10 найкращих канцерогенних продуктів Рецепт 1 Кухня AZ
Щоденний раціон ставить нас під загрозу. І так, це не звучало б так. Але серед усіх продуктів та продуктів, які ми споживаємо щодня, є такі, які не обов’язково корисні для нас. На перший погляд вони виглядають невинно (і часто, на наше велике нещастя, смачно!) Але насправді, якщо ми споживаємо занадто багато або занадто часто, ми ризикуємо розвинути певні види раку. Що може вплинути як на чоловіків, так і на жінок, незалежно від віку та фізичного стану.
Рак печінки, шлунка, простати, молочної залози, глотки. ризики численні і не локалізовані лише на одній частині тіла. Що нас трохи налякати, треба визнати.
Щоб допомогти нам чіткіше бачити, CuisineAZ підбиває з нами підсумки щодо токсичності певних харчових продуктів та надає 10 найкращих канцерогенних продуктів.
Ха, хороший кокс або хороший спрайт, коли надворі дуже жарко, це, звичайно, добре. Ну добре, не дуже. Соди насправді настільки насичені цукром, барвниками та харчовими хімікатами, що не мають рівних для закислення організму та підвищення рівня інсуліну в організмі. Це може призвести до збільшення розвитку ракових клітин, особливо в підшлунковій залозі. Вода все-таки набагато краща.
Занадто солона дієта дійсно може викликати у нас багато турбот. Серед інших: проблеми із затримкою води, високий кров'яний тиск, целюліт. Але перш за все, вживання занадто великої кількості солі може сприяти появі деяких видів раку, зокрема тих, які вражають травний тракт (рак шлунка, підшлункової залози тощо). Тому ми припиняємо систематично і рясно солити всі наші страви, і намагаємось якомога більше уникати промислово приготовлених страв, які часто сповнені солі.
В ідеалі жінка повинна випивати один напій на день, а чоловік максимум два. Ми не говоримо цього, щоб відіграти участь у вбивствах: коли ми вживаємо алкоголь, наше тіло перетворює його в ацетальдегід, молекулу, яка збільшує ризик раку у людини. На додаток до раку печінки або глотки, алкоголь також ризикує розвинути локалізовану пухлину, атакуючи нашу слизову. Коли ми сказали, що вода - це все, що було правдою.
Смажену їжу завжди їдять із задоволенням. Але якщо ми хочемо покласти всі шанси на свій бік, щоб уникнути розвитку будь-якого раку, краще уникати його вживання занадто часто. Дійсно, будь то чіпси, картопля фрі, нагетси, роллі або навіть пончики, вся смажена їжа збільшує ризик різних видів раку (шлунка, нирок тощо). Чому? Тому що, коли вуглеводи, присутні в крохмалі (картопля, борошно, макарони), занурюються в киплячу олію для смаження, утворюється канцерогенна сполука.
Перероблене м’ясо, таке як мариноване м’ясо, нарізки з м’яса, сосиски, смажений бекон та інші, може бути досить шкідливим для нашого організму. Дійсно, для того, щоб мати можливість триматися довгий час, залишаючись апетитним і свіжим, оброблене м’ясо наповнюється консервантами, які можуть бути причиною деяких видів раку. Серед інкримінованих консервантів: нітрит і нітрат натрію, два дуже небезпечні сполуки, що сприяють розвитку раку товстої кишки. Тож перед тим, як купувати м’ясні нарізки, уважно прочитайте етикетку !
Попкорн в мікрохвильовці - це дійсно практично: він готовий за дві короткі хвилини, і разом з ним немає ризику спалити вашу сковороду. Можливо, але ми ризикуємо набагато більше! Основна причина: попкорн, який надходить у мікрохвильову піч, розфасований у пакетики, підкладка яких містить перфтороктанову кислоту (PFOA для друзів). Хімічна речовина, яку кілька організацій визнали "можливо" канцерогенною. Ну, щоб уникнути раку печінки або підшлункової залози, ми "напевно" скажемо попкорну в пакетиках, які ми.
Ну, далеко від нас ідея застудити наступного літа барбек, але ей: м’ясо, приготоване при високій температурі + контакт з полум’ям = народження канцерогенних речовин. Що може спричинити рак передміхурової залози, товстої кишки, молочної залози або підшлункової залози. Ну, не лише мангал ставиться під сумнів, е-е, те саме і з м’ясом, смаженим на грилі, смаженим або обсмаженим. Тому краще уникати барбекю і віддавати перевагу трохи більш щадній кулінарії.
Дослідження, проведене кілька років тому в США, показало, що велике споживання червоного м’яса (яловичини, коня, баранини) може збільшити ризик розвитку таких видів раку, як товста кишка і пряма кишка. Запитано, насичені тваринні жири більше не можуть бути в червоному м’ясі. Рішення: їжте червоне м’ясо не більше одного або двох разів на тиждень і чергуйте з білим м’ясом або рибою !
Багато досліджень встановили взаємозв'язок між високим споживанням цукру (газованих напоїв, морозива, шоколаду тощо) та раком, особливо підшлункової залози та молочної залози. Однак було б поспіхом демонізувати цукор і попросити людей перестати його вживати. Деякі в основному звинувачують продукти, що використовуються для заміщення цукру, такі як фруктоза або глюкозо-фруктозний сироп, які містяться, зокрема, у варенні, шоколадних плитках або промисловій випічці.
У раціоні так званих продуктів переробки гідрогенізовані олії часто використовуються для якнайкращого збереження їжі та якнайдовшого підтримання її у хорошій формі. Але якщо їх так часто критикують, то це тому, що ці гідровані олії можуть бути причиною багатьох захворювань, зокрема раку. Тож навіть якщо все більше і більше великих груп починають переглядати склад продуктів, що містять ці олії, щоб замінити їх іншими менш шкідливими альтернативами, ми залишаємось пильними. !