10 корисних рецептів з горіхами пекан корисні для здоров’я; Марія Нікутар
Горіхи пекан знову введені в румунську дієту. Ще кілька років тому ми не знали, що таке бразильські горіхи, макадамія, кеш'ю чи пекан. Ми знали лише про класичні горіхи, але в природі є різноманітні горіхи та насіння, які не терпляться відкрити 😊
Пекан дуже сильний у багатьох відношеннях. Сьогодні ми дізнаємось кілька цікавих аспектів цих чудових горіхів. Скільки калорій вони мають, які вітаміни та мінерали вони мають, які переваги для здоров’я вони мають, які кулінарні рецепти існують, щоб використовувати горіхи пекан як головні або другорядні зірки 😊
Харчова інформація про горіхи пекан:
28 грам пекану мають 196 калорій, 2,5 грама білка, 20,5 грама жиру, 4 грами вуглеводів, 2,7 грама клітковини
Пекан містить мідь, вітамін В1, цинк, магній, фосфор, залізо тощо.
Користь горіхів пекан:
- Горіхи пекан - важливе джерело мононенасичених жирних кислот, тобто здоровий жир для серця та артерій.
- Пекан знижує шкідливий холестерин і підвищує рівень хорошого холестерину. Шкідний холестерин - це ЛПНЩ, а хороший - ЛПВЩ.
- Горіхи пекан регулюють рівень цукру в крові та покращують функцію організму щодо ефективного використання інсуліну. Інсулін - гормон, який допомагає транспортувати цукор крові до клітин.
- Горіхи пекан сприяють здоров’ю мозку та якості пам’яті.
- Горіхи пекан допомагають зменшити запалення в організмі.
Це ще не все. Це лише початок з точки зору багатьох переваг, які пекан горіхи мають для нашого здоров’я.
Фахівці рекомендують не більше 28 грам пекану на день. Як ви добре знаєте, жодних суперпродуктів, якими б здоровими та скільки б користі вони не мали, не слід вживати в надлишку. Жодне надлишок нікому не корисне.
Ось декілька чудових рецептів, які ми можемо приготувати з горіхами пекан:
Макарони з меленими волоськими горіхами, медом та корицею. Зварити макарони аль денте, а потім змішати їх із меленими волоськими горіхами, корицею та медом. Для прикраси додайте цілі горіхи пекан.
Горіхове печиво з пеканом. Рецепт надзвичайно простий і широко представлений тут.
Млинці з медом та горіхами. Готуйте млинці класичним способом, а потім наповнюйте їх медом та меленим пеканом або джемом та меленим пеканом.
Йогурт з мюслі. Мюслі - це суміш злакових пластівців з горіхами. Ми використовуємо вівсянку та пекан. Збризніть їх невеликою кількістю меду і поставте в духовку на 10-15 хвилин. Ми їх використовуємо на сніданок.
Вареники, фаршировані сливами та пеканами. Вареники готують класично і в них кладемо половинки слив і цілі пекани. Вони абсолютно божевільні.
Йогурт з вівсянкою, фініками та горіхами пекан. Це безглуздий і надзвичайно поживний сніданок.
Рис з мигдальним молоком, малиновим варенням та горіхами пекан. Це ідеальний десерт у будь-який час доби, включаючи вечерю або сніданок. Тут великий рецепт.
Чорний з маскарпоне та горіхами пекан. Розкладіть шар маскарпоне по скибочках ожини і додайте пекан.
Пудинг Чіа з журавлиною та горіхами пекан. Додайте в маленьку миску 2 столові ложки насіння чіа. Додайте простої води, щоб покрити їх, і час від часу розмішуйте, поки вони не набрякнуть. Додайте цукати журавлини та горіхів пекан і поснідайте чемпіоном. Або десерт, чому б і ні
Шоколадна картопля з горіхами пекан. Це чудовий десерт і ідеальна ідея для сніданку. Рецепт є тут.
Сподіваюся, ці рецепти вам сподобались і надихнуть вас із впевненістю використовувати горіхи пекан. Вони сповнені вітамінами та мінералами, клітковиною та білками, складними вуглеводами та чудовими антиоксидантами для нашого організму.
Максимум здоров’я, і ми чуємо все більше і більше статей про суперпродукти!