Знизити рівень холестерину за допомогою дієти

Дієта сама по собі може знизити рівень холестерину. Навряд чи є слово, яке вживається частіше, ніж "холестерин" у наші дні. Незалежно від того, хто з ким і коли зустрічається - в якийсь момент мова йде про холестерин, правильний раціон, рівень холестерину. Дозвольте сказати: холестерин - одна з найбільших проблем збереження здоров’я. Щороку в Німеччині вмирає близько 400 000 людей (тобто майже кожна друга смерть) від захворювання кровоносної системи.

Основними факторами ризику є: високий кров'яний тиск, куріння, діабет, сидячий спосіб життя та ожиріння. І перш за все, підвищений рівень холестерину. Це може бути генетично або через неправильне харчування. Кажучи популярно: Ви можете з'їсти свій шлях до могили. Але саме так можна знизити рівень холестерину за допомогою дієти.

Що таке холестерин?

Холестерин - це жироподібна речовина, яка нам потрібна, щоб підтримувати нормальний організм. Наш організм сам виробляє необхідний для цього холестерин. Однак, якщо надто багато холестерину надходить через їжу (особливо тваринні жири), це шкідливо і призводить до артеріосклерозу.
Хороший і поганий холестерин

Існує загальний холестерин, який складається з холестерину ЛПНЩ ("поганий" холестерин) і холестерину ЛПВЩ ("хороший" холестерин). ЛПНЩ складається з насичених жирів. Якщо у нас його занадто багато в крові, то він осідає на стінках судин, виникає звуження і навіть тотальна закупорка. Постачання крові до серця або мозку руйнується, і ми страждаємо від інсульту або інфаркту.

"Хороший" холестерин ЛПВЩ є ворогом "поганого" холестерину. Він може від’єднати LDL, що прилип до стінок судини, і транспортувати його геть. В основному він утворюється з ненасичених жирних кислот.

Ось як холестерин шкодить

Забиті судини серйозно перешкоджають кровопостачанню в таких частинах тіла та органів:

Серце
Мозок
Ноги
У чоловічих статевих органів виникає еректильна дисфункція

Тож високий рівень холестерину може призвести до серйозних і небезпечних для життя захворювань.

Причини високого рівня холестерину

Коли ви не можете кинути палити.
Ви добре харчуєтесь і насолоджуєтесь цим. Жир є носієм смаку номер 1. Тож їжте жир, не обрізайте жирові обідки на свинині чи яловичині + ви любите картоплю фрі, смажену картоплю, продукти, смажені на салі або вершковому маслі. По можливості додайте в їжу щіпку вершкового масла.
Ви смажите і запікаєте більше, ніж готуєте, готуєте на парі або смажте на грилі.
Вони змащують масло, замість того щоб його розподіляти.
Овочі на пару і запіканки настільки ж рідко трапляються на вашій тарілці, як риба або м’ясо індички.
У вас ніколи не буде фруктів на десерт, а натомість десерт або зрілий повножирний сир.
Ви майже не рухаєтесь, ваш стан поганий, ви ніколи не докладаєте фізичних навантажень, щоб не задихатися.
У вас більше 10% надмірної ваги, а ваш ІМТ перевищує 29 (саме так ви можете виміряти свій ІМТ).
У вас високий кров’яний тиск.
Улюблені страви включають субпродукти.

Якщо цей список відображає ваш спосіб життя та дієту, то ви ризикуєте, і виникнуть неминучі проблеми з рівнем холестерину.

Існує три способи знизити рівень холестерину

Правильне харчування для зниження рівня холестерину. Це справді великий і важливий розділ боротьби з високим рівнем холестерину, який може бути смертельним.
Збільште свої вправи. Вставайте, тренуйтесь, тренуйтеся, щодня рухайте кровообіг. Таким чином, що раз на день у вас справді задихається. Вам не потрібно досягати будь-яких рекордних показників, саме безперервна продуктивність має значення. Велосипед, плавання або біг щодня. Десять хвилин гімнастики в приміщенні перед сніданком, вечірня прогулянка перед сном, швидка прогулянка, скандинавська ходьба - що б ви не робили - робіть це.
Негайно зменшіть споживання нікотину зі ста до нуля. Ні, якщо і ні. Немає сенсу брехати самому собі: куріння - досить просто одне з головних зла, коли йдеться про тему "високий рівень холестерину".

Дієтні поради щодо холестерину

Уникайте тваринних жирів, де тільки можете.
Зріжте краї жиру на свинині або яловичині.
Уникайте хрусткої смаженої шкірки на смаженій свинині або птиці.
Не їжте сир з повною жирністю.
Вживайте тільки молоко на нежирному рівні.
Уникайте солодощів, солодких газованих напоїв, солодких фруктових соків.
Їжте свіжу морську рибу два рази на тиждень, або смажену на олії, або приготовану на пару.
Замініть масло на рослинний маргарин.
Не запікайте їжу на салі або освітленому маслі.
Частка фруктів та овочів у загальному раціоні повинна становити від 40 до 50%.
Страва з квашеною капустою має бути у вашому меню двічі на тиждень.
Збільште кількість клітковини у своєму раціоні приблизно до 20%.
Уникайте пива та шнапсу.
Досить м’яса три-чотири рази на тиждень.
Для приправ використовуйте якомога менше солі.

Це те, як ви можете отримати свій метаболізм жиру і, отже, проблему холестерину під контролем.