Зробіть кашу самостійно Прості рецепти - так здорово!
В даний час Каша переживає своє велике відродження. Але наскільки здоровою є каша насправді? А як я правильно готую вівсяну кашу? Ось відповіді!
Сніданок без каші? Немислиме для більшості британців! Поживна каша є невід’ємною частиною ранкового ритуалу на острові. Не дивно, адже вівсяний сніданок швидко готується, корисний і довго тримає вас ситими. Тут ви можете дізнатись, що робить кашу такою корисною для здоров'я і як її можна приготувати самостійно!
Чому каша здорова?
Каша складається переважно з вівсяних пластівців. Легкі пластівці відповідають за те, щоб типовий британський сніданок був таким здоровим. Ще за бабусиних часів вівсянка вважалася справжньою суперпродуктом.
Ніжні цільнозернові пластівці забезпечують нас великою кількістю цінного магнію, заліза та фолієвої кислоти, а також справжні білкові бомби. 100 г вівсяних пластівців містять 14 г білка. Крім того, вони містять багато клітковини, саме тому корисна каша так довго тримає нас ситими і допомагає схуднути. Тож якщо ви шукаєте здоровий міцний сніданок, вам обов’язково слід спробувати кашу.
До речі: Також каша підходить всім, кому доводиться їсти легку їжу. Вівсяна каша ніжно діє на шлунок і легко засвоюється. Також ідеально підходить як прикорм для немовлят!
Скільки калорій має каша?
Загалом каша вважається низькокалорійною. Але звичайно калорійність залежить від використовуваних інгредієнтів.
Злегка підсолена каша з 40 г вівсяних пластівців та 200 мл води особливо приємна для фігури - одна порція містить близько 136 калорій.
Якщо замість води ви використовуєте молоко, вам слід додати його калорійність до значення вівсянки, щоб визначити фактичну кількість калорій у вашій каші. 100 мл молока (3,5% жиру) має 64 калорії, 200 мл відповідно 128 калорій. Отже, порція каші з молоком містить близько 264 калорій.
Не забудь: Якщо додати цукор або інший підсолоджувач, калорійність відповідно зростає.
Зробіть кашу самостійно: основний рецепт працює так легко
Каша готується надзвичайно швидко, і для основного рецепта вам потрібні лише два інгредієнти. Оригінальна каша складається лише з м’яких вівсяних пластівців (купуйте тут на Amazon) і, залежно від смаку - або рівня калорійності - води або молока.
U
Зробіть кашу самостійно:
1. Помістіть 200 мл води або молока в каструлю і доведіть до кипіння.
2. Додайте 5 закупорених столових ложок (приблизно 40 г) вівсяних пластівців, схожих на цвіт, і перемішайте.
3. Вимкніть плиту і дайте варитися або круто варитися приблизно 3-5 хвилин, періодично помішуючи.
4. Додайте щіпку солі та/або цукру за смаком і подавайте в мисці, ще трохи зігрівшись.
Порада: Готування ще швидше завдяки готовим кашовим сумішам. Наприклад, у Foodspring є білкова каша *
Уточніть основний рецепт каші: ці інгредієнти приносять удар
Ви можете адаптувати основний рецепт каші на свій смак. Дрібка кориці або щіпка екстракту ванілі, наприклад, надають смачний аромат. За допомогою двох стручків кардамону та щіпки мускатного горіха, які ви додаєте в киплячу рідину, ви досягнете східно-пряного аромату.
Ви можете залити домашню кашу чим завгодно, що душа забажає. Нарізані горіхи, наприклад, дуже смачні. Вони забезпечують додатковий хрускіт. Свіжі фрукти, такі як груші, яблука, банани або ягоди, також чудово смакують у каші.
Підсолодити кашу здорово
Звичайно, ви можете підсолодити свою кашу звичайним цукром, який ви розмішуєте в каші, що тушить. Але є також безліч корисних альтернатив столовому цукру, якими ви можете підсолодити кашу.
Кленовий сироп справді смачний і низькокалорійний (доступний тут на Amazon). Сироп ідеально поєднується з міцним ароматом вівсяних пластівців і надає каші карамельну нотку.
Банани - це також здоровий і дуже смачний спосіб підсолодити кашу з низьким вмістом калорій. Для цього розімніть виделкою стиглий банан, щоб вийшло дрібне пюре, а потім складіть його в кашу. Банан робить вівсяну кашу приємною, пухнастою і чудово солодкою.
Порада для покупок: Ви любите кашу і хотіли б продовжувати випробовувати нові варіації? У книзі "Каша для сніданку та каша - Glück zum Spöffeln" ви щодня знаходите нове натхнення, щоб ваш сніданок ніколи не був нудним.
Фруктовий топінг: ідеально підходить для дітей
Жменя таких ягід, як полуниця, чорниця, малина або інші фрукти, такі як подрібнене яблуко, банан або груша, підходять як начинка для домашньої каші. Горіхи також смачні і надають м’якотній каші хрусткий відтінок.
Порада: З подрібненими фруктами ви можете зробити кашу смачною для своїх дітей, вигадуючи милі тварини. Для цього наріжте фрукти, такі як груша, полуниця або банан, скибочками або трикутниками і покладіть їх на кашу як вуха і ніс. Для виготовлення вусів із шкірки груші можна використовувати тонку очищувач. Тепер покладіть чорничні очі та ніздрі зверху, і милі тварини для сніданку готові!
Відео порада: Зробіть власну здорову чашу для смузі
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Рецепт веганської каші: корисний і справді смачний
Чудова річ домашньої каші - це її універсальність. Ви можете відрізнятися як за смаком, так і за інгредієнтами. Ось наш улюблений рецепт веганської каші:
- 200 мл мигдального молока
- 6 закупорених ст
- 1 щіпка ванільного екстракту
- 1 щіпка кориці
- 1 щіпка солі
- 1 стиглий банан
- 1 жменя чорниці
Ось як це працює:
У маленькій каструльці закип’ятити мигдальне молоко. Додати вівсянку, ваніль, корицю і сіль. Вимкніть плиту і дайте каші просочитися, постійно помішуючи, поки не буде досягнута бажана кремова консистенція. Якщо каша занадто рідка, просто додайте ще одну столову ложку вівсяних пластівців.
Розтерти банан виделкою до пишного пюре. Додайте кашу і складіть. Полийте ще трохи кленового сиропу зверху за смаком, а зверху чорницею.
Порада: Якщо ви любите марципан, вам слід використовувати мигдальне молоко, виготовлене з несмаженого мигдалю. Це чудовий смак марципану і надає веганській каші смачний аромат.