1. Перехід до кетогенної дієти, до нової реальності

Попередження: Цей текст є насамперед особистим свідченням і не містить жодних терапевтичних чи медичних порад від читача.

Моє тіло майже 4 місяці спалює кетони замість вуглеводів.
Перехід від звичайної дієти до кетогенної дієти був здійснений дуже швидко і «не надто» болісно.

Я хочу поділитися кількома речами, які, на мою думку, спростили цей вступ у кетоз.

Спочатку, За три тижні, що передували початку дієти, я знизив крупи, зупинив молочні продукти та цукор-сирець та рафінований цукор (мед, рослинні сиропи, фруктозу!).

По-друге, перші три дні дієти я не їв жиру, лише трохи тваринного білка і готував зелені овочі, щоб моє тіло, зокрема моя печінка, спалювало накопичений цукор, не перевантажуючись жиром. Потім, як тільки я спостерігав кетонові тіла в сечі (завдяки смужкам), я поступово додавав жиру в свій раціон, і менш ніж за тиждень я вживав у 3 рази більше жиру, ніж вуглеводи і додавав білки.

По-третє, Я розрахував грами вуглеводів у їжі, яку я вживав, щоб не перевищувати 20 грамів на день, використовуючи інструмент, який я зробив для себе (див. Таблицю харчових цінностей продуктів, додану внизу сторінки).

Протягом перших 2 місяців мені потрібно було більше кількості, і потрібно було знайти продукти з найнижчим вмістом білка (не перевищувати добову квоту: не більше 1 г протеїну/кг маси тіла) та продукти, що містять якомога менше вуглеводів, під час моніторингу проблем транзиту, які у мене були, потім підвищена кислотність (через розпад білка), що відповідало відчуттю сильної втоми.

Ось продукти, яким я сприяв, щоб зберегти хороший транзит, кислотно-лужний баланс, дати достатній обсяг їжі, що відповідає обсягу звичайної дієти (лише на початку = приблизно 1-й місяць) та підтримку в стані кетозу.

приготоване ребро мангольда (дуже негативний індекс PRAL + допомагає при запорах) є для мене ключовим елементом. Потім зелені салати (з яблучним оцтом, який допомагає травленню), шпинат, кріп, огірок.

ріпакова, оливкова, горіхова і, звичайно, кокосова рослинна олія. І тваринні олії, яловичий жир (майже нічого не коштує, якщо зробити його самостійно *), освітлене масло.
Італійський сир (багато жиру і мало білка), як бекон.
варіювати споживання білка та вживати всі незамінні амінокислоти: яловичину, лосось, свинину, курку, віддавати перевагу яєчному жовтку білому (багато білка та мало поживних речовин).
Пити достатньо (усуває кислотність, токсин, сприяє транзиту). Спростивши інструкції доктора Браунштейна, ми можемо отримати простий розрахунок:

Вага тіла (кг)/на 30,4 = кількість літрів, що випивається на день

Однак це показання залишається мінімальним у випадку кетогенної дієти, яка є сечогінною. Тож я споживаю ще більше води !
(- особисто я кидаю приймати всі молочні продукти протягом трьох з половиною місяців, останнім часом їх споживаю зрідка.)

Іноді потрібно було додати собі калію, щоб компенсувати підвищену втрату цього елементу в сечі. (Оротат калію мені добре підходив, наприклад. Оротат є фізіологічним транспортером = утворюється в організмі настільки добре засвоюваним і легко керованим для останнього).

По-четверте, Я взяв мікроелементи, щоб допомогти з переходом і навчити свій організм конкретно метаболізувати жири та білки, а також регулювати кислотно-лужний баланс та транзит:

Ранкове голодування: йод, сірка, фосфор

Вечір (чистота рота): калій, кобальт, цинк, молібден, марганець

Мікроелементи знаходяться у рідкій формі (іонізовані). Їх абсорбція сублінгвальна (= через слизові оболонки порожнини рота). Тому важливо влити 5 мл у рот і тримати їх під язиком приблизно 2 хв. Приймайте щодня протягом двох-трьох місяців мінімум, потім поступово зменшуйте, наприклад, три рази на тиждень, потім все менше і менше відповідно до відчуття.

Щоб підтримати роботу печінки та травлення (що для мене є слабкою стороною), я взяв розмарин у формі мацерату матері (гліцерин). Це концентровані молоді пагони, які містять концентрат діючих речовин зі стовбурових клітин рослини. Це фітоембріотерапія або геммотерапія. 5 крапель у невеликій кількості води за 15 хв до сніданку та вечері.

Це всі параметри, згадані вище, які допомогли зробити мій перехід у кетоз досить плавним.

Невелика особиста оцінка:

Приблизно через 4 місяці я помічаю, що я не тільки з’їдаю вдвічі менше, ніж раніше, не шукаючи цього (1-2 прийоми їжі в день в невеликій кількості. Я задоволений приблизно 0,8 грамами білка/кг маси тіла, менше ), але крім цього, я споживаю менше 20 грамів вуглеводів більшість днів. Я думаю, що я частково «відвик» від механізму контролю емоційних та психічних коливань вуглеводами І солодкістю. !

