Зробіть свій райдужний ринок (48) - журнал Sens; здоров’я
Їжте краще, добре, але із задоволенням. Це велике питання. Для того, щоб знайти баланс між точністю та задоволенням, ми пропонуємо 8 кроків, щоб змінити свої звички та стати актором у вашому харчуванні.
Ваша програма здорового харчування через 8 тижнів. Дотримуйтесь 8 кроків, щоб прогресувати у своєму власному темпі. Станьте актором у вашому раціоні і відкрийте заново задоволення від їжі.
КРОК 4: Зробіть свій райдужний ринок
Вибір продуктів, складених для забезпечення потреб у поживних речовинах, за винятком білків тваринного походження.
Все дуже просто: коли ви ходите на свій органічний ринок раз чи два на тиждень, обов’язково наповнюйте кошик фруктами, овочами, олійними, ягодами, бобовими, які представлятимуть усі кольори веселки.
Кожен колір відповідає домінуючій в антиоксидантних поживних речовинах. 70% вашої тарілки буде складатися з цієї веселки: справжнє задоволення !
Зберігайте ці дорогоцінні продукти якомога коротше, у прохолодному місці, захищеному від світла, і у цих відомих вакуумних коробках, що подвоюють час зберігання.
Споживайте на 80% відповідно до сезону та місцевого часу.
Жовтий: Містить каротин і вітамін С, які допомагають мати прекрасну шкіру, зміцнюють імунітет, забезпечують життєву силу та енергію.
Білий: Багатий флавінами та індолами, детоксикує, знижує рівень шкідливого холестерину та запобігає остеопорозу.
Зелений: Багатий хлорофілом, який сприяє оновленню клітин крові та полегшує
відчуття втоми. Більшість зелених овочів містять вітамін К2, який чудово сприяє зміцненню кісток і зубів.
Червоний: Багатий лікопіном, кверцетином, чудовим антивіковим антиоксидантом, що захищає від недуг, спричинених незбалансованим способом життя.
Фіолетовий: Багатий флавінами та ресвератролом, омолоджуючий ефект, який зміцнює зір та забезпечує кращу стійкість до тромбозів.
Вашу програму здорового харчування проводить Jacques Dechance
Фахівець з питань охорони здоров’я, автор, консультант з питань якості життя на роботі