10 дуже жирних продуктів з високим вмістом жиру - Ваше здоров’я
10 продуктів з високим вмістом жиру, які є дуже корисними
З часу демонізації жиру люди стали їсти більше цукру, рафінованих вуглеводів та оброблених продуктів.
В результаті весь світ став товстішим і багатшим.
Однак час змінюється. Зараз дослідження показують, що жир, включаючи насичені жири, не є тим дияволом, якого створили .
Усі види здорової їжі, які містять жир, тепер повернулися на сцену «суперпродуктів».
Ось 10 продуктів з високим вмістом жиру, які насправді неймовірно здорові та поживні.
1. Адвокат
Авокадо відрізняється від більшості інших фруктів.
Хоча більшість фруктів містять переважно вуглеводи, авокадо завантажується жиром.
Насправді авокадо має приблизно 77% калорійності жиру, що робить їх ще більш жирними, ніж більшість кормів для домашніх тварин. .
Основна жирна кислота - це мононенасичений жир, який називається олеїновою кислотою. Це також переважна жирна кислота в оливковій олії, пов’язана з різними корисними властивостями для здоров’я .
Авокадо - одне з найкращих джерел калію в раціоні, що містить навіть на 40% більше калію, ніж банани, типова їжа з високим вмістом калію.
Вони також є прекрасним джерелом клітковини, і дослідження показали, що вони можуть знижувати рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ.
Незважаючи на те, що вони містять багато жиру та калорій, дослідження показує, що люди, які їдять авокадо, як правило, менше важать і мають менше жиру на животі, ніж ті, хто цього не робить.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Авокадо - це фрукт, жир становить 77% калорій. Вони є чудовим джерелом калію та клітковини і, як було показано, мають великі переваги для здоров’я серцево-судинної системи.
2. Сир
Сир неймовірно поживний.
Це має сенс, враховуючи, що з цілої чашки молока отримують одну товсту скибочку сиру.
Це чудове джерело кальцію, вітаміну В12, фосфору та селену та містить всі інші корисні речовини. .
Він також дуже багатий білком, з одним товстим скибочкою сиру, що містить 6,7 грама білка, як і склянка молока. .
Сир, як і інші молочні продукти з високим вмістом жиру, також містить сильні жирні кислоти, пов’язані з усілякими перевагами, включаючи зниження ризику діабету 2 типу.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Сир неймовірно поживний, а одна шматочок містить таку ж кількість поживних речовин, як склянка молока. Це відмінне джерело вітамінів, мінералів, якісного білка та корисних жирів.
3. Темний шоколад
Чорний шоколад - одна з тих здорових продуктів, яка насправді має неймовірний смак .
У ній дуже багато жиру, жир становить приблизно 65% калорій.
Чорний шоколад складає 11% клітковини і містить понад 50% ADR для заліза, магнію, міді та марганцю .
Він також завантажений антиоксидантами, настільки, що це одна з найбільших випробуваних продуктів харчування, навіть перевершуючи чорницю. .
Деякі антиоксиданти в організмі мають сильну біологічну активність і можуть знижувати кров’яний тиск і захищати холестерин ЛПНЩ від окислення крові. .
Дослідження також показують, що люди, які їдять темний шоколад 5 і більше разів на тиждень, менше, ніж вдвічі менше шансів померти від серцевих захворювань, порівняно з людьми, які не їдять темний шоколад. .
Є також деякі дослідження, які показують, що темний шоколад може поліпшити роботу мозку та захистити шкіру від пошкодження під впливом сонця. .
Тільки переконайтеся, що ви вибрали якісний темний шоколад із щонайменше 70% какао.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Чорний шоколад багатий жиром, але завантажений поживними речовинами та антиоксидантами. Це дуже ефективно для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи.
4. Цілі яйця
Цілі яйця вважалися шкідливими для здоров’я, оскільки в жовтках містяться багато холестерину та жиру.
Насправді одне яйце містить 212 мг холестерину, що становить 71% від рекомендованої добової дози. Крім того, 62% калорій у цілих яйцях надходять з жиру .
Однак нові дослідження показали, що холестерин в яйцях не впливає на рівень холестерину в крові, принаймні не у більшості людей. .
Що у мене залишилось, це одна з найбільш поживних продуктів на планеті.
Цілі яйця насправді є завантажений з вітамінами та мінералами. Вони містять трохи майже кожної необхідної нам поживної речовини.
Вони навіть містять потужні антиоксиданти, що захищають очі, і багато холіну - поживної речовини для мозку, якої не отримують достатньо 90% людей. .
Яйця також є дружньою їжею для схуднення. Вони дуже ситні і багаті білком, найважливішим поживним речовиною для схуднення.
Незважаючи на високий вміст жиру, люди, які замінюють пластівці для сніданку на яйця, в підсумку вживають менше калорій і втрачають вагу.
Найкращі яйця - збагачені або випасені омега-3. Тільки не викидайте жовток, там майже всі поживні речовини.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Цілі яйця є одними з найбільш поживних продуктів на планеті. Незважаючи на те, що вони багаті жиром і холестерином, вони неймовірно поживні та здорові.
5. Жирна риба
Одним з небагатьох продуктів тваринного походження, з яким погоджується більшість людей, є здоровий, це жирна риба.
Сюди входять такі риби, як лосось, форель, скумбрія, сардини та оселедець.