Фізично мій кислотно-лужний баланс набагато кращий (я все ще приймаю мікроелементи (2-3 рази на тиждень). Моя вага не змінилася! Все ще 73 кг за 186 см. Моє травлення набагато комфортніше. Моя гіперпроникність граду, здається, зменшились! Моя повільна травлення та диспепсія майже зникли. Локалізовані екзематозні афекти більш-менш вірулентні (у мене все життя), які все ще залишалися для мене, незважаючи на інтенсивні емоційні інтеграції останніх років, і вони повністю зникли! не претендуй на те, що я впевнений, що я вирішив початкову проблему, змінивши дієту, навіть якщо це справжнє полегшення, яке є для мене досить значним !

На емоційному та ментальному рівні я спостерігаю, що я здобув автономію і відчуваю себе більш відповідальним за власні емоції і, перш за все, набагато спокійнішим. Я відчуваю себе більш відокремленим у стосунках, вільнішим від мирських ігор (традицій, очікувань інших та очікування себе від себе) і став більш байдужим до сексуального потягу.

На рівні своєї свідомості я помічаю, що я більш пильний. Я відчуваю, що став ще більш сприйнятливим до брехні, незавершених зразків думок та маніпуляцій (сподіваюся, це правда!). Я заявляю про себе більш прямо та легше, з автентичністю.

Підводячи підсумок, я відчуваю себе трохи менш заплутаним у несвідомих та механічних іграх Матриці (це вже багато!). Наче я відкрив нові можливості. Це справжнє полегшення !

Очевидно, що не лише дієта відповідає за ці зміни, оскільки паралельно триває емоційна, розумова та духовна робота, як це рекомендується четвертим способом, який описує Гурджиєф (книга Успенського: «Фрагмент d« невідоме вчення »в pdf). Саме синергія дає динамічні результати в різних органах.

“(...) Якщо ми хочемо отримати ще більше знань, ми повинні значно зміцнити і зміцнити секретні органи та джерела фізичного життя. "Від Laura Knight, L’Onde, том 3.

І з перспективою продовжувати роботу на фізичному рівні, я починаю відомі добавки йоду доктора Браунштейна. Мені дуже цікаво, що я можу виміряти його ефекти та виявити за допомогою експериментів різноманітні антитоксичні, регулюючі та захисні властивості йоду, але не тільки ...!

Ось, можливо, ви знайшли щось інше, що надихне вас на власні дослідження, які допоможуть вам перейти до стабілізації стану на кетогенній дієті.
І, нарешті, якщо у вас виникнуть запитання, запишіть їх, я із задоволенням спробую вам відповісти !
Гарної вам пригоди !

* У м’ясниці або на бійні, яка вбиває органічну худобу, попросіть зберегти жир тварини та приготувати його для вас, порізаного на дрібні шматочки (у них для цього є машини для виготовлення ковбас, я думаю). Візьміть приблизно 2,5 кг для великої каструлі. Нагрійте (не дуже сильно!) І час, необхідний для розтоплення жиру, додаючи чайну ложку солі/2,5 кг жиру (для запобігання згірканню). Пропустіть через друшляк, розливши в герметичні банки. Дайте охолонути, перш ніж закрити банки. Дуже хороша консервація. Решту (на друшляку та внизу сковороди) можна їсти як фарш з дуже низьким вмістом білка, особисто я ціную це.

Бібліографія:
Кетогенна дієта проти раку, професор Ульріке Каммерер, д-р Крістіна Шлаттерер та д-р Герд Нолл, ред. Тьєррі Суккар, 2014 рік
L’oligothérapie vademecum, Dr Jacques Gardan & Patrice Perritaz, ed. LRK, 2012
Найкращий спосіб їсти, Тьєррі Суккар і Анжеліка Гульберт, вид. Тьєррі Суккар, 2015 рік
Кето-кухня, Magali Walkowicz, ed Therry Souccar, 2015
Йод, навіщо він вам потрібен, чому ви не можете жити без нього, Девід Браунштейн, 5-е видання, 2014 рік

Стосується білків, вуглеводів, ліпідів, їх співвідношення, клітковини та індексу PRAL (Підкислюючий, основний потенціал їжі)
Цей документ було виготовлено з використанням перехресної інформації між різними джерелами:
(значення більшу частину часу змінюються залежно від джерела !
Наприклад, для мигдалю ми знаходимо значення на 100 г від 1 г вуглеводів до 21 г!)

Увага:
Ця таблиця неповна. Він не є ні всебічним, ні 100% надійним. Він заслуговує на те, що був корисним особисто мені, і не претендує на те, щоб бути таким для когось іншого.
Кожен може заповнити або змінити його відповідно до своїх потреб !