Піколінат хрому які переваги
Піколінат хрому - це форма мінералу хрому, що міститься в добавках.
Багато з цих продуктів стверджують, що покращують обмін поживних речовин і призводять до втрати ваги.
Однак багато людей задаються питанням безпеки та ефективності.
У цій статті буде розглянуто декілька можливих переваг піколінату хрому та допоможе вам вирішити, чи варто спробувати.
Хром - це мінерал, який існує у багатьох формах. Хоча небезпечну форму можна виявити при промисловому забрудненні, безпечна форма зустрічається природним чином у багатьох продуктах харчування (1).
Ця безпечна форма, тривалентний хром, як правило, вважається необхідною, що означає, що її потрібно отримувати з раціону.
Хоча деякі дослідники задаються питанням, чи справді цей мінерал справді важливий, він виконує кілька важливих функцій в організмі (2).
Наприклад, це частина молекули під назвою хромодулін, яка допомагає гормону інсуліну виконувати свої дії в організмі (3, 4).
Інсулін, молекула, що виділяється підшлунковою залозою, відіграє важливу роль у трансформації вуглеводів, жирів і білків в організмі людини (5).
Цікаво, що всмоктування хрому з кишечника дуже низьке, при цьому всмоктується менше 2,5% хрому (1).
Однак піколінат хрому - це ще одна форма хрому, яка краще засвоюється. З цієї причини цей тип зазвичай зустрічається в дієтичних добавках (3, 6).
Піколінат хрому - це мінеральний хром, зв’язаний з трьома молекулами піколінової кислоти (3).
резюме Хром - це мінерал, що міститься в низьких дозах у багатьох продуктах харчування. Він відіграє роль у метаболізмі поживних речовин завдяки своєму впливу на гормон інсулін. Піколінат хрому - це форма, яка часто зустрічається в харчових добавках.
У здорових людей гормон інсулін відіграє важливу роль у передачі сигналу організму про надходження цукру в кров до клітин організму.
У людей, які страждають на діабет, нормальна реакція організму на інсулін викликає проблеми.
Кілька досліджень показали, що прийом добавок хрому може поліпшити рівень цукру в крові у діабетиків (7, 8).
Одне дослідження показало, що 16 тижнів лікування 200 мкг/день хрому знижували рівень цукру в крові та рівень інсуліну, одночасно покращуючи реакцію організму на інсулін (8).
Інші дослідження показали, що люди з високим рівнем цукру в крові та нижчою чутливістю до інсуліну можуть краще реагувати на добавки хрому (9, 10).
Крім того, у великому дослідженні понад 62 000 дорослих ризик діабету був на 27% нижчим у тих, хто приймав дієтичні добавки, що містять хром (11).
Однак інші дослідження прийому хрому протягом трьох місяців і більше не показали покращення рівня цукру в крові у дорослих з діабетом 2 типу (12).
Крім того, дослідження серед дорослих із ожирінням без діабету показали, що 1000 мкг/день піколінату хрому не покращує реакцію організму на інсулін (13).
Насправді, ретельне обстеження 425 здорових людей виявило, що добавки хрому не впливають на рівень цукру та інсуліну (14).
Загалом, деякі переваги прийому цих добавок спостерігаються у людей, які страждають на діабет, але не у всіх випадках.
резюме Для діабетиків добавки хрому можуть бути ефективними для поліпшення реакції організму на інсулін або для зниження рівня цукру в крові. Однак результати були неоднозначними, і ці переваги, як правило, не спостерігаються у людей без діабету.
Більшість людей, які намагалися схуднути і не тримати її, добре знають про відчуття голоду та тягу.
Як наслідок, багатьох цікавить їжа, добавки або ліки, які можуть допомогти в боротьбі з цією тягою.
Кілька досліджень вивчали, чи може бути корисним у цьому відношенні піколінат хрому.
У 8-тижневому дослідженні 1000 мкг/день хрому (у вигляді піколіната хрому) зменшували споживання їжі, голод та тягу до здорових жінок із надмірною вагою (15).
Дослідники повідомили, що вплив хрому на мозок може спричинити ці ефекти.
Інші дослідження зосереджувались на людях, які страждають запоєм чи депресією, оскільки ці групи потенційно можуть отримати найбільшу користь від зменшення тяги та голоду.
8-тижневе дослідження призначило 113 депресивних людей отримувати 600 мкг/день хрому у вигляді піколінату хрому або плацебо.
Дослідники виявили, що добавки піколінату хрому знижують апетит і тягу в порівнянні з плацебо (16).
Крім того, невелике дослідження відзначило потенційну користь для людей, які страждають від запою.
Зокрема, дози від 600 до 1000 мкг/день могли призвести до зменшення частоти епізодів запоїв та симптомів депресії (17).
резюме Хоча наявні докази обмежені, деякі повідомлення вказують, що від 600 до 1000 мкг/день піколінату хрому може допомогти зменшити почуття голоду, тягу до їжі та переїдання у деяких людей.
Через роль хрому в обміні поживних речовин та його можливий вплив на харчову поведінку, кілька досліджень вивчали, чи є він ефективною добавкою для схуднення.
Великий аналіз розглянув 9 різних досліджень, включаючи 622 людей із надмірною вагою або ожирінням, щоб отримати повне уявлення про корисність цього мінералу для схуднення.
У цих дослідженнях використовували дози до 1000 мкг/добу піколінату хрому.
