1 рік з ЖІНКОЮ
Я все ще пам’ятаю початок співпраці з журналом FEMEIA. Після того, як я прийняв, я подумав, чи зможу я заповнити 6 сторінок журналу, і мене страшенно переповнило. Я точно не знав, як структурувати текст, як фотографувати сходинки та кінцевий продукт, у мене не було арсеналу горщиків, блюдець, виделок, банок та матеріалів, які я маю в даний час, і особливо я не знав, чи зможу я дати рецепти, представлені в огляд або особиста нотатка.
Хоча я зовсім не був підготовлений, я сказав так і почав готувати перші рецепти. На перший випуск у мене був лише один тиждень, протягом якого мені довелося підготувати 5 рецептів, супроводжуваних принаймні 4 фотографіями та текстом. Здавалося, стільки і часу так мало, що я підготував перші 3 рецепти за один день!:))) Я пам’ятаю, що в кінці дня я був настільки втомлений, що заснув за кілька хвилин. Фізичні зусилля були зовсім не великі, але стрес говорив сам за себе.
Я надіслав матеріал головному редактору журналу «Femeia», і з великим хвилюванням чекав, чи це нормально. Це було нормально!
Моя єдина печаль полягала в тому, що я не міг побачити журнал відразу після його появи, тому я терпляче чекав, поки він прийде з країни. І мені сподобалось ! Набагато більше!
Після емоцій першого випуску все пройшло ідеально ... до грудня, коли у мене зламалася камера! Я думав, що розлючений, особливо тому, що мав підготувати 17 рецептів, 5 для журналу Femeia та 12 для святкової добавки.
Він зламався, коли я готував другий рецепт, і мені все ще було 15 ... і я запанікував. Я поклав руку на телефон і серед сліз розповів Кріс, що зі мною сталося. Я не міг повірити, що Canon 500D, про який доглядають, як за маленькою дитиною і якому ледве виповнився рік, може зламатися ! Ну, це сталося, і єдиним рішенням було придбати інше, поки я його не відремонтував.
Будучи періодом дарування, я не знайшов рефлексу, тому задовольнився Canon IXUS, маленьким, як пачка сигарет, з яким мені довелося мати справу.
Не скажу вам, скільки стресу і скільки сліз пролито за грудневий випуск ! Це був кошмар, який я пережив, але досі пам’ятаю.
У квітні 2011 року мені запропонували нову рубрику під назвою Запитання та відповіді (запитання та відповіді), які я із задоволенням прийняв. Йдеться про рубрику, в якій я відповідаю на питання кулінарною темою, запропонованою читачами.
Я закінчую свою розповідь тут, але не раніше, ніж подякувати всій команді журналу Femeia за цю чудову співпрацю.
Я залишаю в компанії кілька фотографій рецептів, присутніх у номерах журналу.