10 ароматичних рослин, які вирощуватимуться на вашому балконі Рецепт 1 Кухня AZ
Ніщо інше, як ароматичні рослини, які покращують смак ваших страв, надають їм смаку. Ароматичні рослини є чудова корисна альтернатива жирам, сіль та інші олії, які, безсумнівно, надають смак, але збільшують калорійність ваших рецептів.
Ароматичні рослини цвітуть влітку на вашій тарілці. Для їх посадки не потрібно мати сад, ви можете сійте їх у горщики на своєму балконі та наявність ароматичних речовин для пропонування страв із пряними смаками. Вийдіть з м’якості.
Кухня AZ розкриває 10 ароматичних рослин, які ви обов’язково повинні мати під рукою створити ароматний город !
Літо швидко наближається! Хай живуть томатні салати для смачних закусок. Щоб супроводжувати ваші рецепти, вибирайте базилік, смачний, який буде ароматизувати всі ваші рецепти, від ваших сирих овочів до макаронних виробів. Щось, щоб уникнути безпосередньо до Італії лише за допомогою смакових рецепторів.
М’ята є важливою ароматичною рослиною для ароматизації ваших препаратів: водяна м’ята, трав’яні чаї, фруктовий салат, табуле, м’ята - найхолодніше надбання літа! Не кажучи вже про мохіто спекотними літніми вечорами, якими ви можете насолоджуватися з друзями на своєму балконі чи в саду. Візьміть м’яту перцеву, яка є більш насиченою на смак і корисною для травлення.
Зелена цибуля повинна бути однією з основних трав у приправах для покращення заправок, салатів, м’яса та риби, картоплі, омлетів, спаржі. Ви не тільки додаєте смаку своїм стравам, але й приносите користь своєму організму! Свіжий лук-цибуля, який божественно супроводжує ароматну бланку, багатий вітаміном К, який допомагає крові згортатися належним чином. Просто виріжте його безпосередньо з горщика або саду і дрібно наріжте !
Неможливо приготувати без петрушки. Смачно, ця ароматна рослина має багато дієтичних та лікувальних достоїнств. Це справжній концентрат вітамінів і мінералів. Багатий антиоксидантами, він допомагає виводити токсини з організму, боротися з неприємним запахом з рота та сприяти травленню. Тому не соромтеся використовувати цей здоровий букет для ароматизації своїх супів або приготування корисних настоїв !
Ми впізнаємо цю ароматичну рослину за її потужним та яскраво вираженим ароматом. Лавровий соус вносить середземноморський відтінок у ваші страви та чудово покращує рататуї, рагу, террі та інші паштети. Ви також можете використовувати листя у вашій кулінарній воді для приготування рису та макаронних виробів, які допомагають присмачити ваші крохмалисті продукти. Окрім характерної інтенсивності запаху, лавровий лист має антисептичні та бактерицидні властивості.
Гілочка лаванди, і ви уявляєте цикади, море, словом, весь Прованс проходить перед вашими очима ... і на вашій тарілці. У вашому саду лаванда внесе барвисті естетичні нотки, літній аромат свіжості. Але лаванду також рекомендують готувати оригінальні смачні рецепти, особливо варення та десерти. Лаванда настійно рекомендується, якщо ви страждаєте розладами травлення або проблемами з диханням.
Чебрець залишається основним продуктом у гарнірованих букетах. Це символ літніх барбекю та гриля в садах, на балконах з друзями. Це лікарська рослина для збереження імунітету та боротьби із зимовими хворобами та іншими вірусами. У вигляді настою, трав’яного чаю або їжі він діє як чудодійний засіб.
Ось другий друг! Ніколи не чебрець без розмарину, ці два складають пару на вашій кухні. У парі ці ароматичні рослини допомагають виводити жир і сіль. Дуже корисні в дієті, вони надають смак м’яким продуктам, таким як картопля, і допомагають повернути їжу задоволення. Розмарин також може ароматизувати деякі десерти, такі як заварні креми та креми.
Як і чебрець та розмарин, майоран дає можливість сублімувати м’ясо та рибу. Його використовують більше в кінці приготування, щоб зберегти делікатність та тонкощі його аромату. Не соромтеся додавати його у свої препарати, якщо ви нервуєте і перебуваєте в стресі, адже ця рослина відома своїм розслаблюючим ефектом і боротьбою з мігренню.
Найвідоміший із смакових піц! Джерело антиоксидантів, він також використовується у приготуванні гарнірованих букетів і може використовуватися в декількох препаратах: хліб, кіш та ін. Трав'яний чай. Ця багаторічна рослина сприяє зміцненню організму і допомагає протистояти зимовим недугам. У відварі він полегшує травлення після перевантаженої їжі.