10 обов’язкових мисок зі свіжої вичавленої їжі
Свіжий, поживний і смачний миски для їжі є таким же бенкетом для смакових рецепторів, як і для очей. Їх концепція проста і схожа на деконструйований салат. Ми кладемо туди свої улюблені страви; овочі, білки та крупи, і ми пускаємо нашу фантазію на волю, щоб отримати барвисту та креативну миску. Для трішки натхнення, ось 10 обов’язкових мисок для їжі.
1. Миска з лососем та манго
Популярність цієї страви з Гаваїв далеко не закінчується, і це зрозуміло. Всього за кілька етапів підготовки та інгредієнтів виходить страва, яка виглядає так само добре, як і на смак. Тут ми знаходимо свіжорізаний лосось, манго, перець та рис, все покращене рисовим оцтом, кунжутною олією та маринованим імбиром. Завершуємо трохи соусом майонезу та сирачі. Перегляньте повний рецепт тут.
2. Блонді Пок підписав Женев'єв Еверелл
Ось ще один рецепт миски для поке від Женев'єва Еверелла. Ця чаша включає лосось, а також тартар з тунця та ремолад, який доповнюється рисом, полуницею та грушами, червонокачанною капустою, пряним майонезом та соусом Вафу. Перегляньте повний рецепт тут.
3. Чаша Будди з соусом тофу, тахіні та місо
Чаша Будди, також відома як Чаша Дракона, є улюбленою у вегетаріанській кухні. Тут ми знаходимо версію з тофу, капустою, насінням гарбуза та зеленню, що подається з соусом тахіні та місо. Перегляньте повний рецепт тут.
4. Чаша дракону темпе
Щоб змінити тофу, ви також можете використовувати темпе, як підказує цей рецепт чаші з драконами. Ми також додаємо лободу, авокадо, шпинат та моркву та додаємо соус з кокосового та кунжутного олій, рисового оцту, тамарі та кленового сиропу. Перегляньте повний рецепт тут.
5. Чаша дракона з тофу на грилі
Цей рецепт чаші з драконами з тофу на грилі, коричневим рисом, фенхелем, буряком та бок-чой також виділяється своїм винегретом. Зроблене з арахісового або кунжутного масла, простого йогурту, кокосового молока та меду, це, безумовно, привносить трохи страви в тропічний смак. Перегляньте повний рецепт тут.
6. Вегетаріанський бібімбап
Коли ми говоримо про миску для їжі, бібімбап - це не перша страва, яка спадає на думку, але насправді є її частиною. У цій версії ця страва, натхненна корейською мовою, включає кимчі, капусту, глазуровані тамарі гриби Портобелло, водорості норі, рис та обов’язкове смажене яйце. Перегляньте повний рецепт тут.
7. Чаша з морським драконом
Поки сира риба знаходиться в центрі уваги в чашах для поке, ніщо не заважає нам використовувати морепродукти або рибу, смажену на грилі. Ось що пропонує цей рецепт з креветками та лососем теріякі, подається з рисом та різними овочами. Перегляньте повний рецепт тут.
8. Чаша часникової запашної лободи
Сочевиця є чудовим доповненням до мисок для їжі, замінюючи лободу або рис. Цей рецепт виставляє їх у центрі уваги: часникові пейзажі, овочі та соус з червоного перцю, тахіні, яблучного оцту, копченої паприки та кмину. Перегляньте повний рецепт тут.
9. Грецька чаша здоров’я
Поїдьте до Греції з цією дещо іншою чашею їжі. Серця з артишоку, маслини Каламата, огірки та помідори ділять увагу соєвою пастою, червоною цибулею та лободою. Перегляньте повний рецепт тут.
10. Чаша смузі для сніданків
Ми закінчуємо переглянутою чашею їжі на обід, смузі-смузі. З пудингом чіа та фруктовим смузі, включаючи банан, чорницю, малину та фініки, ви отримуєте ситну їжу, щоб розпочати вихідний день правильно. Перегляньте повний рецепт тут.