У сукупності це дослідження показало, що піколінат хрому призвів до мінімальної втрати ваги (1,1 кг) через 12-16 тижнів у дорослих із надмірною вагою або ожирінням.
Однак дослідники дійшли висновку, що вплив цієї втрати ваги був сумнівним, а ефективність добавки все ще незрозумілою (18).
Інший поглиблений аналіз наявних досліджень хрому та втрати ваги прийшов до такого ж висновку (19).
Проаналізувавши 11 різних досліджень, дослідники виявили втрату ваги лише на 0,5 кг (0,5 кг) з добавкою хрому протягом 8 - 26 тижнів.
Багато інших досліджень на здорових дорослих не показали жодного впливу цієї добавки на склад тіла (жиру та нежирної маси), навіть у поєднанні з фізичними вправами (6).
резюме На основі сучасних даних, піколінат хрому не спричиняє значної втрати ваги у людей із надмірною вагою та ожирінням. Це виявляється ще менш ефективним у людей із нормальною вагою, навіть у поєднанні з фізичними вправами.
Хоча піколінат хрому зазвичай зустрічається в дієтичних добавках, багато продуктів містять мінерал хром.
Однак важливо зазначити, що сільськогосподарські та виробничі процеси впливають на кількість хрому в продуктах харчування (1).
Як наслідок, фактичний вміст хрому в даній їжі може змінюватися, і немає надійної бази даних щодо вмісту хрому в продуктах. Крім того, хоча багато продуктів містять цей мінерал, більшість містять дуже малі кількості (1-2 мкг на порцію) (20).
У Сполучених Штатах рекомендований дієтичний прийом хрому становить 35 мкг/день для дорослих чоловіків і 25 мкг/день для дорослих жінок (20).
Після 50 років рекомендований прийом дещо зменшується, досягаючи 30 мкг/день у чоловіків та 20 мкг/день у жінок.
Однак важливо зазначити, що ці рекомендації були розроблені на основі оцінок середнього споживання в конкретних популяціях. З цієї причини вони досить тимчасові (20).
Незважаючи на невизначеність щодо фактичного вмісту хрому в більшості харчових продуктів та політичні рекомендації щодо прийому всередину, дефіцит хрому видається дуже рідкісним (1).
Загалом м’ясо, цільнозернові продукти та деякі фрукти та овочі вважаються добрими джерелами хрому (1, 21).
Деякі дослідження показали, що в брокколі багато хрому - близько 11 мкг на 1/2 склянки, тоді як апельсини та яблука можуть містити близько 6 мкг на порцію (1, 22).
Загалом, збалансоване харчування, що містить різноманітну мінімально оброблену їжу, може допомогти задовольнити ваші потреби у хромі.
резюме Фактичний вміст хрому в продуктах харчування та рекомендований прийом цього мінералу є попередніми. Однак хром присутній у низьких кількостях у багатьох продуктах харчування, а його дефіцит рідкісний.
Через важливу роль хрому в організмі, багато хто сумнівається, чи є споживання додаткового хрому як харчової добавки хорошою стратегією для здоров’я.
Не існує певної верхньої межі для хрому
Численні дослідження вивчали вплив хрому на контроль рівня цукру в крові та втрату ваги (18, 19).
Однак, крім розгляду потенційних переваг певної поживної речовини, важливо також визначити, чи існує небезпека надмірного споживання.
Національна медична академія часто встановлює максимально допустимий прийом (MLT) для деяких поживних речовин. Перевищення цього рівня може призвести до токсичності або інших проблем зі здоров’ям.
Однак, через обмежену кількість доступної інформації, не було визначено UL для хрому (20).
Безпека піколіната хрому
Незважаючи на відсутність офіційного UL, деякі дослідники сумніваються в тому, що піколінат хрому, форма мінералу, який часто зустрічається в добавках, насправді безпечний.
Залежно від того, як ця форма хрому переробляється в організмі, можуть утворюватися шкідливі молекули, звані гідроксильними радикалами (3).
Ці молекули можуть пошкодити ваш генетичний матеріал (ДНК) та спричинити інші проблеми (20).
Цікаво, що хоча піколінат є дуже популярною формою добавки хрому, ці негативні наслідки для організму можуть виникати лише при попаданні цієї форми в організм (6).
На додаток до цих проблем, тематичне дослідження виявило серйозні проблеми з нирками у жінки, яка приймала від 1200 до 2400 мкг/день піколінату хрому з метою схуднення (23).
Інші поодинокі проблеми зі здоров'ям були пов'язані з прийомом цієї добавки (6).
Чи варто брати?
На додаток до проблем безпеки, добавки хрому можуть взаємодіяти з певними ліками, включаючи бета-адреноблокатори та нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ) (1).
Однак побічні ефекти, які явно можуть бути пов'язані із надлишком хрому, рідкісні (20).
Частково це може бути пов'язано з тим, що в багатьох дослідженнях добавок хрому не повідомлялося про будь-які побічні явища (18).
Загалом, через сумнівні переваги та потенційні проблеми зі здоров’ям, рекомендується не приймати піколінат хрому як дієтичну добавку (6).
Якщо ви хочете споживати цю дієтичну добавку, можливо, найкраще зв’язатися зі своїм медичним працівником через можливість побічних ефектів або взаємодії ліків.
резюме Не існує конкретного рівня споживання хрому з їжею, як відомо, шкідливого. Однак, хоча інформації мало, існує підозра, що піколінатна форма хрому може мати шкідливий вплив на ваш організм.