Зробіть соєве молоко самостійно - рецепт

Без лактози та веганське, чудове соєве молоко виготовляється вдома за цим рецептом. Цілком просто!

40 хв. Загальний час
20 хв часу підготовки
20 хв. Час приготування

• Рецепти з низьким вмістом холестерину
• Дієтичні рецепти
• Здорові рецепти
• Безглютенові рецепти
• Низькокалорійні рецепти

всі категорії

• Веганські рецепти
• Вегетаріанські рецепти
• Рецепти діабетиків
• Секретні рецепти
• Безлактозні рецепти
• 5 елементів

1. Для соєве молоко спочатку сою замочують у воді на ніч, а потім її слід збільшити вдвічі.
2. Потім покладіть сою в блендер по черзі з водою. На кожну кавову чашку сої припадає 3 склянки води. Змішуйте дуже дрібно і на найвищому рівні, поки сої більше не залишиться.
3. Приготуйте велику каструлю і розтягніть над нею чайний рушник. Щоб чайний рушник тримався належним чином, закріпіть його навколо прищіпками. Нехай змішане соєве молоко протікає через тканину. "Окара" залишається в чайному рушнику.
4. Знесіть отриману піну в горщику невеликим ситом. Отримане соєве молоко тепер кип’ятять 18-20 хвилин. Часто помішуйте одночасно.
5. Потім розлийте гарячим у чисті пляшки і закрийте. Його можна тримати щільно закритим у холодильнику приблизно 1-2 тижні.

Залишки окара можна використовувати для приготування смачних веганських гамбургерів.

Якщо при змішуванні додати менше води, соєве молоко стає густішим, тому його можна варіювати відповідно до смаку.

Звичайно, соєве молоко можна використовувати для домашнього тофу.

І ще одна порада: Ви також можете очистити сою від шкірки: покладіть замочену квасолю між пальців і як можна краще потріть. Трохи змийте шкіру водою.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

СОЙОВІ БІБІ

Готувати м’ясне і здорове м’ясо дуже просто, як за цим рецептом із соєвих кришок.

СУП із соєвих бобів

Цей рецепт соєвого супу ситний і поживний.

ВЕГАНСЬКІ СОЄВІ КРЕКЕРИ

Цей веганський рецепт соєвого крекеру ідеально підходить для купання.

Запіканка з соєю та рисом

Сільська соєва запіканка для гурманів та друзів соєвої кухні. Оригінальний рецепт зі смаком.

ПУДИНГ із СОЄВОГО ГОЛІХКА

Простий веганський десертний рецепт пудингу з соєвого горіха з вишуканим горіховим смаком та хрустким печивом.

Коментарі користувачів

Привіт, мені було б цікаво, скільки мл готового соєвого молока виходить з нього?

зараз ми надали інформацію таким чином, що виробляється 1 л соєвого молока. Насолоджуйтесь копіюванням - якщо у вас виникли запитання, ми раді допомогти;)

---