Зміни активності різних дегідрогеназ та лужної фосфатази в сироватці крові

6. Спілкування. Про метаболізм цинку в організмі тварини

Від Інституту харчування тварин Мюнхенського технічного університету у Фрайзінг-Вайгенштефані

2 Інститут харчування тварин, 8050 Фрайзинг - Вейхенштефан Шукати інші статті цього автора

Від Інституту харчування тварин Мюнхенського технічного університету у Фрайзінг-Вайгенштефані

2 Інститут харчування тварин, 8050 Фрайзинг - Вейхенштефан Шукати інші статті цього автора

Від Інституту харчування тварин Мюнхенського технічного університету у Фрайзінг-Вайгенштефані

2 Інститут харчування тварин, 8050 Фрайзинг - Вейхенштефан Шукати інші статті цього автора

Від Інституту харчування тварин Мюнхенського технічного університету у Фрайзінг-Вайгенштефані

2 Інститут харчування тварин, 8050 Фрайзинг - Вейхенштефан Шукати інші статті цього автора

Резюме

В експерименті з виснаження молодих відлучених самців щурів Sprague Dawley отримували напівсинтетичну казеїнову дієту із вмістом цинку 2,2 та 19 ppm відповідно. На 2-й, 4-й, 10-й та 30-й день експерименту визначали активність деяких металоферментів цинку в сироватці крові виснажених та контрольних тварин. В експерименті з реплікацією щурам давали дієту з добавкою цинку 4,5 і 12 ppm відповідно, після 14 днів виснаження при дієті 1,2 ppm Zn. Дієтичний вміст цинку у контрольних тварин, яких годували дозвільно та годували у парі, становив 96 ppm.

Лактат та малатдегідрогеназа не виявляла зниженої активності в сироватці крові за наявності дефіциту Zn. Лужна фосфатаза втратила 27% своєї активності лише через два дні, 48% через чотири дні і 75% через 30 днів. Поповнення 4,5 ppm цинку збільшило активність на 51% через 3 дні та в чотири рази - 12 ppm. Загальний вміст білка в сироватці крові тварин, яких не вистачало, зменшився на 14 та 10% відповідно порівняно з контрольними тваринами ad libitum та парним вигодовуванням.

---