10 харчових рефлексів для захисту вашого журналу санте печінки
Печінка виконує всі функції очищення, зберігання та синтезу. Щоб йому було легше, ми відстежуємо продукти, що ведуть його вниз, і віддаємо перевагу тим, що стимулюють його.
Печінка - життєво важливий орган, без якого ми не можемо обійтися, але про який ми мало що знаємо. Нагадування про деякі основні правила харчування, які сприяють зміцненню здоров’я.
1. Скажіть зупинку на добре политих випадках
Печінка переробляє майже весь алкоголь, який циркулює в крові. Однак остання є отрутою, яка атакує її, особливо коли вона споживається багато за короткий проміжок часу.
Ми обмежуємось два напої на день для жінки, три - для чоловіка (одна склянка = 2,5 cl віскі при 45 ° = 7 cl аперитиву при 18 ° = 25 cl пива при 5 ° = 10 cl вина при 12 ° = 2,5 cl пастису при 45 °), бажано розділити на два прийоми їжі.
2. Встановіть тверезі дні
Печінка також повинна відпочивати, тому ми пропонуємо її принаймні один день на тиждень без алкогольних напоїв.
3. Обмежте цукристі продукти
Цукерки, спреди, промислові торти, тістечка. всі вони повні цукру, який при перетворенні печінкою в жир інтоксикує та сприяє запаленню. Вживання занадто багато солодкого може призвести до цирозу !
4. Втамовуйте спрагу водою
Інші напої, зокрема газовані напої та сиропи, а також фруктові соки, додають цукор. Ми віддаємо перевагу воді, газованій або газованій, навіть якщо це означає додання їй аромату свіжою зеленню (м’ята, лимонна трава) або спеціями (аніс, ваніль).
5. По-новому відкрийте смак натуральної їжі
Гарячі напої (кава, чай, трав'яний чай), молочні продукти (йогурти, сир.), Фрукти (полуниця.): Доданий протягом дня, доданий цукор - це бомба сповільненої дії для печінки. Ми зменшуємо кількість, поки не звикнемо до смаку натуральної їжі, або не використовуємо спеції та натуральні екстракти.
6. Пийте каву щодня
Кава може мати захисний вплив на печінку, включаючи зниження ризику раку печінки. Отже, ми насолоджуємося чашкою на день (без цукру!).
7. Відкрийте чорну редьку
Цей чудовий дренаж для печінки допомагає виводити токсини та відходи, які можуть його засмітити. Їдять його сирим, натертим на тертці, нарізаним соломкою або готують, як ріпу, разом із стравою.
8. Обмежте жирне м’ясо та м’ясні нарізки до двох-трьох разів на тиждень
Багаті насиченими жирами та холестерином, вони посилюють роботу печінки, сприяючи накопиченню в ній токсинів.
9. Покладіть у посуд часник і цибулю
Їхні сполуки сірки активують ферменти, присутні в печінці, і таким чином дозволяють їй краще евакуювати токсини. Сире або приготоване, ми кладемо його скрізь !
10. Подумайте про грейпфрут
Це сприяє детоксикації печінки та виведенню з крові холестерину та тригліцеридів завдяки двом молекулам: нарінгіну та аураптену. У свіжому соку на сніданок або цілому, як закваска, його часто вводять у меню.
А як щодо шоколаду ?
Всупереч поширеній думці, ця їжа не гірша для печінки, ніж будь-яка інша їжа! Знаменита атака печінки, яка виникає, коли людина мажеться після зловживання нею, становить більшу складність
шлунку, щоб засвоїти занадто багато жиру та цукру. Тому можна без проблем час від часу вкусити кілька квадратів, якщо ви не перестараєтесь, оскільки це залишається дуже солодкою їжею.