Знизити ризик раку завдяки веганській дієті - MedMix
В недавньому дослідженні у веганів знизився ризик раку - це підтверджує підозрювані корисні ефекти вегетаріанської та веганської дієти.
Люди на вегетаріанській або веганській дієті, як правило, жінки, молоді, освічені та міські. Багато вегетаріанців поступово приходять до веганства через вегетаріанство. Іншими загальними рисами цільових груп є добробут тварин, далекосхідні філософії та вчення, такі як йога.
Застосовуючи вегетаріанську дієту виключно на рослинній основі, часто важко отримати достатню кількість деяких важливих поживних речовин, наприклад вітаміну В12, а також рибофлавіну, вітаміну D та мінералів кальцію, заліза, йоду, цинку та селену. Тому слід подбати про те, щоб забезпечити адекватне споживання таких поживних речовин, а при необхідності слід використовувати збагачені продукти та харчові добавки.
Щодо можливих наслідків вегетаріанської та веганської дієти для здоров’я, на поточному Європейському кардіологічному конгресі в Римі були представлені нові результати дослідження, що підтверджують тенденцію, яка підозрюється довгий час.
Люди, які сидять на вегетаріанській або веганській дієті, добре захищені від раку та серцевих захворювань
Крім усього іншого, дуже великий мета-аналіз показав, що люди, які їдять вегетаріанську їжу, мають значно менший ризик серцевих захворювань, ніж ті, хто їсть м'ясо. Це результат мета-аналізу загалом 96 досліджень, представлених в ESC.
Згідно з представленими на сьогодні результатами, люди як з вегетаріанською, так і з веганською дієтою мали нижчий індекс маси тіла та вигідніші показники холестерину та глюкози, ніж люди, які також містять продукти тваринного походження в меню.
Мета-аналіз показав захисний ефект вегетаріанської дієти на частоту та смертність від ішемічної хвороби серця (мінус 25 відсотків) та раку (мінус 8 відсотків).
Для людей, які сидять на веганській дієті, ризик раку також знизився на значні 15 відсотків. Однак водночас автори дослідження зазначають, що існує дуже обмежена кількість досліджень, зокрема щодо веганського способу життя.
Діну та ін. Вегетаріанські, веганські дієти та різноманітні результати для здоров’я: як систематичний огляд із мета-аналізом спостережних досліджень.
Вегетаріанські, веганські дієти та різноманітні результати для здоров’я: систематичний огляд із мета-аналізом спостережних досліджень. Dinu M1,2, Abbate R1, Gensini GF1,3, Casini A1,2, Sofi F1,2,3.