Зв’язки між мікробіотою та метаболізмом - Doctissimo
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Численні дослідження змогли встановити зв'язок між складом мікробіоти та кількома патологіями. Це стосується ожиріння, діабету та метаболічного синдрому загалом. Пояснення з гастроентерологом Гаррі Соколом та дослідником Філіпом Лангеллою.
Що таке мікробіота кишечника ?
Ми називаємо мікробіоти, усі бактерії, віруси, паразити, гриби та дріжджі, іншими словами мікроорганізмами, що живуть у певному середовищі: кишечнику, шкірі, піхві тощо. Мікробіота кишечника є найважливішою в організмі людини з 100 000 мільярдів мікробів і загальною вагою 1 кг. Він грає кілька важливих ролей включаючи бар'єрну функцію, метаболічну, імунну функцію або захист від патогенних мікроорганізмів.
Завдяки новим інструментам та використанню методів секвенування ДНК, вчені змогли дослідити та ідентифікувати всі бактерії та гени мікробіоти кишечника з 2000-х років. пов'язують певні захворювання із зміненою мікробіотою в їх складі та експлуатації. Потім ми говоримо про дисбіоз: деякі бактерії відчували дефіцит, а інші були занадто великими. Хоча перші відкриття були зосереджені на пацієнтах, схильних до хронічного запального захворювання кишечника (ВЗК), дослідження навколо метаболічних порушень, таких як ожиріння або діабет, були швидко проведені.
Таким чином, дослідники змогли показати, що мікробіота впливає на метаболізм багатьма механізмами. Але це ще не все. Метаболічні захворювання призводять до запалення, при якому бере участь змінена мікробіота.
Змінена мікробіота
Їжа є одним із ключових елементів, що впливає на склад нашої мікробіоти. Дієта, заснована на промислових продуктах з низьким вмістом рослинних волокон і багатих добавками, не матиме такого впливу на мікробіоти кишечника, як це робитьдієта, яка надає перевагу фруктам і овочам.
Окрім генетичної схильності або малорухливого способу життя, ожиріння та діабет 2 типу є багатофакторними захворюваннями. Дієта, багата жирами та цукром, є одним з основних факторів цих двох метаболічних порушень. "Мікробіота втручається за допомогою багатьох механізмів. Вона відіграє роль у модуляції жирового обміну в печінці", - вказує Гаррі Сокол, гастроентеролог. Дослідження 1, проведене на аксенових гризунах (позбавлених мікробіоти кишечника), показало, що мікробіота кишечника сприяє перетравленню та засвоєнню господарем ліпідів та вуглеводів, а отже відіграє роль у накопиченні жиру. Точніше, інші дослідження 2 помітили низьку присутність сімейства кишкових бактерій (Bacteroidetes) та високу присутність іншого сімейства бактерій (Firmicutes) у мікробіоті 12 пацієнтів, які страждають ожирінням. -річна програма схуднення. До втрати ваги у пацієнтів було більше твердих речовин у стільці, ніж у здорових пацієнтів. Після дієти Firmicutes впали.
Згідно з іншими дослідженнями, люди з ожирінням страждають слабо диверсифікована мікробіота.
Запалення та хвороби обміну речовин
"Однією з ознак ожиріння та діабету 2 типу є запалення в організмі. Частина цього запалення проходить через мікробіоти", - додає лікар.
Справді, підвищений жир у раціоні відповідає за збільшення грамнегативних бактерій. Цей дисбаланс збільшить запальний ліпополісахарид (або ЛПС). Як пояснює Inserm 3, це запалення сприяє розвитку інсулінорезистентності до діабету та ожиріння.
"Ми знаємо, що у пацієнтів із метаболічними захворюваннями може спостерігатися дефіцит бактерій, які розкладають триптофан", - пояснює Філіп Лангелла. Ця сполука перетворюється деякими кишковими бактеріями у похідні, які активують рецептор AhR. Присутність на імунних клітинах стимуляція цього рецептора сприятиме виробленню інтерлейкіну 22, який має протизапальну та захисну дію на слизову. Отже, наявність цих бактерій, які руйнують триптофан у мікробіоті, може сприяти уникати запалення в організмі.
Лікуйте пацієнтів, вводячи бактерії з мікробіоти ?
Французькі, японські та канадські дослідники 4 продемонстрували зв'язок між діабетом та органічною сполукою, що продукується кишковою мікробіотою, 4-крезол. Вони виявили, що ця сполука, що міститься в певних продуктах харчування та виробляється мікробіотою, у низьких кількостях у дорослих пацієнтів з діабетом 2 типу, на відміну від здорових осіб.