Зробити вино самостійно - найкращі поради

Ви цінуєте келих вина і тепер хочете зробити собі гарне вино. У цій статті ви дізнаєтесь, як ви легко можете зробити вино самостійно.

Список інгредієнтів для виготовлення вина

Для початку виготовлення вина вам знадобляться такі інгредієнти:

2 пластикові відра, одне з кришкою
Довгий стиль дерев'яною ложкою
Картопля-подрібнювач або змішувач
2 склянки
Пластикова чаша
Колготки
Пластикова плівка
Пляшки з кришками
осип
10 кг винограду або інших фруктів за бажанням
5 кг цукру
8 літрів води

Посібник з виноробства

Коли всі інгредієнти у вас будуть разом, ви зможете нарешті почати робити вино.

Ретельно промийте фрукти і видаліть стебла або кісточки.
Тепер подрібніть фрукти картопледробалкою або міксером. Додайте в нього трохи води.
Вийміть 2 склянки м’якоті фруктів і відкладіть їх убік.
Налийте у відро 1 літр води і додайте 5 кг цукру. Як слід перемішайте цю суміш.
Тепер додайте пюре з фруктів.
Тепер наповніть відро водою, поки всі плоди добре не покриються. Залиште приблизно 4-6 сантиметрів від верху.
Візьміть 2 склянки фруктового пюре і вилийте вміст у велику пластикову миску.
Тепер додайте пачку винних дріжджів і добре розмішайте. Вилийте суміш у відро.
Перемішуйте вміст відра дерев'яною ложкою один раз на день протягом наступних 7 днів.
На 8-й день фільтрувати м’якоть плодів через сито. Вичавіть із фруктів якомога більше соку.
Наповніть колготки фільтратом і повісьте штани над відром.
Дайте фільтрату просочитися протягом 2 годин. Потім можна вичавити рідину, що залишилася.
Налийте каламутну рідину в чисте відро. Тепер додайте стільки води, щоб відро було майже наповнене до краю. Покладіть кришку і заклейте її поліетиленовою плівкою.
Нехай відро спокійно бродить у темному, але теплому місці протягом 4 тижнів.
Через місяць ви можете проглянути вміст зверху. Залиште осад недоторканим.
Тепер ви готові розливати своє домашнє вино.
Додаткова порада: У спеціалізованих магазинах є набори для випуску вина. Вони містять все, що потрібно для нового хобі-винороба.

Відео: охолоджуюче пиво

Як варити пиво самостійно, дивіться в наступній статті.