10 кроків до здорового харчування Ваша аптека
Самопочуття багато в чому визначається здоров’ям і часто залежить від того, як ви харчуєтесь. Ось чому важливо знати якомога більше інформації про те, що означає здорове харчування, а дієтологи зазначають, що помірність та варіація є головними атрибутами.
"Здорове харчування наближає нас до добра і усуває зло. На жаль, ми можемо виявити, що людина неправильно харчується. Якщо він не знає, він не може або він забуває, що задоволення від їжі також отримується від помірності, а не лише від їжі. Перенесене серед населення явище стає тривожним, оскільки нація з людьми, які не харчуються здорово, стає самою нездоровою. У цьому контексті процес перманентної харчової освіти є важливим для будь-якого віку, рівня суспільства та неодмінно ", - сказав проф. доктор Ніколае Ханку, дієтолог, почесний член Румунської академії під час заходу "Харчування, здоров'я, довголіття".
Бути здоровим також означає харчуватися здорово
1. Здорова їжа
Будь-який претендент на здоровий спосіб життя повинен знати деякі основні елементи:
- забезпечити адекватне споживання калорій та поживних речовин;
- споживання солі не повинно перевищувати 5-6 г/добу;
- споживати щоденні продукти з 5-ти харчових груп: крупи та зернові продукти, фрукти та овочі, молоко та молочні продукти, продукти, багаті білком (рослинного та тваринного походження), жирна їжа та цукристі продукти з великою стриманістю;
- не забувати споживання рідини не менше 2 літрів на день;
- уникати алкоголю та кинути палити.
2. Поживна оцінка
Дізнавшись все про здорове харчування, людям потрібно проаналізувати інформацію та пристосувати її до власного тіла, адже кожна з них унікальна: різні смаки, харчові звички, релаксація та фізична активність.
3. Планування харчування
Починаючи з харчової піраміди, побудуйте власну піраміду, зазначивши в порядку денному, скільки ви їсте щодня від кожної групи.
4. Покупки тільки зі списком
Перш ніж йти в супермаркет, складіть список покупок, перекусіть вдома (коли ми голодні, ми схильні піддаватися спокусам їжі), а як тільки ви прийдете в магазин, прочитайте етикетки товарів і не купуйте продукти, ви не знаєте, що вони містять.
5. Просто, безпечно, здорово
Передумови здорового харчування - це прості, безпечні та здорові продукти; так без картоплі фрі, соусів та класичних кремів. Нові здорові гастрономічні технології можна з упевненістю використовувати, наприклад, пароварки, тефлоновий посуд, електричні печі.
6. Планування перекусу
Що стосується планування їжі, рекомендується три основних прийоми їжі на день і, на ваш вибір, 2-3 закуски. Сніданок слід брати вдома, а не в машині, по дорозі на роботу, на роботу чи на вулицю. Обід можна адаптувати до робочого часу, але не пропускати, а вечеря приймати між 19.00 і 21.00.
7. Подаючи страву
Помірність - це чарівне слово, пов’язане із подачею їжі - їжте повільно і насолоджуйтесь їжею помірними порціями, щоб ми могли встати за стіл задоволені, але не обтяжені натовпом. Також слід їсти заплановане здоровим способом.
8. Не зловживайте святами
Відхилення від правил здорового харчування зазвичай трапляються під час релігійних свят або святкових трапез, але важливо, щоб ці відхилення були помірними, не повторювались занадто часто і з наступним належним відновленням харчування.
9. Щоденні фізичні навантаження
Здорове харчування, мабуть, найважливіша складова здорового способу життя, насправді ефективно, коли воно пов’язане з іншими його елементами: щоденними фізичними навантаженнями (30–60 хвилин, помірна інтенсивність), некурінням, помірністю споживання алкоголю, спокійний сон.
10. Перевірка, виправлення, захист
Бажано періодично перевіряти своє самопочуття, відсутність ознак хвороби, хорошу працездатність або фізичні зусилля, підтримуючи нормальну або близьку до нормальної ваги. Усі відхилення, що виникають в результаті вищезазначеної перевірки, слід виправити, визначивши причину та моделюючи її відповідно. Дізнавшись, здорове харчування потрібно захищати від некоректних і навіть небезпечних повідомлень псевдонутріетологів, непідготовлених журналістів або навіть лікарів без документів.