Змініть свій раціон, щоб не відставати - мадам Фігаро
Щоб підживити себе енергією і не гальмувати, ділові жінки підключаються до своїх тарілок. І розробити квазінауковий підхід до здоров’я за допомогою харчування.
Навантаження, продовжені дні. Як тримати курс на відстані? Щоб уникнути падіння дієти, все більше жінок знову підключаються до своєї тарілки, розробляючи майже науковий підхід до харчування. Стійка енергія, щоб піклуватися про себе по-іншому.
Деякі речення варті всіх запитів. Під час цього кілька разів виникало питання: "Що ти снідаєш"? (Майже) незмінна відповідь: "Білки". Час, щоб подумки перетворити харчові якості - можливо, згубні - старого доброго варення з кави-хліба-масла, яке ми самі проковтнули, вистрілив: "Найкраще чергувати тваринні білки (яйця, сир) та овочі ( авокадо, мигдальне пюре), можливо із зеленим соком (переклад: з овочами), але особливо без вуглеводів, щоб уникнути піку гіпоглікемії о 11 ранку ".
Вуглеводи, білки, омега 3 ... У 2019 році секрет успіху, здається, полягає в короткій шкаралупі, концентрованій як капсула харчової добавки: енергія. З певного рівня відповідальності важко зустріти бізнес-леді і, крім того, пообідати з нею, без того, щоб тема їжі була в меню розмови. Коли десять років тому загальне занепокоєння було пов’язане з дієтою, схудненням та «вживанням легкого», сьогодні пріоритет змінився. "Очевидно, вага залишається проблемою, особливо в бізнесі, у світі чоловіків, де постійно оцінюють зовнішній вигляд жінок і де їм доводиться готувати ланчі, коктейлі або вечері, які зловживають їх лінією", - визнає Валері Еспінасс, одна з найбільш відомі дієтологи на даний момент. Але в її офісі в самому центрі Парижа, де багато людей переповнених ділових жінок, це, перш за все, питання одного:.
Питання енергії
"Це те, що вони мене запитують: як витримувати цілий день у лінійному режимі, без розхитування", - каже Валері Еспінасс. Проходити зустрічі увесь день, потім другий день увечері, а для деяких і подорожі, наслідки реактивного відставання. Я порівнюю їх із найкращими спортсменами ». Інші також приходять до неї, щоб зменшити передменструальні синдроми, які їх виснажують. "Протягом декількох днів у них більше немає енергії, їм важко зосередитися, продовжує фахівець. Це фора у порівнянні з чоловіками, і вони більше не можуть собі цього дозволити ".
"Регулюйте споживання", щоб "залишатися" цілеспрямований", в формі. Це грааль. І оскільки ці жінки, освічені, звикли до досконалості та відкриті світові, нічого не роблять навмання, вони підгодовують свої пошуки статей чи переважно американських читань, доступних Amazon. "Дві книги мене зачарували", - пояснює Матільда Лакомб, співзасновниця Birchbox та косметичного бренду Aime Skincare. Молодший, Сара Готфрід, або як виграти десять років - цей дослідник розшифровує дієтичні норми людей, які живуть найдовше. І Чистий, Алехандро Юнгер, кардіолога та спеціаліста зі східної медицини, який розробив спеціальну програму детоксикації організму. Я читаю, виділяю, роблю нотатки. Я б хотів одного разу взяти курс харчування у Штатах ". Подібно до неї, все більше і більше тридцяти або молодих квадроциклів звертаються до дієтологів або натуропатів. Звідси побудований і майже науковий дискурс на цю тему.
Кандидат харчових наук
"Очевидно, що їжа стала першим ліком", - підтверджує Матільда Лакомб, співзасновниця Birchbox та косметичного бренду Aime Skincare.