Ці риби завантажені здоровими для серця омега-3 жирними кислотами, високоякісним білком та всіма важливими поживними речовинами.
Дослідження показують, що люди, які їдять рибу, набагато здоровіші, з меншим ризиком серцевих захворювань, депресії, деменції та різноманітних загальних захворювань. .
Якщо ви не можете (або не можете) їсти рибу, корисним може бути прийом добавки з риб’ячим жиром. Код риб’ячого жиру найкращий, він містить всю необхідну вам омега-3, а також багато вітаміну D .
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Жирна риба, така як лосось, завантажена важливими поживними речовинами, особливо жирними кислотами омега-3. Споживання жирної риби пов’язане з поліпшенням здоров’я та зниженням ризику всіх видів хвороб.
6. Горіхи
Волоські горіхи неймовірно здорові.
Вони багаті корисними жирами та клітковиною і є хорошим джерелом рослинного білка.
Волоські горіхи також багаті вітаміном Е і завантажені магнієм, мінералом, який більшість людей не отримує.
Дослідження показують, що люди, які їдять горіхи, як правило, здоровіші та мають менший ризик розвитку різних захворювань. Це включає ожиріння, серцеві захворювання та діабет 2 типу .
До здорових горіхів належать мигдаль, волоські горіхи, горіхи макадамії тощо.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Волоські горіхи завантажені корисними жирами, білками, вітаміном Е і магнієм і є одними з найкращих джерел рослинного білка. Дослідження показують, що горіхи мають багато користі для здоров’я.
7. Чіа
Насіння чіа зазвичай не сприймаються як «жирна» їжа.
Однак одна унція (28 грам) насіння чіа насправді містить 9 грамів жиру.
Оскільки майже всі вуглеводи в насінні чіа є клітковиною, більша частина калорій в них насправді походить від жирів.
Насправді завдяки калоріям насіння чіа складають приблизно 80% жиру. Це робить їх чудовою їжею з високим вмістом жиру.
Це не просто жири, більшість жирів у насінні чіа складаються з здорової жирної кислоти омега-3, яка називається ALA.
Чіа також може мати багато переваг для здоров'я, таких як зниження артеріального тиску та протизапальний ефект. .
Вони також неймовірно поживні. Окрім насіння клітковини та омега-3, насіння чіа також містять мінерали.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:У насінні чіа дуже багато корисних жирів, особливо жирної кислоти омега-3, яка називається ALA. Вони також завантажені клітковиною та мінералами та мають багато переваг для здоров’я.
8. Оливкова олія екстра вірджин
Ще одна жирна їжа, з якою погоджуються майже всі, - це здорова їжа - це оливкова олія першого віджиму .
Цей жир є важливим компонентом середземноморської дієти, яка, як було доведено, має багато переваг для здоров’я. .
Оливкова олія екстра вірджин містить вітаміни Е і К і є завантажений з потужними антиоксидантами.
Деякі з цих антиоксидантів можуть боротися із запаленням та захищати частки ЛПНЩ від окислення крові.
Також було показано, що він знижує артеріальний тиск, покращує маркери холестерину та має всілякі переваги, пов’язані з ризиком серцевих захворювань. .
З усіх корисних жирів і олій, що містяться в раціоні, оливкова олія першого віджиму є головним.
НИЖНЯ ЛІНІЯ:Оливкова олія екстра вірджин має багато потужних переваг для здоров’я та неймовірно ефективно покращує здоров’я серцево-судинної системи.
9. Кокос і кокосова олія
Кокос і кокосова олія - найбагатші джерела насичених жирів на планеті.
Насправді близько 90% жирних кислот в них насичені.
Незважаючи на це, люди, які споживають велику кількість кокосового горіха, не мають високих рівнів серцевих захворювань і мають прекрасне здоров’я. .
Кокосові жири насправді відрізняються від більшості інших жирів і складаються переважно з жирних кислот із середнім ланцюгом.
Ці жирні кислоти метаболізуються по-різному, потрапляючи безпосередньо в печінку, де вони можуть трансформуватися в кетонові тіла.
Дослідження показують, що жири із середньою ланцюгом пригнічують апетит, допомагаючи людям вживати менше калорій і можуть посилити обмін речовин до 120 калорій на день. .
Багато досліджень показують, що ці типи жирів можуть принести користь людям із хворобою Альцгеймера, а також допомогли вам втратити жир на животі. .
НИЖНЯ ЛІНІЯ:У кокосових горіхах дуже багато жирних кислот із середнім ланцюгом, які метаболізуються інакше, ніж інші жири. Вони можуть зменшити апетит, збільшити спалювання жиру та забезпечити багато користі для здоров’я.
10. Йогурт з жирністю
Справжній йогурт з високим вмістом жиру неймовірно корисний для здоров’я.
Він містить усі важливі поживні речовини, як і інші молочні продукти з високим вмістом жиру.
Але він також завантажений здоровими пробіотичними бактеріями, які можуть сильно вплинути на ваше здоров'я.
Дослідження показують, що йогурт може призвести до значного поліпшення здоров’я органів травлення і навіть може допомогти в боротьбі із серцевими захворюваннями та ожирінням. .
Просто переконайтеся, що ви вибрали справжній йогурт з високим вмістом жиру та прочитали етикетку.
На жаль, у багатьох йогуртах, які можна знайти на полицях магазинів, є низький вміст жиру, але вони замість цього завантажуються доданим цукром.