Звіт про харчування за 2020 рік Німці їдять менше м’яса - ZDFheute
- zdf.de
- новини
- панорама
- Звіт про харчування за 2020 рік: німці їдять менше м’яса
Згідно зі звітом про харчування за 2020 рік, німці їдять значно менше м’яса, ніж раніше. П'ять відсотків харчуються повністю вегетаріанськими. Корона також змінила харчову поведінку.
Все менше і менше німців вживає ковбасу або м’ясні продукти. Відповідно до звіту про харчування за 2020 рік, Corona також змінює харчову поведінку. Тож купується більше регіональної продукції.
Тривалість статті: 1 хв Дата: 29.05.2020
Німці їдять м'ясо набагато рідше, ніж кілька років тому. В опитуванні Nutrition Report 2020 лише 26 відсотків заявили, що вживають ковбасу або м’ясо щодня. Міністр продовольства Джулія Клокнер (CDU) представила результати опитування у Берліні.
Більше чоловіків, ніж жінок, споживають м’ясо регулярно
в спочатку Звіт про харчування п'ять років тому, 34 відсотки були любителями яловичини. Особливо багато Чоловіки Як повідомляється, скоротили споживання м’яса.
Отже, в цілому м’ясо їдять більше чоловіки, ніж жінки, і більше східних німців, ніж західних німців. Просто кожен п'ятий За її власними даними, жінки регулярно їдять м’ясо.
Клокнер: Корона змінює харчову поведінку
"Корона принципово змінила харчову поведінку", - сказав міністр. Їжа з регіону виграла б багато. 39 відсотків споживачів зацікавлені в продуктах місцевого вирощування. Для підлітків та дорослих він становить 47 відсотків.
Оскільки бари закриті, "багато німців самі підбирають дерев'яну ложку", - сказав Клокнер. Залишається з’ясувати, чи перетвориться це усвідомлення на тенденцію.
Подальший опитувальник для додаткового розділу про Корону
BMEL публікує звіт про харчування "Німеччина, як вона харчується" щороку, починаючи з 2016 року, на основі репрезентативного опитування, проведеного Інститутом досліджень громадської думки forsa серед близько 1000 громадян Німеччини.
Додатковий розділ "Харчування в Corona Times" є результатом репрезентативного опитування 1004 громадян Німеччини віком від 14 років. Згідно з повідомленням, опитування було проведено 15 та 16 квітня 2020 року.
Критика з боку WWF
Критика, зокрема, походить від Всесвітнього фонду природи. Його експерт з питань харчування Таня Дрегер де Теран каже:
Звіт про харчування за 2020 рік - це клятва розкриття інформації щодо політики харчування за звітний період з 2016 по 2020 рік. Вона показує, наскільки мало Німеччина досі докладала зусиль для сталого перетворення нашої системи харчування.
У 2002 році добробут тварин було закріплено в німецькій конституції як національна мета. Але чи вдається тваринам зараз краще? Чи захищені їх добробут та гідність у повсякденному житті?