінорезистентність призводять до порушень гомеостазу глюкози з гіперглікемією, яка є основним симптомом цукрового діабету. Хоча більшість хворих на цукровий діабет 2 типу можна адекватно лікувати лише індивідуальною дієтичною терапією, дієтична терапія цукрового діабету 1 типу менш важлива, ніж інсулінова терапія для поточного гомеостазу глюкози.

Цитата 34: Окрім покращення тривалості життя, дієта при цукровому діабеті також повинна враховувати потреби в якості життя. Їжа та пиття є важливою психосоціальною поведінкою у повсякденному житті та джерелом радості, веселощів та насолоди.