10 фокусів, щоб менше їсти - Все про схуднення
Ось чому сьогодні я хочу познайомити вас з 10 простими прийомами, які допоможуть вам менше їсти.
1. Жуйте жуйку при покупці їжі
Ви вже знаєте основне правило: не голодуйте за покупками їжі. Тим не менш, вам все одно хочеться чогось жадати і покласти у свій кошик висококалорійну їжу? Рішення просте і ефективне: жуйте жуйку. Дослідження показали, що коли ми жуємо жуйку, нас більше не спокушає нездорова їжа. Як результат, ми будемо менш схильні купувати висококалорійну їжу і більше схильні до здорового вибору.
2. Спочатку з’їжте салат
Якщо ви їсте вдома, на роботі чи в місті, почніть із салату. З одного боку, ви будете менше їсти, з іншого боку, у вас буде менше спокуси приймати нездоровий вибір після того, як ви зробили щось хороше для себе.
3. Купуйте їжу готівкою
Коли ви платите картою, простіше робити примусові покупки. Коли ви використовуєте готівку замість цього, з’являється контроль, тобто ви починаєте більш ретельно думати про те, що купуєте.
4. Уникайте перегляду харчових шоу
Переглядаючи шоу про їжу, у вас часто виникає спокуса перекусити. Дослідження показують, що люди, які сидять на дієті, піддаються спокусі їсти більше солодощів під час перегляду харчових шоу, ніж під час перегляду інших типів шоу.
5. Використовуйте блакитні тарілки
Вірте чи ні, але колір тарілки може змінити питання, скільки ви їсте. Подумайте, скільки продуктів синього кольору? Досить багато, так? Це тому, що природа насправді не віддає перевагу блакитному, коли справа стосується їжі. Як такий, синій не стимулює наш апетит, крім того інстинкт застерігає нас уникати синьої їжі.
6. Використовуйте невеликі тарілки
Розмір тарілок та посуду дає нашому мозку підказки щодо того, скільки «нам слід» з’їсти. Це означає, що велика тарілка означає більше їжі. За допомогою маленької тарілки ви створюєте ілюзію, що порція їжі велика. Дослідження показують, що люди зазвичай з’їдають близько 92% кількості їжі, яку вони мають на тарілці, незалежно від розміру тарілки.
7. Зачекайте 10 хвилин перед їжею
Той факт, що ви їсте, коли вам нудно, втомлюється чи напружується, може змусити вас почувати себе не під контролем. Коли вам хочеться чогось, спробуйте зробити щось інше протягом 5-10 хвилин, а потім подивіться, чи все ще вам хочеться їсти. Швидше за все, ви більше не відчуваєте однакового ставлення до їжі.
8. Тримайте нездорову їжу подалі
В ідеалі не слід мати вдома нездорову їжу. Якщо вони існують, будьте обережні, щоб не тримати їх поза зором. Вони будуть спокушати вас менше. Експеримент показав, що коли працівники мали на столі шоколад, вони їли на 48% більше, ніж тоді, коли шоколад знаходився на відстані 2 метрів від них. Коли вони клали шоколад у шафу, вони їли на 25% менше, ніж тоді, коли його було видно на столі.
9. Завжди замовляйте невеликі порції
Якщо ви візьмете велику порцію, у вас виникне спокуса з’їсти все це, навіть якщо ви вже ситі або їжа має не найкращий смак. У дослідженні фільму дослідники пропонували глядачам попкорн у великих або середніх мішках. Одні отримували свіжий і смачний попкорн, інші трохи старші. Ті, хто отримував свіжий попкорн у великих пакетах, їли на 45% більше, ніж ті, хто отримував його у середніх пакетах. Навіть ті, хто отримував старий попкорн, їли на 33% більше, ніж ті, хто отримував середні пакетики.
10. Їжте повільно
Їжте повільно, добре пережовуйте їжу і робіть перерви між ковтками. Ваше тіло має складний внутрішній механізм насичення. Коли ви з’їли достатньо для задоволення потреб свого організму, цей механізм надсилає сигнали, які кажуть: «досить».
Більшість експертів вважають, що для введення в дію цього механізму потрібно близько 20 хвилин, оскільки це дуже складний процес, який включає всмоктування поживних речовин з їжі в шлунку, введення в дію гормонів у тонкому кишечнику, регулятори ситості в мозку, процеси, що займають час.