1 Продукти з низьким глікемічним індексом

Документи

Їжу, що має низький глікемічний індекс (ГІ), можна без проблем їсти як у фазі I (схуднення) дієти Монтіньяка, так і у фазі стабілізації ваги. Нижче ми представляємо таблицю з продуктами, що мають низький глікемічний індекс.

Їжа та продукти з низьким глікемічним індексом можуть поєднуватися з жирами в поточному раціоні під час їжі.

Вживання цих продуктів допомагає процесу схуднення.

Сушені боби Адзукі35Амарант35

Амарант, насіння35 Яблука, персики (свіжі фрукти) 35

Яблучне пюре, яблучний соус35 Чорна сушена квасоля35

Кассуле (французька м'ясна квасоля, різновид рагу) 35 Корінь селери, гулі (сирий) 35

Горохове борошно35Свіжий горошок, зерна35

Китайська локшина/локшина (тверда пшениця), локшина35 Плетені ягоди (журавлина), ягоди35

Вершки/пюре з яблук, фруктова сербетка35 Мустар Діжон35

Яблука сушені35 Помідори сушені35

Хліб із зародків злаків35 Фалафель (з нуту) 35

Інжир (свіжі фрукти) 35 Зелений горошок (свіжий) 35

Морозиво (з фруктозою) 35Індійська кукурудза35

Зерно35Насіння льону/кунжуту/маку, цільне зерно35

Нектарини (свіжі) 35 Апельсини (свіжі) 35

Персики (свіжі) 35 Сливи (свіжі) 35

Гранат (свіжий) 35Підйом (свіжий) 35

Кіноа35 Соєвий йогурт (зі смаком фруктів) 35

Насіння соняшнику35 Томатний сік35

Томатний соус (натуральний, без додавання цукру) 35 Волокна Васа (24% клітковини) 35

Ціле мигдальне пюре в шкаралупі (несолодке) 35 Біла квасоля сушена, червона квасоля сушена, квасоля строката сушена, квасоля чорна сушена35

Йогурт ** 35Мигдальне молоко30

Абрикос (свіжий) 30 Буряк (сирий) 30

Сочевиця бура 30 морквина (сира) 30

Курка та горох30 Китайська локшина/макарони (виготовлені з сої або зерен) 30

Французькі зерна, цільні зерна30Часник30

Грейпфрут (свіжий) 30 Солодкий (без додавання цукру, підсолодженого фруктового соку) 30

Мармелад (без додавання цукру) 30 Молоко ** (знежирене чи ні) 30

Вівсяне молоко (сире) 30Маракуйя, маракуя, гранаділла30

Груші (свіжі фрукти) 30Свіже молоко ** 30

Соєве молоко30 Мандарини, клементини30

Жовта лінза30Муре, чувак25

Чорниця, чорна смородина25Чершня25

Гіркий шоколад (що містить більше 70% какао) 25 Сушені строкаті боби 25

Пюре з фундука (несолодке) 25Малина (свіжі фрукти) 25

Соєве борошно25 Половина гороху25

Смородина (свіжі фрукти) 25Ціле мигдальне пюре/паста (несолодке) 25

Пюре з цільного фундука (несолодке) 25Артишоки20

Бамбук плямистий20 Шоколад, звичайний (понад 85% какао) 20

Баклажани20 Пальмове серце, капуста20

Лимонний сік (несолодкий) 20 Какао-порошок (без додавання цукру) 20

Рататуй (французький горщик) 20 Фруктоза, фруктовий цукор20

Соєвий йогурт (без ароматизаторів) 20 Соєве пюре20

Тамарі (несолодкий чорний соєвий соус) 20 Індійська вишня, вишня Ацерола 20

Тарате (овес, пшениця) 15 Брокколі 15

Брюссельська капуста15

Порошок ріжкового дерева 15 Арахіс Каджу (Кассій) 15

Зернові (паростки сої або маш) 15 Цикорій, ендівія 15

Імбир15 Арахіс, середземноморський фундук, барселонський фундук15

Цибуля-порей, зелена цибуля15 Гриби15

Арахіс (арахіс) 15 Соус песто (готується в домашніх умовах) 15

Золотий агрус15 Мариновані огірки15

Насіння сосни15Фісташка, зелений мигдаль15

Іспанська квасоля, італійська квасоля15 Салат, салат15

Шпинат15 Болгарський перець (червоний, зелений), гострий15

Тофу (соєвий сир), соя15 Раки (омари, краби, омари) 5

Спеції, зелень (перець, петрушка, базилік, орегано, кориця, ваніль тощо) 5